{"product_id":"dore-champagne-cuvee-origine-brut-1er-cru","title":"Dore' Champagne Cuvee Origine Brut 1er Cru","description":"\u003cp\u003eIl Dore' Champagne Cuvee Origine Brut 1er Cru si distingue come una raffinata espressione dello champagne, frutto di un meticoloso lavoro di assemblaggio e un prolungato affinamento. Prodotto nel villaggio di Ludes, un terroir prestigioso che conferisce un carattere distintivo a questa cuvee, si avvale di un tempo di riposo sui lieviti di 48 mesi che arricchisce il vino di complessità e sfaccettature uniche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche di Produzione:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosaggio: Con un dosaggio di 7 grammi per litro, si colloca perfettamente nella categoria Brut, offrendo un equilibrio ideale tra la freschezza acida e una leggera dolcezza, che rende ogni sorso piacevolmente bilanciato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino di Riserva: L'inclusione del 20% di vino di riserva contribuisce alla profondità e alla consistenza del blend, garantendo una continuità qualitativa e una complessità arricchita anno dopo anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: La composizione varietale è attentamente selezionata: 50% Chardonnay per eleganza e vivacità, 40% Pinot Noir per struttura e potenza, e 10% Meunier per rotondità e note fruttate, creando un equilibrio perfetto tra i tre vitigni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento: L'affinamento in acciaio mantiene l'integrità e la freschezza del frutto, permettendo alle caratteristiche varietali di esprimersi pienamente e di amalgamarsi armoniosamente durante l'affinamento sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di Degustazione:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, questo champagne seduce con la sua luminosità e un perlage fine ed energico, preludio a un'esperienza degustativa di grande piacere. Al naso, si apre con note fresche di agrumi che evolvono verso aromi più maturi e toni esotici, testimoniando la ricchezza dell'assemblaggio e la qualità dell'affinamento. In bocca, la texture è cremosa e complessa, con un perfetto equilibrio tra freschezza, acidità e una dolcezza sottile. La finitura è lunga e memorabile, con un ritorno delle note agrumate e un accenno di esotismo che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'eleganza e la complessità del Dore' Champagne Cuvee Origine Brut 1er Cru lo rendono estremamente versatile a tavola. Si sposa splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, ma può accompagnare con successo anche carni bianche e formaggi di media stagionatura. La sua vivacità lo rende inoltre un eccellente compagno per piatti con una nota agrumata o esotica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServizio:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer esaltare al meglio le sue qualità, si consiglia di servire questo champagne a una temperatura di 8-10°C. La corretta temperatura permetterà di apprezzare la finezza delle bollicine e la complessità degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn conclusione, il Dore' Champagne Cuvee Origine Brut 1er Cru rappresenta un viaggio affascinante attraverso la ricchezza e la diversità del patrimonio champagne, offrendo un'esperienza degustativa che è al tempo stesso profonda e accattivante, perfetta per celebrare momenti speciali o per rendere qualsiasi occasione un po' più speciale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dore'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53699279028551,"sku":"V998006","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/V998006_--_000_129318.jpg?v=1779703912","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/dore-champagne-cuvee-origine-brut-1er-cru","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}