{"title":"Coltelli Professionali Giapponesi","description":"","products":[{"product_id":"mcusta-zanmai-beyond-petty-11cm-zbx-5001b","title":"Mcusta ZANMAI BEYOND PETTY 4.3\" CM.11 ZBX-5001B","description":"\u003cp\u003eUn petty giapponese compatto è pensato per lavori di precisione in cucina, dove controllo, affilatura e maneggevolezza contano più delle dimensioni. Mcusta ZANMAI BEYOND PETTY 4.3\" CM.11 ZBX-5001B appartiene alla serie Zanmai Beyond e monta una lama da cm 11 in Aogami Super Steel a 3 strati, con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile. Questa costruzione punta su taglio fine e affilatura elevata, mentre il manico in legno di Hinoki offre presa ergonomica ed elegante. Ogni coltello viene lucidato con cura, assemblato a mano e consegnato in scatola di legno. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato petty cm 11: La lama corta è adatta a lavori di precisione, piccoli tagli e preparazioni controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Aogami Super a 3 strati: Il nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inox unisce affilatura e protezione esterna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hinoki: Il legno di Hinoki offre una presa ergonomica e un aspetto coerente con la cucina giapponese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura curata: Lucidatura accurata, assemblaggio a mano e scatola in legno valorizzano il prodotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama Aogami Super Steel a 3 strati con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile, manico legno di Hinoki, lunghezza lama cm 11, lucidato con cura, assemblato a mano, scatola di legno inclusa, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI BEYOND PETTY 4.3\" CM.11 ZBX-5001B è adatto a chi cerca un petty giapponese compatto, raffinato e preciso. Nel catalogo si distingue per lama Aogami Super, manico Hinoki e produzione Made in Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837747618119,"sku":"C35805001B","price":171.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122994_0_6c14dfc4-1234-435e-8ecd-9004ff3633c0.jpg?v=1777912271"},{"product_id":"mcusta-zanmai-beyond-petty-15cm-zbx-5002b","title":"Mcusta ZANMAI BEYOND PETTY 5.9\" CM.15 ZBX-5002B","description":"\u003cp\u003eUn petty da 15 cm è un coltello da cucina versatile, adatto a chi cerca più lunghezza rispetto a un petty compatto ma vuole ancora controllo nei tagli di precisione. Mcusta ZANMAI BEYOND PETTY 5.9\" CM.15 ZBX-5002B fa parte della serie Zanmai Beyond e utilizza una lama in Aogami Super Steel a 3 strati, con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile. La lama da cm 15 offre maggiore capacità di taglio mantenendo impostazione fine e precisa. Il manico in legno di Hinoki è ergonomico, elegante e pensato per una presa comoda. Ogni coltello viene lucidato con cura, assemblato a mano e consegnato in scatola di legno. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Petty da cm 15: La misura intermedia amplia la versatilità senza perdere precisione e controllo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Aogami Super: La costruzione a 3 strati con acciaio inox esterno sostiene affilatura e qualità di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in Hinoki: Il legno di Hinoki offre ergonomia, eleganza e presa naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Assemblaggio a mano: Lucidatura curata, montaggio manuale e scatola in legno completano una presentazione raffinata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama Aogami Super Steel a 3 strati con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile, manico legno di Hinoki, lunghezza lama cm 15, lucidato con cura, assemblato a mano, scatola di legno inclusa, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI BEYOND PETTY 5.9\" CM.15 ZBX-5002B è indicato per chi cerca un petty giapponese più versatile, con lama più lunga e finitura curata. Nel catalogo si distingue per Aogami Super, manico Hinoki e lavorazione Made in Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837747683655,"sku":"C35805002B","price":186.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122995_0_47dbb99c-bec9-4f71-9c76-2993f61a89ad.jpg?v=1777912272"},{"product_id":"mcusta-zanmai-beyond-santoku-18cm-zbx-5003b","title":"Mcusta ZANMAI BEYOND SANTOKU 7\" CM.18 ZBX-5003B","description":"\u003cp\u003eUn santoku giapponese deve essere equilibrato, preciso e adatto alle preparazioni quotidiane in cucina, dal taglio delle verdure alla lavorazione di ingredienti più consistenti. Mcusta ZANMAI BEYOND SANTOKU 7\" CM.18 ZBX-5003B appartiene alla serie Zanmai Beyond e monta una lama da cm 18 in Aogami Super Steel a 3 strati, con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile. Questa costruzione valorizza affilatura e qualità di taglio, mentre il manico in legno di Hinoki offre presa ergonomica ed eleganza. Ogni coltello viene lucidato con cura, assemblato a mano e consegnato in scatola di legno. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Santoku da cm 18: La misura è adatta a molte preparazioni quotidiane, con buon equilibrio tra controllo e superficie di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Aogami Super Steel: La lama a 3 strati con nucleo Aogami Super punta su affilatura e precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Rivestimento inox: L’acciaio inossidabile esterno protegge il nucleo e completa la struttura multistrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hinoki: Il legno di Hinoki offre ergonomia, presa comoda e finitura elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama Aogami Super Steel a 3 strati con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile, manico legno di Hinoki, lunghezza lama cm 18, lucidato con cura, assemblato a mano, scatola di legno inclusa, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI BEYOND SANTOKU 7\" CM.18 ZBX-5003B è adatto a chi cerca un santoku giapponese raffinato, preciso e ben rifinito. Nel catalogo si distingue per lama Aogami Super da cm 18, manico Hinoki e origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837747814727,"sku":"C35805003B","price":225.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122996_0_15c778ed-38c7-4ee0-89b8-a0058b1ad7da.jpg?v=1777912275"},{"product_id":"mcusta-zanmai-beyond-gyuto-21cm-zbx-5005b","title":"Mcusta ZANMAI BEYOND GYUTO 8.2\" CM.21 ZBX-5005B","description":"\u003cp\u003eUn gyuto giapponese è il coltello da cucina versatile per eccellenza, pensato per tagli ampi, preparazioni quotidiane e lavorazioni precise su ingredienti diversi. Mcusta ZANMAI BEYOND GYUTO 8.2\" CM.21 ZBX-5005B appartiene alla serie Zanmai Beyond e monta una lama da cm 21 in Aogami Super Steel a 3 strati, con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile. Questa struttura valorizza affilatura e qualità di taglio, mentre il manico in legno di Hinoki offre presa ergonomica ed elegante. Ogni coltello viene lucidato con cura, assemblato a mano e consegnato in scatola di legno. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Gyuto da cm 21: La lama lunga rende il coltello versatile per tagli ampi e preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Aogami Super a 3 strati: Il nucleo Aogami Super avvolto in inox sostiene affilatura e protezione esterna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hinoki: Il legno di Hinoki offre ergonomia, presa naturale e finitura elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lavorazione curata: Lucidatura accurata, assemblaggio a mano e scatola in legno completano la presentazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama Aogami Super Steel a 3 strati con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile, manico legno di Hinoki, lunghezza lama cm 21, lucidato con cura, assemblato a mano, scatola di legno inclusa, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI BEYOND GYUTO 8.2\" CM.21 ZBX-5005B è adatto a chi cerca un gyuto giapponese raffinato, versatile e ben rifinito. Nel catalogo si distingue per lama Aogami Super da cm 21, manico Hinoki e lavorazione Made in Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837747880263,"sku":"C35805005B","price":248.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122992_0_f6820412-88cb-4bf1-ad5b-409d36c38759.jpg?v=1777912277"},{"product_id":"mcusta-zanmai-beyond-nakiri-16-5cm-zbx-5008b","title":"Mcusta ZANMAI BEYOND NAKIRI 6.5\" CM.16.5 ZBX-5008B","description":"\u003cp\u003eUn nakiri giapponese è pensato per il taglio preciso delle verdure, con una lama che privilegia controllo, appoggio e regolarità nel gesto. Mcusta ZANMAI BEYOND NAKIRI 6.5\" CM.16.5 ZBX-5008B fa parte della serie Zanmai Beyond e utilizza una lama da cm 16,5 in Aogami Super Steel a 3 strati, con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile. La costruzione multistrato punta su affilatura e qualità di taglio, mentre il manico in legno di Hinoki offre una presa ergonomica ed elegante. Ogni coltello viene lucidato con cura, assemblato a mano e consegnato in scatola di legno. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Nakiri da cm 16,5: La geometria è indicata per verdure e tagli controllati su tagliere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Aogami Super Steel: La lama a 3 strati con nucleo Aogami Super favorisce affilatura e precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Struttura inox esterna: L’acciaio inossidabile avvolge il nucleo e completa la costruzione multistrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hinoki: Il legno di Hinoki offre presa comoda, ergonomia e finitura elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama Aogami Super Steel a 3 strati con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile, manico legno di Hinoki, lunghezza lama cm 16,5, lucidato con cura, assemblato a mano, scatola di legno inclusa, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI BEYOND NAKIRI 6.5\" CM.16.5 ZBX-5008B è indicato per chi cerca un nakiri giapponese curato e preciso. Nel catalogo si distingue per lama Aogami Super, manico Hinoki e formato da cm 16,5.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837748011335,"sku":"C35805008B","price":233.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122993_0_7a854db0-43c0-4bb6-9c68-2f9bda87f010.jpg?v=1777912279"},{"product_id":"mcusta-zanmai-beyond-sujihiki-24cm-zbx-5010b","title":"Mcusta ZANMAI BEYOND SUJIHIKI 9.4\" CM.24 ZBX-5010B","description":"\u003cp\u003eUn sujihiki giapponese è pensato per tagli lunghi e puliti, dove una lama affilata e scorrevole permette di lavorare con precisione su fette regolari. Mcusta ZANMAI BEYOND SUJIHIKI 9.4\" CM.24 ZBX-5010B appartiene alla serie Zanmai Beyond e monta una lama da cm 24 in Aogami Super Steel a 3 strati, con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile. La lunghezza della lama aiuta nei tagli continui, mentre il manico in legno di Hinoki offre presa ergonomica ed eleganza. Ogni coltello viene lucidato con cura, assemblato a mano e consegnato in scatola di legno. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Sujihiki da cm 24: La lama lunga favorisce tagli scorrevoli e continui su ingredienti da affettare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Aogami Super a 3 strati: Il nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inox valorizza affilatura e qualità di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hinoki: Il legno di Hinoki offre ergonomia, presa naturale e un’estetica raffinata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura manuale: Lucidatura accurata, assemblaggio a mano e scatola in legno completano la dotazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama Aogami Super Steel a 3 strati con nucleo Aogami Super avvolto in acciaio inossidabile, manico legno di Hinoki, lunghezza lama cm 24, lucidato con cura, assemblato a mano, scatola di legno inclusa, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI BEYOND SUJIHIKI 9.4\" CM.24 ZBX-5010B è adatto a chi cerca un coltello giapponese per affettare con taglio lungo e preciso. Nel catalogo si distingue per lama Aogami Super da cm 24, manico Hinoki e origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837748076871,"sku":"C35805010B","price":287.