{"product_id":"ballarini-serie-7000-padella-svasata-alluminio-1-manico-28-cm","title":"Ballarini Serie 7000 Padella Svasata in Alluminio 1 Manico 28 cm","description":"\u003cp\u003eLa padella da 28 cm è il formato che in cucina permette di saltare la pasta per più coperti o di rosolare quantità importanti di carne e verdure senza sovrapporre gli alimenti. La Ballarini Serie 7000 in questa misura si basa su un corpo in alluminio puro al 99% con spessori compresi tra 2,5 e 4 mm, una costruzione che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme anche su una superficie ampia. Le pareti svasate, con un'altezza di 5 cm, favoriscono il movimento del cibo e l'evaporazione dei liquidi, condizioni che permettono di ottenere rosolature ben fatte e mantecature veloci. Il manico singolo consente di far saltare la padella e di versarne il contenuto con controllo, un aspetto essenziale nel ritmo di un servizio professionale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlluminio puro al 99%:\u003c\/strong\u003e il metallo distribuisce il calore in modo rapido e uniforme. La cottura risulta omogenea anche su un fondo ampio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore 2,5 4 mm:\u003c\/strong\u003e gli spessori della Serie 7000 sono pensati per l'uso intensivo. Garantiscono solidità sul fuoco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro 28 cm e altezza 5 cm:\u003c\/strong\u003e la misura è adatta a più porzioni contemporaneamente. Evita di sovrapporre gli alimenti in cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePareti svasate:\u003c\/strong\u003e la forma aperta agevola il salto degli alimenti e la riduzione dei liquidi. È ideale per mantecare e rosolare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico singolo:\u003c\/strong\u003e l'impugnatura permette di lavorare con una mano. Facilita il salto e il servizio del contenuto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamma Serie 7000:\u003c\/strong\u003e la padella appartiene a una linea con più diametri e forme. Consente di attrezzare la cucina in modo coordinato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa padella svasata Ballarini Serie 7000 da 28 cm è lo strumento ideale per chi cucina per più persone e ha bisogno di una superficie ampia e reattiva. È adatta a ristoranti, trattorie, mense e cucine domestiche esigenti che vogliono un pentolame professionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345439310151,"sku":"0102830","price":32.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0102830.jpg?v=1792037294","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/ballarini-serie-7000-padella-svasata-alluminio-1-manico-28-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}