{"product_id":"ballarini-professionale-serie-2100-padella-bassa-antiaderente-28-cm","title":"Ballarini Professionale Serie 2100 Padella Bassa Antiaderente Ø28 cm","description":"\u003cp\u003eLa padella da 28 cm è il formato di riferimento per le cotture di servizio nelle cucine professionali, perché permette di saltare porzioni multiple di pasta, rosolare carni e verdure e preparare piatti per più coperti in una sola volta. La padella bassa della Serie 2100 di Ballarini Professionale è realizzata in alluminio puro al 99% con spessore costante di 3 mm su fondo e pareti, per una distribuzione uniforme del calore e un buon mantenimento della temperatura. L'interno è rivestito con l'antiaderente professionale Kerastone Profi, adatto a tutte le cotture, mentre l'esterno antimacchia ad altissima resistenza termica è antigraffio e facile da pulire, anche in lavastoviglie. Il fondo raggiunge la planarità alla temperatura di cottura per una completa aderenza al piano. Il manico in acciaio inox tubolare a nervatura rinforzata riduce la trasmissione del calore. Il diametro è di 28 cm con altezza 5 cm.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro 28 cm H5 cm:\u003c\/strong\u003e la misura è adatta a porzioni multiple. È il formato di riferimento per il servizio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlluminio 99% spessore 3 mm:\u003c\/strong\u003e fondo e pareti hanno spessore costante. Il calore si distribuisce uniformemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderente Kerastone Profi:\u003c\/strong\u003e il rivestimento interno è professionale. È adatto a tutte le cotture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsterno antimacchia e antigraffio:\u003c\/strong\u003e la finitura resiste alle alte temperature. È facile da pulire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico professionale inox:\u003c\/strong\u003e il manico tubolare a nervatura rinforzata riduce la trasmissione del calore. È resistente alle torsioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa padella bassa antiaderente Serie 2100 di Ballarini Professionale da 28 cm è uno strumento robusto per ristoranti, mense e cucine professionali che preparano ogni giorno porzioni multiple con cotture uniformi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345319182663,"sku":"0137276","price":57.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0137276.jpg?v=1792036652","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/ballarini-professionale-serie-2100-padella-bassa-antiaderente-28-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}