{"product_id":"ilsa-gastro-coltello-trinciante-25-cm","title":"ILSA Gastro Coltello Trinciante 25 cm con Clip Colorate HACCP","description":"\u003cp\u003eAffettare arrosti, porchette, roast beef e pollame richiede una lama lunga e regolare, capace di produrre fette uniformi con un unico movimento. Il coltello trinciante della linea Gastro di ILSA ha una lama da 25 cm, una misura adatta al taglio di pezzi di carne di medie e grandi dimensioni in cucina, in gastronomia e al carrello di sala. Il punto distintivo della linea Gastro sono i manici con clip colorate secondo il sistema HACCP, che permettono di assegnare un colore a ciascuna tipologia di alimento e di ridurre il rischio di contaminazioni crociate. È una soluzione pratica per organizzare la cucina nel rispetto delle procedure igieniche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama 25 cm:\u003c\/strong\u003e la lunghezza permette fette uniformi con un solo movimento. È adatta a pezzi di carne grandi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClip colorate HACCP:\u003c\/strong\u003e il manico prevede clip colorate secondo il sistema HACCP. Aiuta a separare gli alimenti per tipologia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello trinciante:\u003c\/strong\u003e è pensato per arrosti, carni cotte e pollame. Garantisce tagli puliti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Gastro ILSA:\u003c\/strong\u003e è disponibile anche nelle lunghezze 21 e 30 cm. Comprende anche coltelli francesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e è indicato per ristoranti, mense e gastronomie. Supporta le procedure igieniche in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello trinciante ILSA Gastro da 25 cm con clip colorate HACCP è uno strumento pratico per cucine e gastronomie che porzionano carni in modo ordinato e sicuro.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345406771527,"sku":"0123607","price":49.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0123607.jpg?v=1792037052","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/ilsa-gastro-coltello-trinciante-25-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}