{"product_id":"ilsa-gastro-coltello-trinciante-21-cm","title":"ILSA Gastro Coltello Trinciante 21 cm con Clip Colorate HACCP","description":"\u003cp\u003eIl coltello trinciante è lo strumento dedicato al taglio di carni cotte, arrosti e pollame, perché la lama lunga e stretta permette fette regolari e pulite. Il coltello trinciante della linea Gastro di ILSA ha una lama da 21 cm, una misura versatile adatta al porzionamento in cucina e al servizio di arrosti. Il punto distintivo della linea Gastro sono i manici con clip colorate secondo il sistema HACCP, che permettono di assegnare un colore a ciascuna tipologia di alimento e di ridurre il rischio di contaminazioni crociate tra carni crude, cotte e altri prodotti. È una soluzione pratica per organizzare la cucina nel rispetto delle procedure igieniche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama 21 cm:\u003c\/strong\u003e la misura versatile è adatta al porzionamento. Permette fette regolari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClip colorate HACCP:\u003c\/strong\u003e il manico prevede clip colorate secondo il sistema HACCP. Aiuta a separare gli alimenti per tipologia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello trinciante:\u003c\/strong\u003e è pensato per arrosti, carni cotte e pollame. Garantisce tagli puliti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Gastro ILSA:\u003c\/strong\u003e è disponibile anche nelle lunghezze 25 e 30 cm. Comprende anche coltelli francesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e è indicato per ristoranti, mense e gastronomie. Supporta le procedure igieniche in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello trinciante ILSA Gastro da 21 cm con clip colorate HACCP è uno strumento pratico per cucine professionali che porzionano carni in modo ordinato e sicuro.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345406017863,"sku":"0123606","price":40.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0123606.jpg?v=1792037051","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/ilsa-gastro-coltello-trinciante-21-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}