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122997_0_d8de67a6-8a13-46b1-8591-dbb73e8e7b0d.jpg?v=1777912281"},{"product_id":"mcusta-zanmai-supreme-hammered-petty-11cm-zsh2b-4001dh","title":"Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED PETTY 4.3\" CM.11 ZSH2B-4001DH","description":"\u003cp\u003eUn petty compatto da cucina deve offrire precisione, controllo e una lama capace di tagli fini su piccoli ingredienti. Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED PETTY 4.3\" CM.11 ZSH2B-4001DH appartiene alla serie Zanmai Supreme Hammered e utilizza una lama in 33 layers VG-10 Damascus Steel da cm 11. Il VG-10 è rivestito da 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido; la parte superiore presenta martellature lucidate a specchio, mentre la parte inferiore mostra un sottile motivo Damasco ondulato. Il manico in legno di Pakka nero riprende lo stile ottagonale giapponese, con spilla decorativa in mosaico e testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Petty da cm 11: La lama corta è adatta a tagli precisi, pulizia e piccole preparazioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• VG-10 Damascus 33 strati: La struttura combina nucleo VG-10 e rivestimento damasco inox più morbido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura Hammered: La parte superiore martellata e lucidata a specchio distingue la lama anche sul piano estetico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ottagonale: Il Pakka nero con spilla mosaico e testina in alpacca offre presa, equilibrio e finitura curata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama 33 layers VG-10 Damascus Steel, rivestimento in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, parte superiore martellata e lucidata a specchio, parte inferiore con motivo Damasco ondulato, manico legno di Pakka nero ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese, testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine, lunghezza lama cm 11, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED PETTY 4.3\" CM.11 ZSH2B-4001DH è indicato per chi cerca un petty giapponese compatto, tecnico e rifinito. Nel catalogo si distingue per lama VG-10 Damascus martellata e manico ottagonale in Pakka.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837750042951,"sku":"C3584001DH","price":186.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122888_0_c92af78c-fa41-4e54-b129-22efe89a5b62.jpg?v=1777912311"},{"product_id":"mcusta-zanmai-supreme-hammered-petty-15cm-zsh2b-4002dh","title":"Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED PETTY 5.9\" CM.15 ZSH2B-4002DH","description":"\u003cp\u003eUn petty da 15 cm deve offrire più versatilità rispetto ai formati più corti, mantenendo precisione e controllo nelle preparazioni quotidiane. Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED PETTY 5.9\" CM.15 ZSH2B-4002DH fa parte della serie Zanmai Supreme Hammered e monta una lama da cm 15 in 33 layers VG-10 Damascus Steel. Il VG-10 è rivestito da 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, con parte superiore martellata e lucidata a specchio e parte inferiore con motivo Damasco ondulato. Il manico in legno di Pakka nero riprende lo stile ottagonale dei coltelli giapponesi, con spilla decorativa in mosaico e testina sagomata in alpacca antibatterica e antiruggine. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Petty da cm 15: La misura intermedia aumenta versatilità e capacità di taglio mantenendo controllo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama VG-10 Damascus: I 33 strati di damasco inox rivestono il VG-10 e aggiungono pregio tecnico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Superficie martellata: La parte superiore hammered lucidata a specchio valorizza il design della lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Pakka: La forma ottagonale in legno di Pakka nero offre ergonomia e stile giapponese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama 33 layers VG-10 Damascus Steel, rivestimento in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, parte superiore martellata e lucidata a specchio, parte inferiore con motivo Damasco ondulato, manico legno di Pakka nero ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese, testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine, lunghezza lama cm 15, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED PETTY 5.9\" CM.15 ZSH2B-4002DH è adatto a chi cerca un petty giapponese versatile con finitura martellata. Nel catalogo si distingue per lama VG-10 Damascus da cm 15 e manico Pakka ottagonale.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837750108487,"sku":"C3584002DH","price":198.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122889_0_1436cdbc-72e4-41b6-b9d4-63f1b7a9deed.jpg?v=1777912313"},{"product_id":"mcusta-zanmai-supreme-hammered-santoku-18cm-zsh2b-4003dh","title":"Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SANTOKU 7\" CM.18 ZSH2B-4003DH","description":"\u003cp\u003eUn santoku giapponese è pensato per lavorare con equilibrio su verdure, carne e preparazioni quotidiane, offrendo una lama abbastanza ampia e controllabile. Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SANTOKU 7\" CM.18 ZSH2B-4003DH appartiene alla serie Zanmai Supreme Hammered e utilizza una lama da cm 18 in 33 layers VG-10 Damascus Steel. Il VG-10 è rivestito da 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, con parte superiore martellata e lucidata a specchio e parte inferiore con motivo Damasco ondulato. Il manico in legno di Pakka nero ha stile ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese e testina sagomata in alpacca antibatterica e antiruggine. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Santoku da cm 18: La misura è versatile per tagli quotidiani e preparazioni diverse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• VG-10 Damascus 33 strati: La lama combina nucleo VG-10 e rivestimento damasco inox per taglio e finitura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Hammered lucidato: La martellatura superiore a specchio e il damasco ondulato inferiore creano una lama distintiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico giapponese: Pakka nero ottagonale, spilla mosaico e alpacca sagomata completano ergonomia ed estetica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama 33 layers VG-10 Damascus Steel, rivestimento in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, parte superiore martellata e lucidata a specchio, parte inferiore con motivo Damasco ondulato, manico legno di Pakka nero ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese, testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine, lunghezza lama cm 18, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SANTOKU 7\" CM.18 ZSH2B-4003DH è indicato per chi cerca un santoku giapponese raffinato e tecnico. Nel catalogo si distingue per lama VG-10 Damascus martellata e manico ottagonale.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837750174023,"sku":"C3584003DH","price":241.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122890_0_d37d6cd8-4a0f-4743-9cc2-52886978cd6c.jpg?v=1777912313"},{"product_id":"mcusta-zanmai-supreme-hammered-gyuto-21cm-zsh2b-4005dh","title":"Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED GYUTO 8.2\" CM.21 ZSH2B-4005DH","description":"\u003cp\u003eUn gyuto giapponese da 21 cm deve essere versatile, preciso e adatto a tagli ampi su ingredienti diversi. Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED GYUTO 8.2\" CM.21 ZSH2B-4005DH fa parte della serie Zanmai Supreme Hammered e monta una lama da cm 21 in 33 layers VG-10 Damascus Steel. Il VG-10 è rivestito in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, con parte superiore martellata e lucidata a specchio e parte inferiore con motivo Damasco ondulato. Il manico in legno di Pakka nero riprende lo stile ottagonale giapponese e integra spilla decorativa in mosaico e testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Gyuto da cm 21: La lunghezza consente tagli ampi e uso versatile in cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama VG-10 Damascus: I 33 strati di damasco inox più morbido rivestono il VG-10 e valorizzano affilatura e finitura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura Supreme Hammered: Martellatura lucidata a specchio e damasco ondulato rendono la lama riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Pakka ottagonale: Legno di Pakka nero, spilla mosaico e alpacca sagomata completano controllo ed estetica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama 33 layers VG-10 Damascus Steel, rivestimento in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, parte superiore martellata e lucidata a specchio, parte inferiore con motivo Damasco ondulato, manico legno di Pakka nero ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese, testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine, lunghezza lama cm 21, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED GYUTO 8.2\" CM.21 ZSH2B-4005DH è adatto a chi cerca un gyuto giapponese versatile e di alta finitura. Nel catalogo si distingue per lama VG-10 Damascus da cm 21 e lavorazione hammered.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837750239559,"sku":"C3584005DH","price":264.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122885_0_e979e87d-f166-43b9-835c-13b2955dc1d1.jpg?v=1777912314"},{"product_id":"mcusta-zanmai-supreme-hammered-gyuto-24cm-zsh2b-4007dh","title":"Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED GYUTO 9.4\" CM.24 ZSH2B-4007DH","description":"\u003cp\u003eUn gyuto giapponese da 24 cm è pensato per tagli ampi, lavoro continuo e preparazioni in cui serve una lama lunga ma controllabile. Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED GYUTO 9.4\" CM.24 ZSH2B-4007DH appartiene alla serie Zanmai Supreme Hammered e utilizza una lama da cm 24 in 33 layers VG-10 Damascus Steel. Il VG-10 è rivestito da 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, con parte superiore martellata e lucidata a specchio e parte inferiore con motivo Damasco ondulato. Il manico in legno di Pakka nero riprende lo stile ottagonale giapponese, con spilla decorativa in mosaico e testina sagomata in alpacca antibatterica e antiruggine. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Gyuto da cm 24: La lama lunga favorisce tagli ampi, continui e precisi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• VG-10 Damascus: I 33 strati di damasco inox rivestono il VG-10 e valorizzano qualità di taglio e finitura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura Hammered: La martellatura lucidata a specchio e il motivo damasco ondulato rendono la lama riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ottagonale: Pakka nero, spilla mosaico e testina in alpacca aggiungono presa, equilibrio e cura estetica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama 33 layers VG-10 Damascus Steel, rivestimento in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, parte superiore martellata e lucidata a specchio, parte inferiore con motivo Damasco ondulato, manico legno di Pakka nero ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese, testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine, lunghezza lama cm 24, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED GYUTO 9.4\" CM.24 ZSH2B-4007DH è indicato per chi cerca un gyuto giapponese lungo, preciso e rifinito. Nel catalogo si distingue per lama VG-10 Damascus da cm 24 e finitura hammered.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837750305095,"sku":"C3584007DH","price":330.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122886_0_252cbd70-3de5-4438-9dc0-550d91f84a89.jpg?v=1777912316"},{"product_id":"mcusta-zanmai-supreme-hammered-nakiri-16-5cm-zsh2b-4008dh","title":"Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED NAKIRI 6.5\" CM.16.5 ZSH2B-4008DH","description":"\u003cp\u003eUn nakiri giapponese deve offrire controllo sul tagliere e una lama adatta a lavorare verdure con tagli regolari e puliti. Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED NAKIRI 6.5\" CM.16.5 ZSH2B-4008DH appartiene alla serie Zanmai Supreme Hammered e monta una lama da cm 16,5 in 33 layers VG-10 Damascus Steel. Il VG-10 è rivestito da 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido; la parte superiore è martellata e lucidata a specchio, mentre la parte inferiore presenta un motivo Damasco ondulato. Il manico in legno di Pakka nero riprende lo stile ottagonale giapponese, con spilla decorativa in mosaico e testina in alpacca antibatterica e antiruggine. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Nakiri da cm 16,5: La geometria è ideale per tagli controllati e regolari sulle verdure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama VG-10 Damascus: La struttura a 33 strati unisce acciaio VG-10 e rivestimento damasco inox più morbido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Hammered a specchio: La parte superiore martellata e lucidata migliora l’identità estetica della lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Pakka: La forma ottagonale in legno di Pakka nero offre ergonomia e stile giapponese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama 33 layers VG-10 Damascus Steel, rivestimento in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, parte superiore martellata e lucidata a specchio, parte inferiore con motivo Damasco ondulato, manico legno di Pakka nero ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese, testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine, lunghezza lama cm 16,5, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED NAKIRI 6.5\" CM.16.5 ZSH2B-4008DH è adatto a chi cerca un nakiri giapponese tecnico e curato. Nel catalogo si distingue per lama VG-10 Damascus martellata e manico ottagonale.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837750370631,"sku":"C3584008DH","price":252.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122887_0_beca7cb8-6486-4f98-a01f-4021e8fb54a2.jpg?v=1777912316"},{"product_id":"mcusta-zanmai-supreme-hammered-sujihiki-24cm-zsh2b-4010dh","title":"Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SUJIHIKI 9.4\" CM.24 ZSH2B-4010DH","description":"\u003cp\u003eUn sujihiki da 24 cm è pensato per affettare con tagli lunghi, puliti e continui, mantenendo precisione sulla lunghezza della lama. Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SUJIHIKI 9.4\" CM.24 ZSH2B-4010DH fa parte della serie Zanmai Supreme Hammered e utilizza una lama da cm 24 in 33 layers VG-10 Damascus Steel. Il VG-10 è rivestito da 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, con parte superiore martellata e lucidata a specchio e parte inferiore con sottile motivo Damasco ondulato. Il manico in legno di Pakka nero ha forma ottagonale giapponese, spilla decorativa in mosaico e testina in alpacca antibatterica e antiruggine. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Sujihiki da cm 24: La lama lunga favorisce tagli continui e regolari negli alimenti da affettare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• VG-10 a 33 strati: Il rivestimento in damasco inox più morbido completa il nucleo VG-10.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura martellata: La parte superiore lucidata a specchio e il motivo ondulato inferiore valorizzano la lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ottagonale: Pakka nero, spilla mosaico e alpacca sagomata offrono presa e finitura curata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama 33 layers VG-10 Damascus Steel, rivestimento in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, parte superiore martellata e lucidata a specchio, parte inferiore con motivo Damasco ondulato, manico legno di Pakka nero ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese, testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine, lunghezza lama cm 24, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SUJIHIKI 9.4\" CM.24 ZSH2B-4010DH è indicato per chi cerca un sujihiki giapponese preciso, lungo e ben rifinito. Nel catalogo si distingue per lama VG-10 Damascus da cm 24 e finitura hammered.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837750436167,"sku":"C3584010DH","price":318.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122892_0_823c110e-6c4e-4fa8-9ef6-a896e92ebf36.jpg?v=1777912317"},{"product_id":"mcusta-zanmai-supreme-hammered-sujihiki-27cm-zsh2b-4011dh","title":"Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SUJIHIKI 10.6\" CM.27 ZSH2B-4011DH","description":"\u003cp\u003eUn sujihiki da 27 cm è pensato per chi cerca una lama lunga, scorrevole e adatta a tagli continui su porzioni ampie. Mcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SUJIHIKI 10.6\" CM.27 ZSH2B-4011DH appartiene alla serie Zanmai Supreme Hammered e monta una lama da cm 27 in 33 layers VG-10 Damascus Steel. Il VG-10 è rivestito da 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, con parte superiore martellata e lucidata a specchio e parte inferiore con motivo Damasco ondulato. Il manico in legno di Pakka nero riprende lo stile ottagonale dei coltelli giapponesi, con spilla decorativa in mosaico e testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine. Origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Sujihiki da cm 27: La lama più lunga facilita tagli ampi, continui e precisi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama VG-10 Damascus: I 33 strati di damasco inox più morbido rivestono il VG-10 e valorizzano la qualità del taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Hammered lucidato: La finitura martellata a specchio e il motivo Damasco ondulato distinguono la lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Pakka nero: Forma ottagonale, spilla mosaico e alpacca sagomata completano ergonomia e finitura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Acciaio lama 33 layers VG-10 Damascus Steel, rivestimento in 33 strati di acciaio Damasco inossidabile più morbido, parte superiore martellata e lucidata a specchio, parte inferiore con motivo Damasco ondulato, manico legno di Pakka nero ottagonale, spilla decorativa in mosaico giapponese, testina sagomata in alpacca con proprietà antibatteriche e antiruggine, lunghezza lama cm 27, origine Made in Japan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMcusta ZANMAI SUPREME HAMMERED SUJIHIKI 10.6\" CM.27 ZSH2B-4011DH è adatto a chi cerca un sujihiki giapponese lungo e raffinato. Nel catalogo si distingue per lama da cm 27, VG-10 Damascus e lavorazione hammered.\u003c\/p\u003e","brand":"MCUSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837750501703,"sku":"C3584011DH","price":346.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122891_0_0447c362-369c-4a6e-a3b8-9d436613e15d.jpg?v=1777912319"},{"product_id":"samura-damascus-67-santoku-cm-17-5-sd67-0094m","title":"Samura DAMASCUS 67 SANTOKU (Santoku knife) CM.17,5 SD67-0094M","description":"\u003cp\u003eIl Santoku è un coltello da cucina versatile, apprezzato per i tagli controllati e per la gestione di molte preparazioni quotidiane. Samura DAMASCUS 67 SANTOKU CM.17,5 SD67-0094M appartiene alla serie Damascus 67, con stile minimalista giapponese, lame in Damasco a 67 strati e durezza 61 HRC. La lama da cm 17,5 in AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel offre un formato equilibrato per tagliare, affettare e lavorare ingredienti diversi con buona maneggevolezza. Il manico ergonomico ovale in Micarta sostiene la presa durante l'utilizzo, mentre la confezione con carta affilatrice consente di intervenire sulla manutenzione del filo quando necessario.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Santoku da cm 17,5: Il formato è adatto a preparazioni versatili e tagli controllati su ingredienti diversi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-10 Core Damascus: La lama in Damascus 67 layers Japanese Steel caratterizza tecnicamente la serie Damascus 67.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Durezza 61 HRC: Il valore dichiarato identifica una lama orientata al mantenimento del filo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in Micarta: La forma ergonomica ovale favorisce controllo e comodità durante l'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Santoku, acciaio lama AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel, durezza 61 HRC, lunghezza lama cm 17,5, manico Micarta, manico ergonomico ovale, confezione con carta affilatrice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura DAMASCUS 67 SANTOKU CM.17,5 SD67-0094M è adatto a chi cerca un coltello versatile con impostazione giapponese e materiali curati. Nel catalogo si distingue per la lama Santoku da 17,5 cm, l'acciaio Damascus 67 layers e il manico in Micarta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838322925895,"sku":"C670D67094","price":81.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119377_0_a7986024-3176-4be6-8d69-682b18f3306d.jpg?v=1777915834"},{"product_id":"samura-artefact-nakiri-cm-17-3-sar-0043","title":"Samura ARTEFACT NAKIRI (Nakiri knife) CM.17,3 SAR-0043","description":"\u003cp\u003eIl Nakiri è un coltello pensato per tagli ordinati sulle verdure, con una lama che favorisce appoggio e controllo sul piano. Samura ARTEFACT NAKIRI CM.17,3 SAR-0043 porta questa funzione nella collezione Artefact, caratterizzata da estetica essenziale, finitura stonewash e costruzione in acciaio AUS-10. La lama da cm 17,3 in AUS-10 Damascus Steel Stonewash è composta da 5 strati di acciaio AUS-10 ed è affilata a mano per offrire prestazioni di taglio ottimali. Il manico nello stesso materiale dichiarato mantiene continuità con la lama, mentre la finitura stonewash crea un aspetto robusto e materico, coerente con il carattere della serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Nakiri da cm 17,3: Il formato è indicato per lavorare verdure con tagli controllati e regolari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-10 a 5 strati: La lama è composta da 5 strati di acciaio AUS-10 e affilata a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura stonewash: L'aspetto freddo e pietroso dona alla collezione Artefact una presenza visiva distintiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico coordinato: Il manico è indicato in AUS-10 Damascus Steel Stonewash, come la lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Nakiri, acciaio lama AUS-10 Damascus Steel Stonewash, lama composta da 5 strati di acciaio AUS-10, affilatura a mano, materiale manico AUS-10 Damascus Steel Stonewash, lunghezza lama cm 17,3, finitura stonewash.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura ARTEFACT NAKIRI CM.17,3 SAR-0043 è adatto a chi cerca un coltello dedicato alle verdure con struttura tecnica e stile marcato. Nel catalogo si distingue per la lama Nakiri, la misura da 17,3 cm e la finitura stonewash.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838323351879,"sku":"C670SAR043","price":103.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119298_0_95eabb99-89a6-4862-b427-9131a376eddc.jpg?v=1777915842"},{"product_id":"samura-artefact-santoku-cm-18-sar-0095","title":"Samura ARTEFACT SANTOKU (Santoku knife) CM.18 SAR-0095","description":"\u003cp\u003eIl Santoku è un coltello versatile per la cucina quotidiana, indicato per tagliare, affettare e lavorare ingredienti diversi con un buon equilibrio tra controllo e superficie di lama. Samura ARTEFACT SANTOKU CM.18 SAR-0095 porta questa funzione nella collezione Artefact, caratterizzata da estetica essenziale, finitura stonewash e costruzione in acciaio AUS-10. La lama da cm 18 in AUS-10 Damascus Steel Stonewash è composta da 5 strati di acciaio AUS-10 ed è affilata a mano per offrire prestazioni di taglio ottimali. Il manico nello stesso materiale dichiarato crea continuità con la lama, mentre la finitura stonewash dona un aspetto robusto e materico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Santoku da cm 18: Il formato è adatto a tagli controllati e preparazioni versatili su ingredienti diversi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-10 a 5 strati: La lama è composta da 5 strati di acciaio AUS-10, con affilatura a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura stonewash: L'effetto freddo e pietroso valorizza l'identità della collezione Artefact.