{"product_id":"gude-alpha-formaggio-tenero-cm-15-1290","title":"Gude ALPHA FORMAGGIO TENERO (Cheese knife) CM.15 1290\/15","description":"\u003cp\u003eUn coltello per formaggi teneri deve lavorare consistenze morbide con controllo e offrire una struttura pratica da mantenere. Gude Alpha Formaggio Tenero CM.15 1290\/15 appartiene alla serie Alpha e monta lama da cm 15 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. Il manico è robusto, di facile manutenzione e lavabile in lavastoviglie, qualità utili per un coltello destinato al servizio e alla preparazione. La linea Alpha utilizza acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, pensata per bilanciare tenuta del filo e resistenza. L'origine Made in Germany completa il profilo tecnico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Per formaggi teneri: lama da cm 15 adatta a servizio e taglio di consistenze morbide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e facile da mantenere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lavabile in lavastoviglie: costruzione pratica per uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello formaggio tenero, lunghezza lama cm 15, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Formaggio Tenero CM.15 è adatto a chi cerca un coltello specifico per formaggi morbidi con manico pratico e acciaio tecnico. Nel catalogo si distingue per il formato dedicato, l'Hostaform e la lavorazione Made in Germany.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838352941383,"sku":"C701129015","price":71.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120486_0_4d317188-0526-44ac-b8c8-8e5d2dca22d1.jpg?v=1777916160","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/gude-alpha-formaggio-tenero-cm-15-1290","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}