{"product_id":"sanelli-ambrogio-tecna-coltello-punta-quadra-26-cm","title":"Sanelli Ambrogio Tecna Coltello a Punta Quadra 26 cm","description":"\u003cp\u003eNei banchi gastronomia e in cucina servono lame lunghe e regolari per affettare a mano salumi, formaggi, arrosti e preparazioni di grande formato con un movimento continuo. Il coltello a punta quadra della linea Tecna di Sanelli Ambrogio ha una lama da 26 cm con estremità squadrata, una forma che lo distingue dai coltelli a punta tradizionali. La punta quadra permette di lavorare con sicurezza su taglieri e banchi, mentre la lunghezza della lama consente fette ampie e uniformi con pochi passaggi. Il punto distintivo è proprio questa geometria, che unisce la funzione del coltello da affettare a una maggiore praticità nel porzionare e sollevare le fette.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunta quadra:\u003c\/strong\u003e l'estremità squadrata distingue il coltello dai modelli a punta. Offre praticità nel lavoro su banco e tagliere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama 26 cm:\u003c\/strong\u003e la lunghezza permette fette ampie e uniformi. Riduce il numero di passaggi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso in gastronomia:\u003c\/strong\u003e è adatto a salumi, formaggi e arrosti. Accompagna la porzionatura al banco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Tecna:\u003c\/strong\u003e la serie comprende coltelli per pane, prosciutto, pasticceria e filettare. Consente di comporre un corredo coordinato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio Sanelli Ambrogio:\u003c\/strong\u003e l'azienda italiana è specializzata in coltelleria professionale. È un riferimento nel settore alimentare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello a punta quadra Sanelli Ambrogio Tecna da 26 cm è uno strumento affidabile per affettare con precisione. È adatto a gastronomie, salumerie, ristoranti e banchi alimentari.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345297195335,"sku":"0203703","price":47.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0203703.jpg?v=1792002694","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/sanelli-ambrogio-tecna-coltello-punta-quadra-26-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}