{"product_id":"bacinella-gastronorm-gn-1-1-inox-forata-tutti-lati-h-20-cm-21-litri","title":"Bacinella Gastronorm GN 1\/1 Inox Forata su Tutti i Lati H 20 cm 21 Litri","description":"\u003cp\u003eQuando si cuociono a vapore o si sbollentano grandi quantità di verdure, patate, pasta o riso, una bacinella forata profonda permette di lavorare volumi importanti in un solo passaggio nei forni combinati e nelle attrezzature professionali. Questa bacinella in acciaio inox in formato GN 1\/1, da 53 per 32,5 cm, ha un'altezza di 20 cm e una capacità di 21 litri, ed è forata su tutti i lati, una caratteristica che consente al vapore di avvolgere uniformemente anche gli alimenti al centro e ai liquidi di scolare completamente. È adatta a mense, centri cottura e catering che preparano contorni e piatti a vapore in grandi quantità, ma anche alla scolatura di ortaggi lavati e preparazioni marinate. L'acciaio inox è il materiale di riferimento delle cucine professionali per robustezza e facilità di pulizia. La gamma comprende bacinelle forate anche da 6,5 e 10 cm.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForata su tutti i lati:\u003c\/strong\u003e il vapore avvolge uniformemente gli alimenti. I liquidi scolano completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato GN 1\/1:\u003c\/strong\u003e misura 53 x 32,5 cm secondo lo standard gastronorm. Si integra con forni e attrezzature professionali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza 20 cm e capacità 21 litri:\u003c\/strong\u003e la profondità permette di lavorare grandi volumi. È adatta a mense e centri cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inox:\u003c\/strong\u003e è il materiale di riferimento delle cucine professionali. È robusto e semplice da pulire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamma di altezze:\u003c\/strong\u003e la linea comprende bacinelle forate GN 1\/1 da 6,5, 10 e 20 cm. Consente di scegliere la profondità adatta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa bacinella gastronorm GN 1\/1 in acciaio inox forata su tutti i lati da 21 litri è la soluzione per cotture a vapore in grandi quantità. È indicata per mense, centri cottura e catering.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMe Ingrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345423614279,"sku":"0071987","price":92.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0071987.jpg?v=1792036019","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/en\/products\/bacinella-gastronorm-gn-1-1-inox-forata-tutti-lati-h-20-cm-21-litri","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}