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico coordinato: Il manico è indicato in AUS-10 Damascus Steel Stonewash, come la lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Santoku, acciaio lama AUS-10 Damascus Steel Stonewash, lama composta da 5 strati di acciaio AUS-10, affilatura a mano, materiale manico AUS-10 Damascus Steel Stonewash, lunghezza lama cm 18, finitura stonewash.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura ARTEFACT SANTOKU CM.18 SAR-0095 è adatto a chi desidera un coltello versatile con estetica decisa e costruzione tecnica. Nel catalogo si distingue per la lama Santoku da 18 cm, la finitura stonewash e la struttura AUS-10 a 5 strati.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838323581255,"sku":"C670SAR095","price":101.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119300_0_f72f9882-3999-4c41-a02a-a31a26575ce0.jpg?v=1777915846"},{"product_id":"samura-bamboo-filetto-fisherman-cm-22-4-sba-0048f","title":"Samura BAMBOO FILETTO FISHERMAN (Fillet knife) CM.22,4 SBA-0048F","description":"\u003cp\u003eUn coltello da filetto per pesce deve offrire lunghezza, controllo e una presa stabile durante lavorazioni che richiedono precisione. Samura BAMBOO FILETTO FISHERMAN CM.22,4 SBA-0048F monta una lama da cm 22,4 in acciaio AUS-8 Japanese Steel a singolo strato, con durezza 58 HRC. Questa configurazione è pensata per mantenere la nitidezza del filo e rendere l'affilatura meno impegnativa. La costruzione interamente in metallo, senza saldature, rivetti e giunti, favorisce igiene e pulizia, un aspetto importante nei lavori sul pesce. Il manico in Stainless Steel a forma di gambo di bambù assicura presa salda e controllo anche con mano bagnata, mentre la serie è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama filetto da cm 22,4: La lunghezza è adatta a lavorazioni sul pesce che richiedono passaggi controllati e continui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8 Japanese Steel: La lama a singolo strato con durezza 58 HRC mantiene il filo e facilita l'affilatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Costruzione igienica: La struttura interamente in metallo è priva di saldature, rivetti e giunti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Presa sicura: Il manico Stainless Steel a forma di gambo di bambù aiuta il controllo anche con mano bagnata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello filetto Fisherman, acciaio lama AUS-8 Japanese Steel a singolo strato, durezza 58 HRC, lunghezza lama cm 22,4, manico Stainless Steel a forma di gambo di bambù, costruzione interamente in metallo senza saldature, rivetti e giunti, lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura BAMBOO FILETTO FISHERMAN CM.22,4 SBA-0048F è adatto a chi lavora il pesce e desidera una lama lunga, igienica e controllabile. Nel catalogo si distingue per la misura da 22,4 cm e per la costruzione metallica lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838324302151,"sku":"C670SBA048","price":29.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120343_0_03d45c45-5acd-4952-8f57-1b888ac34d05.jpg?v=1777915857"},{"product_id":"samura-bamboo-santoku-alveoli-cm-13-7-sba-0093","title":"Samura BAMBOO SANTOKU C\/ALVEOLI (Santoku knife hollow ground) CM.13,7 SBA-0093","description":"\u003cp\u003eUn Santoku con alveoli è pensato per tagli versatili in cucina, con una lama compatta che aiuta il controllo su verdure, carne e preparazioni quotidiane. Samura BAMBOO SANTOKU C\/ALVEOLI CM.13,7 SBA-0093 appartiene alla serie Bamboo, realizzata in acciaio AUS-8 Japanese Steel a singolo strato con durezza 58 HRC. La lama da cm 13,7 offre un formato maneggevole, mentre gli alveoli richiamati nel nome commerciale identificano la configurazione hollow ground. La costruzione interamente in metallo, priva di saldature, rivetti e giunti, favorisce igiene e pulizia. Il manico in Stainless Steel a forma di gambo di bambù assicura presa salda e controllo anche con mano bagnata. La serie è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Santoku con alveoli cm 13,7: Il formato compatto è indicato per tagli versatili e controllati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8 Japanese Steel: La lama a singolo strato con durezza 58 HRC mantiene il filo e semplifica l'affilatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Configurazione hollow ground: Gli alveoli indicati nel nome commerciale caratterizzano la lama Santoku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Stainless Steel Bamboo: La forma a gambo di bambù offre presa stabile anche con mano bagnata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Santoku con alveoli hollow ground, acciaio lama AUS-8 Japanese Steel a singolo strato, durezza 58 HRC, lunghezza lama cm 13,7, manico Stainless Steel a forma di gambo di bambù, costruzione interamente in metallo senza saldature, rivetti e giunti, lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura BAMBOO SANTOKU C\/ALVEOLI CM.13,7 SBA-0093 è adatto a chi cerca un Santoku compatto, igienico e pratico per l'uso quotidiano. Nel catalogo si distingue per la lama hollow ground da 13,7 cm e per la costruzione metallica Bamboo.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838324531527,"sku":"C670SBA093","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119331_0_b84e3014-7711-417a-9c0a-d73b14f8c070.jpg?v=1777915860"},{"product_id":"samura-bamboo-santoku-alveoli-cm-16-sba-0094","title":"Samura BAMBOO SANTOKU C\/ALVEOLI (Santoku knife hollow ground) CM.16 SBA-0094","description":"\u003cp\u003eUn Santoku da 16 cm con alveoli offre una misura equilibrata per chi cerca versatilità e controllo nelle preparazioni quotidiane. Samura BAMBOO SANTOKU C\/ALVEOLI CM.16 SBA-0094 utilizza una lama in acciaio AUS-8 Japanese Steel a singolo strato, con durezza 58 HRC, pensata per mantenere la nitidezza del filo e rendere l'affilatura meno impegnativa. La lama hollow ground con alveoli è richiamata nel nome commerciale e completa una configurazione adatta a tagli frequenti. La costruzione interamente in metallo, senza saldature, rivetti e giunti, favorisce igiene e pulizia, mentre il manico in Stainless Steel a forma di gambo di bambù offre presa salda e controllo anche con mano bagnata. La serie è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Santoku con alveoli cm 16: La misura offre equilibrio tra superficie utile e maneggevolezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8 Japanese Steel: La lama a singolo strato con durezza 58 HRC mantiene il filo e agevola l'affilatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Hollow ground: La configurazione con alveoli caratterizza la lama e la distingue dai Santoku lisci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Costruzione igienica: La struttura interamente in metallo è priva di saldature, rivetti e giunti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Santoku con alveoli hollow ground, acciaio lama AUS-8 Japanese Steel a singolo strato, durezza 58 HRC, lunghezza lama cm 16, manico Stainless Steel a forma di gambo di bambù, costruzione interamente in metallo senza saldature, rivetti e giunti, lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura BAMBOO SANTOKU C\/ALVEOLI CM.16 SBA-0094 è adatto a chi desidera un Santoku versatile e semplice da mantenere. Nel catalogo si distingue per la lama da 16 cm con alveoli e per la struttura interamente metallica.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838324564295,"sku":"C670SBA094","price":28.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119334_0_a33a1ec5-edfd-432e-b0c0-bd76627f8bf0.jpg?v=1777915861"},{"product_id":"samura-blacksmith-nakiri-cm-16-8-sbl-0043","title":"Samura BLACKSMITH NAKIRI (Nakiri Knife) CM.16,8 SBL-0043","description":"\u003cp\u003eUn Nakiri da cucina deve offrire controllo sul piano e una lama adatta ai tagli ordinati, soprattutto quando si lavora su verdure e preparazioni ripetute. Samura BLACKSMITH NAKIRI CM.16,8 SBL-0043 appartiene alla serie Blacksmith, una collezione limitata perché composta da coltelli forgiati a mano. La lama da cm 16,8 in AUS-10 Hammered Japanese Steel unisce una costruzione tecnica a una finitura martellata dal carattere distintivo. Il manico in Micarta è ergonomico, piacevole al tatto e pensato per adattarsi bene alla mano durante l'uso. Il coltello viene presentato in un imballaggio di raffinata stoffa decorata in stile giapponese, con il coltello arrotolato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Nakiri da cm 16,8: Il formato è indicato per tagli controllati e regolari sul piano di lavoro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Forgiato a mano: La serie Blacksmith è limitata perché realizzata con lavorazione manuale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-10 Hammered: La lama in Japanese Steel con finitura hammered caratterizza tecnicamente ed esteticamente il coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in Micarta: La forma ergonomica offre una presa piacevole e adatta al controllo durante il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Nakiri, acciaio lama AUS-10 Hammered Japanese Steel, lunghezza lama cm 16,8, manico Micarta ergonomico, coltello forgiato a mano, collezione limitata nel numero di prodotti, imballaggio in raffinata stoffa decorata in stile giapponese con coltello arrotolato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura BLACKSMITH NAKIRI CM.16,8 SBL-0043 è adatto a chi cerca un coltello robusto, curato e con una lavorazione artigianale riconoscibile. Nel catalogo si distingue per la lama Nakiri forgiata a mano, l'acciaio AUS-10 Hammered e il manico in Micarta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838324793671,"sku":"C670SBL043","price":95.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119347_0_a5976cba-12a3-40dc-a71d-8d641320d281.jpg?v=1777915865"},{"product_id":"samura-blacksmith-santoku-cm-18-2-sbl-0095","title":"Samura BLACKSMITH SANTOKU (Santoku knife) CM.18,2 SBL-0095","description":"\u003cp\u003eIl Santoku è un coltello versatile per la cucina quotidiana, adatto a tagliare, affettare e lavorare ingredienti diversi con controllo. Samura BLACKSMITH SANTOKU CM.18,2 SBL-0095 interpreta questa funzione nella serie Blacksmith, collezione limitata composta da coltelli forgiati a mano. La lama da cm 18,2 in AUS-10 Hammered Japanese Steel offre un formato equilibrato e una finitura martellata riconoscibile, coerente con il carattere robusto della linea. Il manico in Micarta è ergonomico, piacevole al tatto e progettato per adattarsi alla mano durante l'utilizzo. L'imballaggio in raffinata stoffa decorata in stile giapponese, con coltello arrotolato, completa una presentazione curata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Santoku da cm 18,2: Il formato è adatto a preparazioni versatili e tagli controllati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Forgiatura a mano: La serie Blacksmith è limitata perché realizzata con lavorazione manuale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-10 Hammered: La lama in Japanese Steel con finitura hammered offre una struttura tecnica distintiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ergonomico in Micarta: Il materiale è piacevole al tatto e aiuta il controllo durante il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Santoku, acciaio lama AUS-10 Hammered Japanese Steel, lunghezza lama cm 18,2, manico Micarta ergonomico, coltello forgiato a mano, collezione limitata nel numero di prodotti, imballaggio in raffinata stoffa decorata in stile giapponese con coltello arrotolato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura BLACKSMITH SANTOKU CM.18,2 SBL-0095 è adatto a chi desidera un Santoku tecnico, robusto e con una presentazione distintiva. Nel catalogo si distingue per la forgiatura a mano, la lama AUS-10 Hammered e il manico in Micarta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838324891975,"sku":"C670SBL095","price":95.