{"product_id":"opinel-les-forges-1890-cuoco-chefs-knife-cm-20-002286","title":"Opinel LES FORGÉS 1890 CUOCO (Chef's knife) CM 20 (002286)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da cuoco da cm 20 deve essere rigido, stabile e capace di accompagnare molte preparazioni, dal taglio a pezzetti alla tritatura fino alla lavorazione a listarelle. Opinel Les Forgés 1890 Cuoco cm 20 appartiene alla collezione forgiata che unisce design dello studio BIG-GAME e know-how francese di lunga data. Il coltello è 100% forgiato in una barra tonda di acciaio inox X50CrMoV15, processo che valorizza fibratura e qualità dello stampaggio a caldo. La lama offre robustezza, equilibrio, durata e alta qualità di taglio. Il profilo dell’impugnatura in faggio stabilizzato è sviluppato per ridurre l’affaticamento mentre guida la lama, rendendo il coltello adatto a tagliare a pezzetti, tritare, tagliare a listarelle o appiattire ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Coltello da cuoco stabile: la lama da cm 20 è pensata per tagliare, tritare, lavorare a listarelle e appiattire ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio X50CrMoV15 forgiato: la costruzione 100% forgiata in barra tonda sfrutta fibratura e stampaggio a caldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Equilibrio e durata: la collezione Les Forgés 1890 si distingue per robustezza, perfetto equilibrio e alta qualità di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ergonomico: il faggio stabilizzato guida la lama e il profilo è sviluppato per ridurre l’affaticamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Opinel Les Forgés 1890 Cuoco cm 20, lama in acciaio inox X50CrMoV15, coltello 100% forgiato in barra tonda d’acciaio inossidabile, fibratura e stampaggio a caldo, manico in faggio stabilizzato verniciato con profilo ergonomico, design studio BIG-GAME, lunghezza lama cm 20, Made in France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpinel Les Forgés 1890 Cuoco cm 20 è indicato per chi cerca un coltello principale robusto, bilanciato e adatto a molte tecniche di cucina. Nel catalogo si distingue per la lama forgiata da cm 20 e per il manico ergonomico in faggio stabilizzato.\u003c\/p\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837963755847,"sku":"C390420020","price":124.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0117014_0_8d26e5c9-339d-41c9-8efd-82a9e31dc702.jpg?v=1777913450","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/opinel-les-forges-1890-cuoco-chefs-knife-cm-20-002286","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}