{"product_id":"fascia-quadrata-microforata-acciaio-inox-19x19-cm-h-3-5","title":"Fascia Quadrata Microforata in Acciaio Inox 19x19 cm H 3,5","description":"\u003cp\u003eLe fasce microforate sono uno strumento ormai diffuso nei laboratori di pasticceria, perché permettono di cuocere crostate, tarte e basi di frolla direttamente nell'anello, senza fondo, appoggiandole su un tappetino o su una teglia forata. La microforatura lascia passare aria e umidità anche lungo il bordo, favorendo una cottura uniforme e una doratura regolare della pasta su tutta la superficie. Questa fascia quadrata è realizzata in acciaio inox microforato, misura 19x19 cm e ha un'altezza di 3,5 cm. La forma quadrata è il tratto distintivo dell'articolo, perché consente di realizzare crostate e torte dalla sagoma geometrica, facili da porzionare in quadrotti regolari e d'effetto in vetrina. La gamma comprende anche fasce quadrate piccole, rettangolari e tonde.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inox microforato:\u003c\/strong\u003e La microforatura favorisce una cottura uniforme e una doratura regolare del bordo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma quadrata 19x19 cm:\u003c\/strong\u003e Consente torte geometriche facili da porzionare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza 3,5 cm:\u003c\/strong\u003e Consente bordi alti e farciture generose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura senza fondo:\u003c\/strong\u003e La fascia si appoggia su tappetino o teglia forata per cuocere direttamente la frolla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamma completa:\u003c\/strong\u003e Sono disponibili fasce quadrate, rettangolari e tonde in più misure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa fascia quadrata microforata in acciaio inox da 19x19 cm è uno strumento professionale per crostate e torte dalla forma moderna. È adatta a pasticcerie, ristoranti e laboratori.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMe Ingrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345470964039,"sku":"0130289","price":38.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0130289.jpg?v=1791998967","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/fascia-quadrata-microforata-acciaio-inox-19x19-cm-h-3-5","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}