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119352_0_dd3a9e3c-2c65-46a1-934d-e1f96e6f9bff.jpg?v=1777915866"},{"product_id":"samura-butcher-fisherman-cm-22-8-sbu-0048f","title":"Samura BUTCHER FISHERMAN (Fillet Knife) CM.22,8 SBU-0048F","description":"\u003cp\u003eUn coltello da filetto per pesce richiede lunghezza, controllo e una presa affidabile, soprattutto quando si lavora in modo rapido o su superfici umide. Samura BUTCHER FISHERMAN CM.22,8 SBU-0048F fa parte della serie Butcher, composta da 12 coltelli diversi e progettata per prestazioni professionali. La lama da cm 22,8 in acciaio AUS-8 Japanese Steel, con durezza 58-59 HRC, offre un formato adatto a filettature e tagli continui. Il manico curvo in plastica TPE è antiscivolo e testurizzato, pensato per comfort, sicurezza ed efficienza. La combinazione tra lama lunga e impugnatura stabile aiuta a mantenere controllo durante lavorazioni precise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Fisherman da cm 22,8: La lunghezza è adatta a filettature e tagli continui sul pesce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8 Japanese Steel: La lama in acciaio inossidabile AUS-8 con durezza 58-59 HRC è orientata a prestazioni professionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico curvo in TPE: L'impugnatura in plastica TPE migliora comfort e sicurezza nella presa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Superficie antiscivolo: La texture del manico aiuta a effettuare tagli rapidi e controllati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Fisherman Fillet Knife, serie Butcher composta da 12 coltelli, acciaio lama AUS-8 Japanese Steel, acciaio inossidabile AUS-8, durezza 58-59 HRC, lunghezza lama cm 22,8, manico curvo in plastica TPE, impugnatura antiscivolo e testurizzata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura BUTCHER FISHERMAN CM.22,8 SBU-0048F è adatto a chi cerca un coltello da filetto lungo, sicuro nella presa e pensato per uso professionale. Nel catalogo si distingue per la lama da 22,8 cm e per il manico TPE antiscivolo.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838325383495,"sku":"C670SBU048","price":21.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120351_0_419a57c7-2c99-420b-86bd-56f0d0738cc5.jpg?v=1777915871"},{"product_id":"samura-damascus-nakiri-cm-16-7-sd-0043","title":"Samura DAMASCUS NAKIRI (Nakiri Knife) CM.16,7 SD-0043","description":"\u003cp\u003eIl Nakiri è un coltello pensato per tagli ordinati sulle verdure, con una lama che offre appoggio e controllo sul piano di lavoro. Samura DAMASCUS NAKIRI CM.16,7 SD-0043 interpreta questa funzione nella serie Damascus, sviluppata con attenzione a precisione, ergonomia e design. La lama da cm 16,7 in AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel è forgiata con 67 strati di acciaio giapponese di Damasco, un dettaglio tecnico che contribuisce a durata e aspetto distintivo. Il manico ergonomico in G-10, materiale durevole usato anche per coltelli outdoor, offre controllo completo durante il taglio. È un coltello adatto a chi vuole precisione su verdure e preparazioni regolari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Nakiri da cm 16,7: Il formato è indicato per tagli ordinati e controllati sulle verdure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• AUS-10 Core Damascus: La lama in Damascus 67 layers Japanese Steel caratterizza tecnicamente il coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Costruzione a 67 strati: L'acciaio giapponese di Damasco unisce lunga durata e design della lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ergonomico in G-10: L'impugnatura offre controllo completo ed è realizzata in materiale durevole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Nakiri, acciaio lama AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel, lama forgiata con 67 strati di acciaio giapponese di Damasco, lunghezza lama cm 16,7, manico ergonomico G-10.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura DAMASCUS NAKIRI CM.16,7 SD-0043 è adatto a chi cerca un coltello da verdure tecnico e preciso. Nel catalogo si distingue per la lama Nakiri in Damasco a 67 strati e per il manico in G-10.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838326563143,"sku":"C670SD0043","price":131.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119397_0_cbe0e58f-7594-4678-8e9a-7a40540b0367.jpg?v=1777915891"},{"product_id":"samura-damascus-santoku-cm-14-5-sd-0092","title":"Samura DAMASCUS SANTOKU (Small Santoku knife) CM.14,5 SD-0092","description":"\u003cp\u003eUn santoku compatto deve offrire controllo, precisione e una struttura adatta ai lavori quotidiani in cucina, soprattutto quando serve una lama maneggevole per verdure, carne e preparazioni di piccole dimensioni. Samura Damascus Santoku Small Santoku knife CM.14,5 nasce per chi cerca un coltello tecnico ma non ingombrante, con lama in AUS-10 Core Damascus a 67 strati di acciaio giapponese e manico ergonomico in G-10. La costruzione in acciaio Damasco valorizza il taglio e aggiunge una finitura riconoscibile, mentre il manico consente una presa stabile e un controllo accurato durante l'utilizzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Damasco a 67 strati: la struttura AUS-10 Core Damascus in acciaio giapponese offre una base tecnica solida per tagli precisi e controllati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato santoku compatto: la lama da cm 14,5 rende il coltello adatto alle preparazioni quotidiane che richiedono agilità e buona manovrabilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ergonomico G-10: l'impugnatura in G-10 supporta una presa sicura e una gestione precisa del coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Controllo nel taglio: la combinazione tra lama compatta e impugnatura ergonomica aiuta a lavorare con precisione su alimenti diversi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel, manico G-10, lunghezza lama cm 14,5.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Damascus Santoku CM.14,5 è adatto a chi desidera un santoku piccolo, tecnico e curato nei materiali. Nel catalogo si distingue per la lama in Damasco giapponese a 67 strati e per il formato compatto pensato per un uso preciso e controllato.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838327021895,"sku":"C670SD0092","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119405_0_914c7d31-e6a3-42f8-8462-5e13720e98db.jpg?v=1777915897"},{"product_id":"samura-damascus-santoku-alveoli-cm-18-sd-0094","title":"Samura DAMASCUS SANTOKU C\/ALVEOLI (Santoku knife hollow ground) CM.18 SD-0094","description":"\u003cp\u003eUn santoku con alveoli è pensato per chi cerca un coltello versatile, capace di accompagnare tagli ampi e regolari con maggiore praticità durante la preparazione. Samura Damascus Santoku con alveoli CM.18 unisce la forma santoku alla lama hollow ground, una configurazione utile quando si lavora su verdure, carne o ingredienti che richiedono tagli continui. La lama in AUS-10 Core Damascus a 67 strati di acciaio giapponese offre una costruzione tecnica e riconoscibile, mentre il manico ergonomico in G-10 aiuta a mantenere controllo e stabilità. La lunghezza da cm 18 lo rende una scelta completa per la cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama con alveoli: la configurazione hollow ground aiuta nei tagli continui e rende il santoku più pratico sulle preparazioni di cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Damasco giapponese: l'AUS-10 Core Damascus a 67 strati combina valore tecnico e finitura distintiva della serie Damascus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato da cm 18: la lunghezza della lama offre una superficie di lavoro adatta a tagli più ampi rispetto ai modelli compatti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ergonomico G-10: l'impugnatura in G-10 favorisce presa e controllo durante l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel, manico G-10, lunghezza lama cm 18, lama con alveoli hollow ground.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Damascus Santoku con alveoli CM.18 è indicato per chi vuole un coltello da cucina versatile, tecnico e ben gestibile. Nel catalogo si distingue per la lama Damasco a 67 strati, il profilo santoku e la presenza degli alveoli.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838327120199,"sku":"C670SD0094","price":127.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119403_0_a3b3c9e4-6267-4a39-8ac7-ac910755cd93.jpg?v=1777915898"},{"product_id":"samura-golf-santoku-aus-8-18cm","title":"Samura GOLF SANTOKU (Santoku knife ) CM.18 SG-0095","description":"\u003cp\u003eUn santoku deve essere versatile, bilanciato e pratico nelle preparazioni quotidiane, specialmente quando si alternano verdure, carne e tagli regolari. Samura Golf Santoku CM.18 porta questa funzione nella serie Golf, con lama in AUS-8 Japanese Steel e manico in polipropilene dalla particolare texture ispirata a una pallina da golf. L'acciaio offre elevata resistenza alla corrosione, mentre le cavità dell'impugnatura aiutano a migliorare la presa e a ridurre la scivolosità. La costruzione a due tipi di plastica solida-gomma aggiunge rigidità, controllo e una sensazione tattile piacevole, utile per un coltello pensato per l'uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato santoku cm 18: la misura è adatta a tagli versatili e preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8: il Japanese Steel offre elevata resistenza alla corrosione e una struttura tecnica concreta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in polipropilene: l'impugnatura supporta controllo e gestione sicura della lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Texture Golf antiscivolo: le cavità migliorano la presa durante il lavoro in cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, manico in polipropilene, lunghezza lama cm 18.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Golf Santoku CM.18 è indicato per chi cerca un santoku pratico, maneggevole e adatto all'uso quotidiano. Nel catalogo si distingue per la lama AUS-8 da 18 cm e per il manico Golf con presa antiscivolo.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838327939399,"sku":"C670SG0095","price":21.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119421_0_4549f37d-7262-444b-bc37-ed544366494b.jpg?v=1777915909"},{"product_id":"samura-shadow-nakiri-aus-8-17cm","title":"Samura SHADOW NAKIRI (Nakiri knife) CM.17 SH-0043","description":"\u003cp\u003eUn nakiri è pensato per chi lavora spesso verdure e ingredienti da tagliare con precisione su piano, dove una lama dedicata può rendere il movimento più ordinato e controllato. Samura Shadow Nakiri CM.17 interpreta questa funzione con il design nero su nero della serie Shadow, elegante e pratico. La lama in AUS-8 Japanese Steel è rivestita con una finitura antiaderente nera resistente, è resistente al calore ed è affilata su entrambi i lati per prestazioni di taglio fluide. Il manico in plastica ABS nera, il codolo intero e i rivetti metallici completano una struttura funzionale e affidabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato nakiri cm 17: la lama è adatta a tagli ordinati e controllati su verdure e preparazioni da banco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Rivestimento antiaderente nero: la finitura resistente caratterizza l'estetica Shadow e aiuta la scorrevolezza della lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama AUS-8: il Japanese Steel resistente al calore offre una base tecnica coerente con la serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Struttura a codolo intero: i rivetti metallici contribuiscono alla solidità e alla funzionalità del coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel resistente al calore, rivestimento antiaderente nero, manico in plastica ABS nera, lunghezza lama cm 17, affilatura su entrambi i lati, codolo intero, rivetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Shadow Nakiri CM.17 è adatto a chi cerca un coltello per verdure con estetica scura e impostazione tecnica. Nel catalogo si distingue per il profilo nakiri, la finitura antiaderente nera e la costruzione a codolo intero.