{"product_id":"ilsa-gastro-coltello-francese-21-cm","title":"ILSA Gastro Coltello Francese 21 cm con Clip Colorate HACCP","description":"\u003cp\u003eIl coltello francese è lo strumento principale del cuoco, usato ogni giorno per tritare, affettare e tagliare verdure, erbe aromatiche e carni. Il coltello francese della linea Gastro di ILSA ha una lama da 21 cm, una misura intermedia che offre un buon equilibrio tra controllo e capacità di taglio, adatta a gran parte delle lavorazioni. Il punto distintivo della linea Gastro sono i manici con clip colorate secondo il sistema HACCP, che permettono di assegnare un colore a ciascuna tipologia di alimento e di ridurre il rischio di contaminazioni crociate. È una soluzione pratica per organizzare la cucina nel rispetto delle procedure igieniche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama 21 cm:\u003c\/strong\u003e la misura intermedia offre equilibrio tra controllo e taglio. È adatta a molte lavorazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClip colorate HACCP:\u003c\/strong\u003e il manico prevede clip colorate secondo il sistema HACCP. Aiuta a separare gli alimenti per tipologia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello francese:\u003c\/strong\u003e è pensato per tritare, affettare e tagliare. È lo strumento base del cuoco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Gastro ILSA:\u003c\/strong\u003e è disponibile anche nelle lunghezze 19, 25 e 30 cm. Permette una dotazione completa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e è indicato per ristoranti, mense e laboratori. Supporta le procedure igieniche in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello francese ILSA Gastro da 21 cm con clip colorate HACCP è uno strumento versatile per cucine professionali che vogliono lavorare in modo ordinato e sicuro.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345403986247,"sku":"0123603","price":30.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0123603.jpg?v=1792037052","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/ilsa-gastro-coltello-francese-21-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}