{"product_id":"gude-alpha-cucina-carving-cm-21-1800","title":"Gude ALPHA CUCINA (Carving knife) CM.21 1765\/21","description":"\u003cp\u003eUn carving knife da 21 cm deve offrire lunghezza utile per tranciare e affettare con continuità, mantenendo controllo nella preparazione. Gude Alpha Cucina CM.21 1765\/21 monta una lama da cm 21 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. La misura è adatta a tagli più ampi rispetto ai formati compatti, mentre il manico robusto e facile da mantenere supporta l'uso frequente. La serie Alpha utilizza acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, per equilibrio tra resistenza e tenuta del filo. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Carving knife cm 21: lama adatta a tranciare, affettare e gestire preparazioni più ampie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e di facile manutenzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lavabile in lavastoviglie: praticità per uso frequente domestico o professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello cucina Carving knife, lunghezza lama cm 21, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Cucina CM.21 è indicato per chi cerca un carving knife solido e bilanciato nella linea Alpha. Nel catalogo si distingue per la lama da 21 cm e la costruzione Made in Germany.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838355366215,"sku":"C701176521","price":90.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120475_0_a2ed1f42-d7e2-4a5e-927c-09c2452fe39e.jpg?v=1777916180","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/gude-alpha-cucina-carving-cm-21-1800","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}