{"product_id":"ilsa-gastro-coltello-pane-24-cm","title":"ILSA Gastro Coltello Pane 24 cm con Clip Colorate HACCP","description":"\u003cp\u003eTagliare pane, focacce e lievitati senza schiacciarli richiede una lama dedicata, capace di incidere la crosta con facilità e di mantenere intatta la mollica. Il coltello pane della linea Gastro di ILSA ha una lama da 24 cm, una lunghezza adatta alle pagnotte, ai filoni e ai prodotti da forno più comuni in cucina, in panetteria e al buffet. Il punto distintivo della linea Gastro sono i manici con clip colorate secondo il sistema HACCP, che permettono di assegnare un colore a ciascuna tipologia di alimento e di separare gli utensili usati per il pane da quelli destinati ad altri prodotti. La gamma comprende anche il coltello pane da 30 cm.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama 24 cm:\u003c\/strong\u003e la lunghezza è adatta a pagnotte e filoni. Copre i formati più comuni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello pane:\u003c\/strong\u003e incide la crosta senza schiacciare la mollica. Garantisce fette regolari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClip colorate HACCP:\u003c\/strong\u003e il manico prevede clip colorate secondo il sistema HACCP. Aiuta a separare gli utensili per tipologia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Gastro ILSA:\u003c\/strong\u003e è disponibile anche il coltello pane da 30 cm. Comprende coltelli per ogni lavorazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e è indicato per ristoranti, panetterie e buffet. Supporta le procedure igieniche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello pane ILSA Gastro da 24 cm con clip colorate HACCP è uno strumento pratico per cucine, panetterie e buffet che tagliano pane ogni giorno.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345410212167,"sku":"0123612","price":29.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0123612.jpg?v=1792037052","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/ilsa-gastro-coltello-pane-24-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}