{"product_id":"kit-teglia-in-alluminio-per-sfoglia-gastronorm-gn-1-1-53x32-5-cm-h2","title":"Kit Teglia in Alluminio per Sfoglia Gastronorm GN 1\/1 53x32,5 cm H2","description":"\u003cp\u003eMolte cucine professionali utilizzano forni con guide in formato gastronorm, e per cuocere prodotti sfogliati in queste attrezzature serve una teglia che rispetti lo stesso standard. Il kit teglia in alluminio per sfoglia GN 1\/1 misura 53x32,5 cm, il formato gastronorm intero, ed è pensato per inserirsi nei forni e nei carrelli predisposti per questo modulo. L'altezza di 2 cm è adatta alla cottura di sfoglie, sfogliatine, ventagli, salatini e prodotti da forno di basso spessore. L'alluminio è un materiale molto diffuso nelle teglie da forno perché è leggero e conduce bene il calore, favorendo una cottura omogenea su tutta la superficie. È disponibile anche il formato da pasticceria 60x40 cm.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato GN 1\/1:\u003c\/strong\u003e la teglia misura 53x32,5 cm secondo lo standard gastronorm. Si inserisce nei forni e carrelli compatibili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDedicato alla sfoglia:\u003c\/strong\u003e il kit è pensato per la cottura della pasta sfoglia. È adatto a sfogliatine e salatini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza 2 cm:\u003c\/strong\u003e il bordo basso è adatto a prodotti di basso spessore. È il formato tipico delle teglie da forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlluminio:\u003c\/strong\u003e il materiale è leggero e conduce bene il calore. Favorisce una cottura omogenea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato alternativo:\u003c\/strong\u003e è disponibile anche la versione 60x40 cm. Si sceglie in base al proprio forno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl kit teglia in alluminio per sfoglia GN 1\/1 è pensato per le cucine e i laboratori che cuociono prodotti sfogliati in forni gastronorm, ideale per ristoranti, gastronomie, pasticcerie e catering.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMe Ingrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345338974535,"sku":"0204830","price":131.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0204830.jpg?v=1792003970","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/kit-teglia-in-alluminio-per-sfoglia-gastronorm-gn-1-1-53x32-5-cm-h2","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}