{"product_id":"samura-damascus-67-spelucchino-9-8cm-61hrc","title":"Samura DAMASCUS 67 SPELUCCHINO (Paring knife) CM.9,8 SD67-0010M","description":"\u003cp\u003eUno spelucchino da cucina deve offrire precisione nei lavori piccoli, ma anche una costruzione curata quando entra in una linea professionale o da appassionati. Samura DAMASCUS 67 SPELUCCHINO CM.9,8 SD67-0010M appartiene alla serie Damascus 67, caratterizzata da un'impostazione minimalista giapponese, lama in acciaio Damasco a 67 strati con durezza 61 HRC e manico ergonomico ovale. La lama da cm 9,8 è adatta alle operazioni di dettaglio su frutta, verdura e preparazioni minute, dove controllo e maneggevolezza sono essenziali. Il manico in Micarta aggiunge solidità alla presa, mentre la confezione con carta affilatrice permette di mantenere il filo con un accessorio dedicato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama compatta da cm 9,8: Il formato corto favorisce precisione e controllo nelle operazioni di taglio e rifinitura più minute.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Damasco a 67 strati: La lama in Damascus steel valorizza la serie Damascus 67 e offre una struttura tecnica distintiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Durezza 61 HRC: Il valore dichiarato identifica una lama pensata per mantenere un filo efficiente nelle preparazioni di precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in Micarta: La forma ergonomica ovale e il materiale del manico rendono il coltello pratico da gestire durante l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello spelucchino, lama Damascus steel 67 strati, durezza 61 HRC, lunghezza lama cm 9,8, manico Micarta, manico ergonomico ovale, confezione con carta affilatrice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura DAMASCUS 67 SPELUCCHINO CM.9,8 SD67-0010M è adatto a chi cerca un piccolo coltello da cucina preciso e curato nei materiali. Nel catalogo si distingue per la lama Damasco 67 strati, il manico in Micarta e la dotazione con carta affilatrice.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838322303303,"sku":"C670D67010","price":49.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119382_0_a925c366-d192-4720-b434-9249407dcb68.jpg?v=1777915825","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/samura-damascus-67-spelucchino-9-8cm-61hrc","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}