{"product_id":"sanelli-tecna-coltello-colpo-28-cm","title":"Sanelli Tecna Coltello Colpo 28 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello colpo è lo strumento pensato per le lavorazioni più impegnative della carne, quando bisogna separare tagli con ossa o cartilagini e serve una lama robusta capace di lavorare con colpi decisi. Il coltello colpo della linea Tecna di Sanelli ha una lama da 28 cm, una lunghezza che offre la massa e l'ampiezza necessarie per questo tipo di lavoro in macelleria, in cucina e nei laboratori di preparazione della carne. Tecna è una linea di coltelleria Sanelli che comprende disossatori, coltelli da filetto, affettare, francesi, trincianti, mezzo colpo, salmone, prosciutto e pane in diverse misure, così da completare la dotazione con articoli della stessa serie. Nella stessa linea è disponibile anche un coltello mezzo colpo da 28 cm, per chi cerca una lama per lavorazioni intermedie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello colpo:\u003c\/strong\u003e La lama è pensata per lavorazioni di carne con ossa e cartilagini. Consente di lavorare con colpi decisi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama 28 cm:\u003c\/strong\u003e La lunghezza offre la massa e l'ampiezza necessarie per i tagli impegnativi. È adatta a macelleria e cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Tecna:\u003c\/strong\u003e Il coltello appartiene alla linea Tecna di Sanelli. La serie comprende disossatori, coltelli da filetto, trincianti e coltelli prosciutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersione mezzo colpo:\u003c\/strong\u003e La linea propone anche un coltello mezzo colpo da 28 cm. Permette di scegliere in base alla lavorazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie completa:\u003c\/strong\u003e La linea offre coltelli per le diverse lavorazioni di cucina. Permette di comporre una dotazione coordinata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello colpo Sanelli Tecna da 28 cm è pensato per macellerie, cucine professionali e laboratori che lavorano la carne con ossa e cartilagini. La lama robusta e l'appartenenza alla linea Tecna lo rendono una scelta coerente per il lavoro quotidiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345603117383,"sku":"0131372","price":144.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0131372.jpg?v=1792084238","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/sanelli-tecna-coltello-colpo-28-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}