{"product_id":"gude-kappa-disosso-cm-13-0703","title":"Gude KAPPA DISOSSO (Boning knife) CM.13 0703\/13","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve permettere controllo, precisione e una gestione sicura nelle lavorazioni vicino all'osso. Gude Kappa Disosso CM.13 0703\/13 utilizza una lama da cm 13 in Stainless Steel con manico Stainless Steel, inserita nel design interamente in metallo della serie Kappa. La struttura continua favorisce equilibrio e distribuzione del peso, qualità importanti quando il coltello deve seguire tagli tecnici e ravvicinati. Il prodotto è inossidabile, indurito dal ghiaccio e lavabile in lavastoviglie, con forgiatura a mano da un unico pezzo e oltre 30 operazioni manuali di finitura. Il Red Dot Design Award e l'origine Made in Germany completano una configurazione professionale e curata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso cm 13: lama adatta a lavorazioni precise vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Stainless Steel: lama e manico in acciaio con design interamente metallico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Controllo Kappa: equilibrio e distribuzione del peso curati per tagli tecnici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Struttura pratica: inossidabile, indurita dal ghiaccio e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso, lunghezza lama cm 13, acciaio lama Stainless Steel, manico Stainless Steel, forgiato a mano da un unico pezzo, oltre 30 operazioni manuali di finitura, design interamente in metallo, distribuzione del peso ed equilibrio curati, inossidabile, indurito dal ghiaccio, lavabile in lavastoviglie, Red Dot Design Award, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Kappa Disosso CM.13 è indicato per chi cerca un coltello tecnico per preparazioni di carne e lavorazioni precise. Nel catalogo si distingue per il formato da disosso, la costruzione in acciaio e la produzione tedesca.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838352253255,"sku":"C700070313","price":88.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120564_0_061037f2-994f-4c5c-a638-775c3116eb30.jpg?v=1777916149","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/gude-kappa-disosso-cm-13-0703","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}