{"product_id":"opinel-parallele-n-122-disosso-meat-and-poultry-cm-13-001822","title":"Opinel PARALLÈLE N°122 DISOSSO (Meat and Poultry) CM 13 (001822)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve essere corto, robusto e controllabile, perché lavora vicino all’osso e richiede precisione nei passaggi su carne e pollame. Opinel Parallèle N°122 Disosso cm 13 appartiene alla gamma Parallèle, che unisce legno, semplicità ed efficacia in coltelli da cucina dalle linee essenziali. Il manico in legno di faggio verniciato è robusto e morbido nel palmo della mano, con profilo addolcito per una presa comoda. La lama in acciaio inox X50CrMoV15 da cm 13, corta e robusta, spessa cm 2,5, è utile per snervare e disossare carne e pollame. Il profilo è studiato per ottimizzare il gesto e mantenere controllo nelle lavorazioni tecniche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Coltello da disosso: il Parallèle N°122 è pensato per snervare e disossare carne e pollame.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama corta e robusta: la lunghezza da cm 13 aiuta nei passaggi controllati vicino all’osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio X50CrMoV15: l’acciaio inox dichiarato offre una base tecnica adatta a un coltello da cucina specializzato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in faggio: il legno verniciato è robusto e morbido nel palmo, con linee semplici e addolcite per una presa comoda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello da disosso Opinel Parallèle N°122, lama in acciaio inox X50CrMoV15, manico in legno di faggio verniciato, lama corta e robusta, lunghezza lama cm 13, spessore lama cm 2,5, adatto per snervare e disossare carne e pollame, Made in France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpinel Parallèle N°122 Disosso cm 13 è indicato per chi cerca un coltello compatto e specifico per carne e pollame. Nel catalogo si distingue per la lama corta e robusta da cm 13 e per l’impostazione essenziale della gamma Parallèle.\u003c\/p\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837961953607,"sku":"C390284013","price":27.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0115653_0_6e9f808b-36f0-418a-8405-140dbf354699.jpg?v=1777913421","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/opinel-parallele-n-122-disosso-meat-and-poultry-cm-13-001822","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}