{"product_id":"gude-alpha-trinciante-cuoco-cm-26-1836","title":"Gude ALPHA TRINCIANTE CUOCO (Chef's knife) CM.26 1805\/26","description":"\u003cp\u003eUn trinciante da cuoco da 26 cm è pensato per chi lavora ingredienti grandi e vuole una lama ampia, stabile e ben controllabile. Gude Alpha Trinciante Cuoco CM.26 1805\/26 monta una lama da cm 26 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. Il formato chef's knife lungo offre superficie di taglio e continuità nelle preparazioni principali, mentre il manico robusto e di facile manutenzione sostiene un uso frequente. La serie Alpha utilizza acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, pensata per bilanciare resistenza e tenuta del filo. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Chef's knife cm 26: lama lunga per ingredienti grandi e preparazioni ampie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e facile da mantenere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso intenso: lavabile in lavastoviglie e adatto a cucina domestica o professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: trinciante cuoco Chef's knife, lunghezza lama cm 26, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Trinciante Cuoco CM.26 è adatto a chi cerca un coltello da chef grande e stabile nella linea Alpha. Nel catalogo si distingue per la lama da 26 cm, il manico Hostaform e la produzione tedesca.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838356414791,"sku":"C701180526","price":134.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120517_0_28818d96-2340-44db-be57-c82fdff0bfbb.jpg?v=1777916186","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/gude-alpha-trinciante-cuoco-cm-26-1836","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}