{"product_id":"gude-alpha-pero-trinciante-21cm-b805","title":"Gude ALPHA PERO TRINCIANTE CUOCO (Chef's knife) CM.21 B805\/21","description":"\u003cp\u003eUn trinciante da cuoco da 21 cm è un formato centrale per molte preparazioni, perché combina superficie di taglio, controllo e buona continuità nel movimento. Gude Alpha Pero Trinciante Cuoco CM.21 B805\/21, indicato come Chef's knife, monta una lama da cm 21 in Stainless Steel con manico in legno di pero. La serie Alpha Pero nasce in occasione dell'ammissione di Gude tra i fornitori preferiti dai Jeunes Restaurateurs d'Europe, sezione Germania. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, completata con più di 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in pero non deve essere lavato in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Chef's knife cm 21: trinciante versatile per preparazioni principali e tagli continui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Alpha Pero: manico in legno di pero vellutato e finemente strutturato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Stainless Steel: acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano da un unico pezzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lavorazione manuale: più di 40 operazioni manuali, tempra nel ghiaccio e affilatura a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: trinciante cuoco Chef's knife, lunghezza lama cm 21, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, più di 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di pero, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Pero Trinciante Cuoco CM.21 è indicato per chi cerca un coltello da chef completo con manico naturale e costruzione curata. Nel catalogo si distingue per la misura da 21 cm e la serie Alpha Pero.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838359134535,"sku":"C703B80521","price":155.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120502_0_1f83f4f9-3514-4b61-a42f-07c11700a5f6.jpg?v=1777916245","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/gude-alpha-pero-trinciante-21cm-b805","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}