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838328201543,"sku":"C670SH0043","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119672_0_5b96c0d0-db2f-4161-b46b-21ae2ed37536.jpg?v=1777915913"},{"product_id":"samura-shadow-santoku-aus-8-17-5cm","title":"Samura SHADOW SANTOKU (Santoku knife) CM.17,5 SH-0095","description":"\u003cp\u003eUn santoku deve offrire equilibrio e versatilità, così da gestire tagli regolari su verdure, carne e preparazioni quotidiane con una lama maneggevole. Samura Shadow Santoku CM.17,5 interpreta questa funzione con il design nero su nero della serie Shadow, una linea elegante e pratica pensata per prestazioni di taglio fluide. La lama in AUS-8 Japanese Steel è resistente al calore, affilata su entrambi i lati e rivestita con una finitura antiaderente nera resistente. Il manico in plastica ABS nera di alta qualità, il codolo intero e i rivetti metallici completano una struttura funzionale e a manutenzione minima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato santoku cm 17,5: la misura è adatta a tagli versatili e preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Rivestimento antiaderente nero: la finitura resistente aiuta la scorrevolezza e caratterizza l'estetica Shadow.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama AUS-8: il Japanese Steel resistente al calore offre una base tecnica coerente con la serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Struttura a codolo intero: i rivetti metallici contribuiscono a stabilità e funzionalità affidabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel resistente al calore, rivestimento antiaderente nero, manico in plastica ABS nera, lunghezza lama cm 17,5, affilatura su entrambi i lati, codolo intero, rivetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Shadow Santoku CM.17,5 è indicato per chi cerca un santoku pratico, elegante e ben controllabile. Nel catalogo si distingue per il profilo santoku, il design nero su nero e la finitura antiaderente resistente.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838328529223,"sku":"C670SH0095","price":29.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119674_0_8bd01980-416b-4999-b2c8-e7c57e8100a2.jpg?v=1777915917"},{"product_id":"samura-shadow-grand-santoku-aus-8-19-7cm","title":"Samura SHADOW GRAND SANTOKU (Grand Santoku knife) CM.19,7 SH-0096","description":"\u003cp\u003eUn grand santoku deve offrire una superficie di lavoro più ampia e una presenza più decisa rispetto ai santoku compatti, mantenendo però controllo e versatilità. Samura Shadow Grand Santoku CM.19,7 unisce questa impostazione al design nero su nero della serie Shadow, con lama in AUS-8 Japanese Steel rivestita da finitura antiaderente nera resistente. La lama è resistente al calore ed è affilata su entrambi i lati per favorire prestazioni di taglio fluide. Il manico in plastica ABS nera, il codolo intero e i rivetti metallici completano una costruzione pensata per funzionalità affidabile e manutenzione minima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Grand santoku cm 19,7: la lama più lunga offre maggiore superficie utile per tagli versatili e preparazioni ampie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Finitura antiaderente nera: il rivestimento resistente sostiene la scorrevolezza e valorizza l'estetica Shadow.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS nero: l'impugnatura in plastica ABS nera mantiene il design coordinato nero su nero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Codolo intero: la struttura con rivetti metallici aiuta stabilità e affidabilità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel resistente al calore, rivestimento antiaderente nero, manico in plastica ABS nera, lunghezza lama cm 19,7, affilatura su entrambi i lati, codolo intero, rivetti metallici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Shadow Grand Santoku CM.19,7 è adatto a chi cerca un santoku più ampio, elegante e tecnico. Nel catalogo si distingue per la lama da 19,7 cm, la finitura nera antiaderente e la costruzione a codolo intero.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838328561991,"sku":"C670SH0096","price":34.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119669_0_eb975554-b49b-4fc6-9920-0931e76bbb8c.jpg?v=1777915919"},{"product_id":"samura-harakiri-spalmaburro-aus-8-9-6cm-black","title":"Samura HARAKIRI SPALMABURRO (Butter knife) CM.9,6 Black SHR-0015B","description":"\u003cp\u003eUn coltello spalmaburro deve essere pratico, leggero e comodo da gestire a tavola o durante piccole preparazioni, con una lama corta adatta alla funzione specifica. Samura Harakiri Spalmaburro CM.9,6 Black porta questa utilità nella serie Harakiri, caratterizzata da lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. Il formato da cm 9,6 lo rende compatto e facile da manovrare. Per mantenerlo correttamente è prevista pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; il coltello non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Funzione spalmaburro: il formato corto è pensato per spalmare e gestire piccole preparazioni con controllo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 9,6: la misura compatta rende il coltello facile da utilizzare e riporre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8: la lama sottile in Japanese Steel offre una struttura leggera e pratica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente completa la configurazione tecnica della serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 9,6, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Spalmaburro CM.9,6 Black è adatto a chi cerca un coltello compatto e leggero per la tavola e le piccole preparazioni. Nel catalogo si distingue per il formato spalmaburro, la lama sottile AUS-8 e la manutenzione manuale richiesta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838328922439,"sku":"C670SHR015","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0123506_0_9d0fd75e-c1f2-4767-928e-aa3c006654ea.jpg?v=1777915923"},{"product_id":"samura-harakiri-filettare-aus-8-12cm-black","title":"Samura HARAKIRI FILETTARE (Utility knife) CM.12 Black SHR-0021B","description":"\u003cp\u003eUn utility knife da 12 cm deve essere agile, leggero e adatto a tagli intermedi dove uno spelucchino risulta piccolo e un coltello da cuoco troppo grande. Samura Harakiri Filettare Utility knife CM.12 Black offre una lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La serie Harakiri è pensata per coltelli comodi e leggeri, facili da usare nelle preparazioni quotidiane. La pulizia deve essere manuale, con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; il coltello non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama utility cm 12: la misura è adatta a tagli intermedi e lavorazioni controllate in cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel offre leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente supporta una configurazione di taglio precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce alla comodità e alla leggerezza del coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 12, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Filettare CM.12 Black è indicato per chi cerca un utility knife leggero, compatto e semplice da controllare. Nel catalogo si distingue per la lama sottile AUS-8, l'affilatura manuale su pietra e la manutenzione manuale richiesta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329184583,"sku":"C670SHR021","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120306_0_514aee35-c3bf-4ceb-a7a3-e8f715874488.jpg?v=1777915924"},{"product_id":"samura-harakiri-filettare-aus-8-15cm-black","title":"Samura HARAKIRI FILETTARE (Utility knife) CM.15 Black SHR-0023B","description":"\u003cp\u003eUn utility knife da 15 cm deve restare maneggevole ma offrire abbastanza lunghezza per tagli intermedi, rifiniture e preparazioni quotidiane. Samura Harakiri Filettare Utility knife CM.15 Black appartiene alla serie Harakiri, caratterizzata da coltelli comodi e leggeri con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel. L'affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra supporta un taglio controllato, mentre il manico in plastica ABS mantiene una configurazione semplice e pratica. La manutenzione richiede pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; il coltello non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama utility cm 15: la misura è adatta a tagli intermedi e lavorazioni quotidiane con buona maneggevolezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel offre leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente sostiene una configurazione di taglio precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce alla comodità e alla semplicità del coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 15, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Filettare CM.15 Black è adatto a chi cerca un coltello utility leggero, versatile e facile da controllare. Nel catalogo si distingue per la lama sottile da 15 cm, l'affilatura manuale su pietra e la manutenzione manuale richiesta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329250119,"sku":"C670SHR023","price":17.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119433_0_4de64ea0-c9b9-4acb-8f5f-c23e1dc9e4ca.jpg?v=1777915924"},{"product_id":"samura-harakiri-filettare-dentata-aus-8-15cm-black","title":"Samura HARAKIRI FILETTARE (Utility knife Serrated) CM.15 Black SHR-0024B","description":"\u003cp\u003eUn utility knife seghettato da 15 cm è utile quando serve una lama compatta ma più incisiva su alimenti che richiedono presa nel taglio. Samura Harakiri Filettare Utility knife Serrated CM.15 Black mantiene la struttura leggera della serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel e manico in plastica ABS. L'affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra completa la configurazione tecnica, mentre la funzione serrated indicata dal modello lo distingue dalla versione utility liscia. La pulizia va eseguita manualmente con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Versione serrated: la configurazione seghettata distingue il modello e lo rende adatto a tagli più aggressivi su alimenti resistenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 15: la misura conserva maneggevolezza e versatilità per uso quotidiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8: la lama sottile in Japanese Steel offre una struttura leggera e pratica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ABS: l'impugnatura in plastica ABS mantiene comodità e semplicità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 15, versione Utility knife Serrated, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Filettare Serrated CM.15 Black è indicato per chi cerca un utility compatto con taglio seghettato. Nel catalogo si distingue dalla versione liscia per la configurazione serrated e mantiene la leggerezza della serie Harakiri.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329315655,"sku":"C670SHR024","price":21.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120367_0_3d5aeafb-fc50-41b8-9479-6a20eded406c.jpg?v=1777915925"},{"product_id":"samura-harakiri-mannaia-aus-8-18cm-black","title":"Samura HARAKIRI MANNAIA (Cleaver ) CM.18 Black SHR-0040B","description":"\u003cp\u003eUna mannaia da cucina deve offrire una lama ampia e una gestione stabile, così da affrontare lavorazioni che richiedono più superficie e controllo rispetto a un coltello tradizionale. Samura Harakiri Mannaia Cleaver CM.18 Black porta questa funzione nella serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La costruzione resta comoda e leggera, coerente con la linea, mentre la lunghezza da cm 18 identifica il formato cleaver. La pulizia deve essere manuale, con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato mannaia cm 18: la lama cleaver offre superficie e controllo per lavorazioni più ampie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel mantiene la configurazione leggera della serie Harakiri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente completa il profilo tecnico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS supporta una gestione semplice e comoda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 18, formato Cleaver, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Mannaia CM.18 Black è adatta a chi cerca una cleaver leggera e pratica per la cucina. Nel catalogo si distingue per il formato mannaia da 18 cm e per la manutenzione manuale richiesta dalla serie Harakiri.