{"product_id":"gi-metal-rullo-bucasfoglia-acciaio-inox-13x6-cm","title":"Gi.Metal Rullo Bucasfoglia in Acciaio Inox 13x6 cm","description":"\u003cp\u003ePizza, focaccia e sfoglie tendono a gonfiarsi in modo irregolare durante la cottura se l'impasto non viene preparato correttamente, ed è per questo che il rullo bucasfoglia è uno strumento molto usato in pizzeria e in pasticceria. Il rullo bucasfoglia Gi.Metal in acciaio inox misura 13 x 6 cm e si fa scorrere sull'impasto steso, praticando una serie di piccoli fori in modo rapido e uniforme. In questo modo il vapore può uscire durante la cottura e la base resta più piatta e regolare. Il punto distintivo è la velocità di lavoro rispetto alla bucatura manuale, che permette di preparare basi uniformi anche in grandi quantità.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunzione bucasfoglia:\u003c\/strong\u003e pratica piccoli fori sull'impasto steso. Aiuta a ottenere basi piatte e regolari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inox:\u003c\/strong\u003e il materiale è robusto e adatto all'uso professionale. Resiste ai lavaggi frequenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni 13 x 6 cm:\u003c\/strong\u003e la larghezza del rullo copre una buona superficie a ogni passata. Velocizza il lavoro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso versatile:\u003c\/strong\u003e è adatto a pizza, focaccia e pasta sfoglia. Si presta a pizzerie e pasticcerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio Gi.Metal:\u003c\/strong\u003e l'azienda italiana è specializzata in attrezzature per la pizzeria. È un riferimento per i professionisti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl rullo bucasfoglia Gi.Metal in acciaio inox è uno strumento pratico per preparare basi uniformi in poco tempo. È adatto a pizzerie, pasticcerie e laboratori.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345307582791,"sku":"0102196","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0102196.jpg?v=1792037293","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/gi-metal-rullo-bucasfoglia-acciaio-inox-13x6-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}