{"product_id":"bacinella-gastronorm-gn-2-1-forata-fondo-65x53-cm-h-4","title":"Bacinella Gastronorm GN 2\/1 Forata sul Fondo 65x53 cm H 4","description":"\u003cp\u003eNelle cucine ad alta produzione il formato gastronorm doppio permette di cuocere e scolare in un unico ciclo quantità che richiederebbero altrimenti più contenitori, con un evidente risparmio di tempo. Questa bacinella gastronorm GN 2\/1 è forata sul fondo, misura 65x53 cm e ha un'altezza di 4 cm, con una capacità di 12,4 litri. La profondità intermedia è adatta a verdure in pezzi, patate, molluschi e alimenti da cuocere al vapore in quantità consistenti, mentre la foratura lascia defluire liquidi e condensa e favorisce la circolazione del vapore nel forno combinato. Il formato doppio è compatibile con forni e carrelli predisposti per il modulo GN 2\/1.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato GN 2\/1:\u003c\/strong\u003e Le misure di 65x53 cm corrispondono al doppio modulo gastronorm. È compatibile con forni e carrelli dello stesso standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForatura sul fondo:\u003c\/strong\u003e I fori lasciano defluire liquidi e condensa. Favoriscono la circolazione del vapore in cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza 4 cm:\u003c\/strong\u003e La profondità intermedia accoglie alimenti in pezzi. È adatta a verdure, patate e molluschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità 12,4 litri:\u003c\/strong\u003e Il volume elevato ottimizza la produzione. Permette di cuocere molte porzioni insieme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamma di altezze:\u003c\/strong\u003e La bacinella forata GN 2\/1 è disponibile anche in altre profondità. È possibile scegliere quella più adatta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa bacinella gastronorm GN 2\/1 forata sul fondo da 4 cm è pensata per le cucine che lavorano grandi volumi con forni combinati di grande formato. È adatta a mense, centri cottura, hotel e banqueting.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMe Ingrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345348510023,"sku":"0041745","price":62.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0041745.jpg?v=1791998962","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/bacinella-gastronorm-gn-2-1-forata-fondo-65x53-cm-h-4","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}