{"product_id":"gude-alpha-ulivo-disosso-13cm-x603","title":"Gude ALPHA ULIVO DISOSSO (Boning knife) CM.13 X603\/13","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve offrire precisione e controllo nelle lavorazioni vicino all'osso, con una lama adatta a tagli tecnici e ravvicinati. Gude Alpha Ulivo Disosso CM.13 X603\/13 monta una lama da cm 13 in Stainless Steel con manico in legno di ulivo selezionato. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, lavorata in oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in ulivo è duro, resistente alle intemperie e caratterizzato da venature naturali con effetti chiaro-scuro. Le parti in legno non devono essere messe in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso cm 13: lama adatta a lavorazioni precise vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Alpha Ulivo: manico in legno di ulivo selezionato fino a 500 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama forgiata: acciaio al cromo-vanadio-molibdeno da un unico pezzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Cura del legno: il manico in ulivo non deve essere lavato in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso Boning knife, lunghezza lama cm 13, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di ulivo selezionato fino a 500 anni, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Ulivo Disosso CM.13 è adatto a chi cerca un coltello tecnico per carne con manico naturale. Nel catalogo si distingue per il formato da disosso, l'ulivo selezionato e la produzione tedesca.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838357201223,"sku":"C702X60313","price":93.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120530_0_331aca61-1577-4d94-ac5c-a408fe6ee20c.jpg?v=1777916207","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/gude-alpha-ulivo-disosso-13cm-x603","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}