{"product_id":"gude-alpha-santoku-cm-18-1746","title":"Gude ALPHA SANTOKU (Santoku) CM.18 1746\/18","description":"\u003cp\u003eUn Santoku da 18 cm deve offrire maggiore superficie di taglio e versatilità nelle preparazioni principali. Gude Alpha Santoku CM.18 1746\/18 utilizza una lama da cm 18 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. Il formato più ampio rispetto alla versione compatta lo rende adatto a ingredienti di dimensioni maggiori, mantenendo controllo e praticità d'uso. La serie Alpha impiega acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, bilanciando resistenza e tenuta del filo. Il manico è robusto, di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie e il prodotto è Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Santoku cm 18: formato versatile per preparazioni più ampie e tagli controllati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e di facile manutenzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso quotidiano: lavabile in lavastoviglie e adatto a impiego frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Santoku, lunghezza lama cm 18, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Santoku CM.18 è indicato per chi cerca un Santoku più ampio e stabile. Nel catalogo si distingue per la lama da 18 cm, l'acciaio Alpha e il manico Hostaform.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838353727815,"sku":"C701174618","price":110.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120512_0_56896e0b-5991-483d-95f5-2dc76dc2d0e0.jpg?v=1777916176","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/gude-alpha-santoku-cm-18-1746","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}