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329381191,"sku":"C670SHR040","price":28.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122916_0_c24b4517-a496-45c2-a166-de0f883383d6.jpg?v=1777915926"},{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-modern-aus-8-17cm-black","title":"Samura HARAKIRI NAKIRI MODERN (Nakiri knife) CM.17 Black SHR-0042B","description":"\u003cp\u003eUn nakiri moderno è pensato per chi lavora spesso verdure e ingredienti da banco, dove una lama dedicata aiuta a ottenere tagli ordinati e controllati. Samura Harakiri Nakiri Modern CM.17 Black combina questa funzione con la leggerezza della serie Harakiri, usando una lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel e un manico in plastica ABS. L'affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra supporta un taglio preciso, mentre la lunghezza da cm 17 rende il coltello pratico per la cucina quotidiana. La pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Nakiri Modern cm 17: il formato è adatto a tagli ordinati su verdure e preparazioni da banco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel offre leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente sostiene precisione e controllo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ABS: l'impugnatura in plastica ABS mantiene la configurazione semplice della serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 17, formato Nakiri Modern, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Nakiri Modern CM.17 Black è indicato per chi cerca un coltello da verdure leggero, preciso e facile da gestire. Nel catalogo si distingue per il profilo Nakiri Modern e per la lama sottile AUS-8 da 17 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329446727,"sku":"C670SHR042","price":30.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0123505_0_661e7318-d26e-44b1-ad0b-fea81f43cf30.jpg?v=1777915927"},{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-aus-8-17cm-black","title":"Samura HARAKIRI NAKIRI (Nakiri knife) CM.17 Black SHR-0043B","description":"\u003cp\u003eUn nakiri deve essere pratico nei tagli su verdure e ingredienti preparati sul piano, dove forma della lama e controllo del movimento aiutano a lavorare con continuità. Samura Harakiri Nakiri CM.17 Black offre una lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, abbinata a un manico in plastica ABS e alla leggerezza tipica della serie Harakiri. L'affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra completa la configurazione di taglio. La lunghezza da cm 17 rende il coltello adatto all'uso quotidiano, mentre la pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato nakiri cm 17: la lama è indicata per tagli ordinati e controllati su verdure e preparazioni da banco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8: la lama sottile in Japanese Steel mantiene leggerezza e praticità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente sostiene una configurazione precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS rende il coltello semplice e comodo da gestire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 17, formato Nakiri, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Nakiri CM.17 Black è adatto a chi cerca un coltello da verdure leggero e funzionale. Nel catalogo si distingue per il profilo nakiri, la lama AUS-8 da 17 cm e la manutenzione manuale richiesta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329512263,"sku":"C670SHR043","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119439_0_2f28c50d-f281-4dfa-ac69-14bd791f6373.jpg?v=1777915927"},{"product_id":"samura-harakiri-affettare-aus-8-19-6cm-black","title":"Samura HARAKIRI AFFETTARE (Slicing knife) CM.19,6 Black SHR-0045B","description":"\u003cp\u003eUn coltello per affettare deve aiutare a ottenere tagli regolari mantenendo scorrevolezza e controllo, soprattutto nelle preparazioni quotidiane che richiedono precisione. Samura Harakiri Affettare Slicing knife CM.19,6 Black utilizza una lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, abbinata a manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La serie Harakiri è pensata per coltelli comodi e leggeri, quindi il formato da cm 19,6 offre una buona estensione senza perdere maneggevolezza. La pulizia va fatta manualmente con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama slicing cm 19,6: la misura consente tagli regolari e controllati nella funzione affettare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel offre leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente completa la configurazione tecnica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ABS: l'impugnatura in plastica ABS sostiene comodità e semplicità nella gestione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 19,6, formato Slicing knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Affettare CM.19,6 Black è indicato per chi cerca un coltello da slicing leggero e controllabile. Nel catalogo si distingue per la lama sottile da 19,6 cm e per la manutenzione manuale della serie Harakiri.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329545031,"sku":"C670SHR045","price":18.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119427_0_634e0f46-4303-48c9-8b24-22a0aa0833b5.jpg?v=1777915928"},{"product_id":"samura-harakiri-filetto-aus-8-21-8cm-black","title":"Samura HARAKIRI FILETTO (Fillet knife) CM.21.8 Black SHR-0048B","description":"\u003cp\u003eUn coltello da filetto deve offrire una lama lunga e sottile, utile per lavorazioni precise dove controllo e scorrevolezza sono essenziali. Samura Harakiri Filetto Fillet knife CM.21,8 Black appartiene alla serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La lunghezza da cm 21,8 lo rende adatto a operazioni di filettatura e tagli accurati, mantenendo la leggerezza dichiarata per la linea. Per la manutenzione è prevista pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; il coltello non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama filetto cm 21,8: il formato lungo e sottile è adatto a tagli precisi e lavorazioni di filettatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8: la lama in Japanese Steel mantiene leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente supporta una configurazione di taglio controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce alla comodità del coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 21,8, formato Fillet knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Filetto CM.21,8 Black è adatto a chi cerca un coltello lungo, sottile e preciso per filettare. Nel catalogo si distingue per la lama da 21,8 cm e per la configurazione leggera della serie Harakiri.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329610567,"sku":"C670SHR048","price":18.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119435_0_2a6db088-a2d7-4210-a5d6-190d011d5ca2.jpg?v=1777915929"},{"product_id":"samura-harakiri-affettare-lunga-aus-8-29cm-black","title":"Samura HARAKIRI AFFETTARE (Long Slicing knife) CM.29 Black SHR-0049B","description":"\u003cp\u003eUn coltello lungo per affettare deve offrire estensione e controllo, così da accompagnare tagli ampi e regolari con meno interruzioni. Samura Harakiri Affettare Long Slicing knife CM.29 Black è il formato più lungo di questo blocco, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La serie Harakiri mantiene una costruzione comoda e leggera, utile quando una lama da cm 29 deve restare gestibile. La manutenzione richiede pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Long slicing cm 29: la lama lunga è adatta a tagli ampi, regolari e continui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel aiuta a mantenere leggerezza e praticità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente completa la configurazione di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ABS: l'impugnatura in plastica ABS sostiene una gestione semplice della lama lunga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 29, formato Long Slicing knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Affettare Long Slicing CM.29 Black è indicato per chi cerca una lama lunga e leggera per affettare. Nel catalogo si distingue per la misura da 29 cm e per la manutenzione manuale richiesta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329643335,"sku":"C670SHR049","price":27.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0123503_0_ded1e70c-61c0-40e3-88fe-610664bac4a3.jpg?v=1777915929"},{"product_id":"samura-harakiri-pane-surgelati-aus-8-18cm-black","title":"Samura HARAKIRI PANE\/SURGELATI (Bread\/Frozen knife) CM.18 Black SHR-0057B","description":"\u003cp\u003eUn coltello pane\/surgelati deve essere pensato per tagli specifici, dove serve una lama dedicata a gestire alimenti con consistenze più difficili rispetto alle preparazioni ordinarie. Samura Harakiri Pane\/Surgelati Bread\/Frozen knife CM.18 Black combina questa funzione con la struttura leggera della serie Harakiri: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La lunghezza da cm 18 offre un formato compatto ma funzionale. La pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; il coltello non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Funzione pane\/surgelati: il modello Bread\/Frozen knife è dedicato a tagli specifici su pane e alimenti surgelati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 18: la misura offre un equilibrio tra controllo e superficie utile di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8: la lama sottile in Japanese Steel mantiene leggerezza e praticità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce alla comodità del coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 18, formato Bread\/Frozen knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Pane\/Surgelati CM.18 Black è adatto a chi cerca un coltello leggero per funzioni specifiche in cucina. Nel catalogo si distingue per il formato Bread\/Frozen, la lama da 18 cm e la manutenzione manuale.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838329708871,"sku":"C670SHR057","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119441_0_ed3f7cf8-015b-40ee-b104-3046d5e33cff.jpg?v=1777915931"},{"product_id":"samura-harakiri-cuoco-small-aus-8-16-6cm-black","title":"Samura HARAKIRI CUOCO (Small Chef's knife) CM.16,6 Black SHR-0083B","description":"\u003cp\u003eUn coltello da cuoco compatto deve offrire versatilità senza risultare ingombrante, così da essere comodo nelle preparazioni quotidiane e nei tagli controllati. Samura Harakiri Cuoco Small Chef's knife CM.16,6 Black porta questa funzione nella serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La costruzione leggera rende il coltello facile da gestire, mentre la misura da cm 16,6 lo rende più agile rispetto a un coltello chef di formato pieno. La pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Small chef cm 16,6: il formato compatto è adatto a tagli quotidiani e lavorazioni controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel offre leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente sostiene una configurazione precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce a comodità e semplicità nella gestione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 16,6, formato Small Chef's knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Cuoco Small Chef CM.16,6 Black è indicato per chi cerca un coltello da cuoco compatto, leggero e facile da controllare. Nel catalogo si distingue per la lama sottile da 16,6 cm e per l'affilatura manuale su pietra.