{"product_id":"sanelli-supra-coltello-filetto-flessibile-18-cm","title":"Sanelli Supra Coltello Filetto Flessibile 18 cm","description":"\u003cp\u003eSfilettare il pesce o rifilare carni delicate richiede una lama sottile che segua i contorni delle lische e delle ossa senza sprecare prodotto. Il coltello da filetto della linea Supra di Sanelli ha una lama flessibile da 18 cm, pensata proprio per questo tipo di lavorazioni nelle cucine professionali, nelle pescherie e nelle gastronomie. Il punto distintivo è la flessibilità della lama, che permette di adattarsi alla forma del pesce e di separare i filetti dalla lisca con movimenti precisi e continui, ottenendo tagli puliti e una resa migliore del prodotto. La lunghezza di 18 cm offre un buon equilibrio tra controllo e capacità di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama flessibile:\u003c\/strong\u003e segue i contorni di lische e ossa. Permette di ottenere filetti puliti e con meno scarto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza 18 cm:\u003c\/strong\u003e offre equilibrio tra controllo e capacità di taglio. È adatta a pesci di varie dimensioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso da filetto:\u003c\/strong\u003e è pensato per sfilettare pesce e rifilare carni delicate. Una lama specifica per lavorazioni di precisione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Supra:\u003c\/strong\u003e appartiene alla linea Supra di Sanelli dedicata ai professionisti. Si coordina con gli altri coltelli della serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio Sanelli:\u003c\/strong\u003e è prodotto da Sanelli, nome noto della coltelleria professionale italiana. Una garanzia per chi lavora ogni giorno con le lame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello da filetto flessibile Sanelli Supra da 18 cm è uno strumento di precisione per cuochi, pescherie e gastronomie che lavorano pesce e carni delicate ogni giorno.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345399824711,"sku":"0061178","price":31.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0061178.jpg?v=1792035161","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/sanelli-supra-coltello-filetto-flessibile-18-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}