{"product_id":"sanelli-ambrogio-tecna-coltello-pane-21-cm","title":"Sanelli Ambrogio Tecna Coltello da Pane 21 cm","description":"\u003cp\u003eTagliare il pane senza schiacciarlo, soprattutto quando la crosta è croccante e la mollica morbida, richiede una lama specifica che lavori per scorrimento. Il coltello da pane della linea Tecna di Sanelli Ambrogio ha una lama da 21 cm, una lunghezza maneggevole adatta a pagnotte, filoni, panini, baguette e prodotti da forno di medie dimensioni. La lama incide la crosta e attraversa la mollica con un movimento continuo, ottenendo fette regolari senza sbriciolare il prodotto, e si presta anche al taglio di torte, panettoni e dolci lievitati. La linea Tecna è pensata per l'uso professionale quotidiano e comprende anche coltelli da pane più lunghi e coltelli specifici per ogni lavorazione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama 21 cm:\u003c\/strong\u003e la lunghezza maneggevole è adatta a pagnotte e panini. Permette fette regolari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso pane:\u003c\/strong\u003e la lama incide la crosta senza schiacciare la mollica. Riduce le briciole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso versatile:\u003c\/strong\u003e si presta anche a torte e dolci lievitati. È utile in panificio e pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Tecna:\u003c\/strong\u003e la serie Sanelli Ambrogio è destinata all'uso professionale. Comprende coltelli coordinati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendita singola:\u003c\/strong\u003e l'articolo è venduto in 1 pezzo. È ideale per completare la dotazione di coltelli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello da pane Sanelli Ambrogio Tecna da 21 cm è uno strumento affidabile per tagliare pane e lievitati. È adatto a ristoranti, panifici, bar e cucine di casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345294442823,"sku":"0203700","price":35.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0203700.jpg?v=1792002696","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/sanelli-ambrogio-tecna-coltello-pane-21-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}