{"product_id":"gude-alpha-forchettone-cuoco-meat-fork-cm-18-1096-18","title":"Gude ALPHA FORCHETTONE CUOCO (Meat Fork) CM.18 1096\/18","description":"\u003cp style=\"text-align: justify \"\u003eI coltelli della serie Alpha sono perfetti per i cuochi professionisti e dilettanti, perché soddisfano i requisiti delle linee guida per i coltelli da utilizzare nel settore della ristorazione. Grazie al manico finemente lucidato in Hostaform, robusto e di facile manutenzione, sono anche lavabili in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify \"\u003eIl materiale della lama dei coltelli deve soddisfare una vasta gamma di requisiti, alcuni dei quali sono contraddittori. È quindi importante raggiungere un optimum tra le diverse esigenze. Un acciaio per coltelli dovrebbe essere duro, ma non troppo, altrimenti si romperebbe. Ma non dovrebbe nemmeno essere troppo morbido, altrimenti il coltello diventerebbe smussato troppo rapidamente a causa dell'usura. Ecco perché i coltelli della serie Alpha di GÜDE sono fatti di un acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio che ha una durezza ottimale di circa 57-58 HRc (Rockwell).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: left \"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16pt \"\u003eSPECIFICHE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30px  width: 180px  text-align: left \"\u003e\u003cstrong\u003eACCIAIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30px  text-align: justify \"\u003eStainless Steel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30px  width: 180px  text-align: left \"\u003e\u003cstrong\u003eMATERIALE MANICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30px  text-align: justify \"\u003eTermoplastica Hostaform \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30px  width: 180px  text-align: left \"\u003e\u003cstrong\u003eLUNGHEZZA REBBIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30px  text-align: justify \"\u003ecm 18\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30px  width: 180px  text-align: left \"\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30px  text-align: justify \"\u003eMade in Germany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u0026amp;nbsp \u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838352908615,"sku":"C701109618","price":84.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120484_0_03962887-ad17-4e0d-828a-19dc2efdf786.jpg?v=1777916160","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/gude-alpha-forchettone-cuoco-meat-fork-cm-18-1096-18","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}