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838330396999,"sku":"C670SHR083","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0123504_0_d80862fb-a464-4d68-9cf0-c7826001394b.jpg?v=1777915932"},{"product_id":"samura-harakiri-cuoco-aus-8-20-8cm-black","title":"Samura HARAKIRI CUOCO (Chef's knife) CM.20,8 Black SHR-0085B","description":"\u003cp\u003eUn coltello da cuoco deve essere versatile, leggero nella gestione e abbastanza controllabile da accompagnare le preparazioni quotidiane senza affaticare. Samura Harakiri Cuoco Chef's knife CM.20,8 Black utilizza la configurazione tipica della serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La misura da cm 20,8 lo rende un formato chef completo, adatto a tagli principali e lavorazioni ricorrenti. La manutenzione richiede pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; il coltello non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato chef cm 20,8: la lama offre versatilità per tagli principali e preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel mantiene leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente supporta una configurazione di taglio precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce a comodità e semplicità di gestione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 20,8, formato Chef's knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Cuoco CM.20,8 Black è adatto a chi cerca un coltello chef leggero, pratico e facile da controllare. Nel catalogo si distingue per la lama sottile AUS-8, il formato da 20,8 cm e la manutenzione manuale richiesta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838330495303,"sku":"C670SHR085","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119429_0_c9ac75a3-0202-414a-b50a-b2c36cdf88d0.jpg?v=1777915932"},{"product_id":"samura-harakiri-cuoco-seghettato-cm-20-8-black-shr-0086b","title":"Samura HARAKIRI CUOCO (Chef's knife serrated) CM.20,8 Black SHR-0086B","description":"\u003cp\u003eUn coltello da cuoco seghettato è utile quando si desidera un formato chef ma con un taglio più incisivo su alimenti che richiedono presa e continuità. Samura Harakiri Cuoco Chef's knife Serrated CM.20,8 Black mantiene la struttura comoda e leggera della serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La versione serrated lo distingue dalla variante chef liscia, offrendo una configurazione specifica per tagli più aggressivi. La pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Versione chef serrated: il taglio seghettato distingue il modello e lo rende adatto ad alimenti più resistenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 20,8: il formato chef offre superficie utile e versatilità nelle preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8: la lama sottile in Japanese Steel mantiene leggerezza e praticità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS sostiene una gestione semplice e comoda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 20,8, formato Chef's knife serrated, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Cuoco Serrated CM.20,8 Black è indicato per chi cerca un coltello chef leggero con configurazione seghettata. Nel catalogo si distingue per il formato da cuoco, la lama serrated e la manutenzione manuale.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838330560839,"sku":"C670SHR086","price":22.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120435_0_013e0271-120a-4dad-b6f7-4de293b3ec22.jpg?v=1777915933"},{"product_id":"samura-harakiri-grand-chef-cm-24-black-shr-0087b","title":"Samura HARAKIRI CUOCO (Grand Chef's knife ) CM.24 Black SHR-0087B","description":"\u003cp\u003eUn grand chef's knife deve offrire una lama più lunga e una presenza maggiore sul banco cucina, utile quando si lavora su tagli ampi o preparazioni più consistenti. Samura Harakiri Cuoco Grand Chef's knife CM.24 Black abbina questo formato alla leggerezza della serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La lunghezza da cm 24 lo rende più esteso rispetto ai coltelli chef standard della linea, mantenendo una struttura comoda. La pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Grand chef cm 24: la lama lunga è adatta a tagli ampi e preparazioni più importanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel offre leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente completa la configurazione tecnica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce a una gestione semplice del formato lungo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 24, formato Grand Chef's knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Grand Chef CM.24 Black è adatto a chi cerca un coltello da cuoco più lungo, leggero e pratico. Nel catalogo si distingue per la lama da 24 cm e per la costruzione Harakiri con manutenzione manuale.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838330626375,"sku":"C670SHR087","price":38.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122913_0_ceb75c0d-ef61-4428-b444-980fa302a8ab.jpg?v=1777915933"},{"product_id":"samura-harakiri-hakata-cm-16-6-black-shr-0091b","title":"Samura HARAKIRI HAKATA (Hakata knife) CM.16,6 Black SHR-0091B","description":"\u003cp\u003eUn coltello Hakata è pensato per chi desidera un formato particolare, agile e adatto a lavorazioni controllate in cucina. Samura Harakiri Hakata CM.16,6 Black porta questa tipologia nella serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La lunghezza da cm 16,6 mantiene il coltello compatto e facile da gestire, mentre la struttura comoda e leggera lo rende adatto a un uso frequente. La pulizia va eseguita manualmente con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato Hakata cm 16,6: la misura compatta rende il coltello agile e controllabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel mantiene leggerezza e praticità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente sostiene una configurazione di taglio precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce alla comodità durante l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 16,6, formato Hakata knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Hakata CM.16,6 Black è indicato per chi cerca un coltello compatto, leggero e diverso dai formati più comuni. Nel catalogo si distingue per il profilo Hakata e la lama sottile AUS-8.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838330691911,"sku":"C670SHR091","price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122915_0_01d39334-bb5c-488d-a09f-a7fc4bdc073b.jpg?v=1777915934"},{"product_id":"samura-harakiri-santoku-cm-17-5-black-shr-0095b","title":"Samura HARAKIRI SANTOKU (Santoku knife) CM.17,5 Black SHR-0095B","description":"\u003cp\u003eUn santoku deve essere versatile e ben controllabile, adatto a tagli regolari su verdure, carne e preparazioni quotidiane. Samura Harakiri Santoku CM.17,5 Black unisce questa funzione alla struttura leggera della serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel e manico in plastica ABS. L'affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra supporta una configurazione di taglio precisa, mentre la lunghezza da cm 17,5 offre un equilibrio pratico tra superficie utile e maneggevolezza. La pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; il coltello non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato santoku cm 17,5: la misura è adatta a tagli versatili e preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel offre leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente completa il profilo tecnico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS mantiene una configurazione semplice e comoda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 17,5, formato Santoku knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Santoku CM.17,5 Black è adatto a chi cerca un santoku leggero, pratico e facile da gestire. Nel catalogo si distingue per la lama sottile da 17,5 cm e per la manutenzione manuale della serie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838330724679,"sku":"C670SHR095","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119443_0_e70e2fef-332f-4d85-925f-2063ae868ccd.jpg?v=1777915935"},{"product_id":"samura-harakiri-grand-santoku-cm-19-7-shr-0096b","title":"Samura HARAKIRI GRAND SANTOKU (Grand Santoku knife) CM.19,7 Black SHR-0096B","description":"\u003cp\u003eUn grand santoku deve offrire più superficie utile rispetto a un santoku compatto, mantenendo però controllo e versatilità nelle preparazioni quotidiane. Samura Harakiri Grand Santoku CM.19,7 Black abbina questa impostazione alla serie Harakiri, caratterizzata da coltelli comodi e leggeri con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel. Il manico in plastica ABS e l'affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra completano una configurazione essenziale e pratica. La lunghezza da cm 19,7 lo rende adatto a tagli più ampi. La pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Grand santoku cm 19,7: la lama più lunga offre maggiore superficie per tagli ampi e controllati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel mantiene leggerezza e praticità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente supporta una configurazione precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce a comodità e semplicità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 19,7, formato Grand Santoku knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Grand Santoku CM.19,7 Black è indicato per chi desidera un santoku più ampio ma ancora leggero e pratico. Nel catalogo si distingue per il formato grand santoku e la lama sottile AUS-8.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838330921287,"sku":"C670SHR096","price":31.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122914_0_6f594f33-ff64-48fa-a126-cc07c89556d6.jpg?v=1777915936"},{"product_id":"samura-harakiri-gyuto-cm-18-2-black-shr-0185b","title":"Samura HARAKIRI GYUTO (Gyuto knife) CM.18,2 Black SHR-0185B","description":"\u003cp\u003eUn gyuto deve offrire versatilità e precisione, collocandosi tra i coltelli più utili per chi cerca una lama agile per preparazioni quotidiane e tagli controllati. Samura Harakiri Gyuto CM.18,2 Black mantiene la linea comoda e leggera della serie Harakiri, con lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS e affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra. La lunghezza da cm 18,2 offre un formato pratico, adatto a chi vuole una lama meno lunga rispetto ai grandi chef ma più ampia di un utility. La pulizia deve essere manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata; non è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato gyuto cm 18,2: la misura offre versatilità e controllo nelle preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama sottile AUS-8: l'acciaio inossidabile Japanese Steel sostiene leggerezza e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura manuale su pietra: la doppia facciata realizzata manualmente completa la configurazione tecnica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS: l'impugnatura in plastica ABS contribuisce a una gestione semplice e comoda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama sottile in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel, manico in plastica ABS, lunghezza lama cm 18,2, formato Gyuto knife, affilatura a doppia facciata realizzata manualmente su pietra, pulizia manuale con materiali non abrasivi e asciugatura accurata, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Harakiri Gyuto CM.18,2 Black è adatto a chi cerca un coltello versatile, leggero e ben controllabile. Nel catalogo si distingue per il formato gyuto da 18,2 cm e per la lama sottile AUS-8.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838330986823,"sku":"C670SHR185","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119437_0_80716089-3969-4f44-b54c-cb59f784dbdc.jpg?v=1777915937"},{"product_id":"samura-inca-ceramica-nero-nakiri-cm-16-5-sin-0043b","title":"Samura INCA CERAMICA NERO NAKIRI (Nakiri Knife) CM.16,5 SIN-0043B","description":"\u003cp\u003eUn nakiri in ceramica è pensato per chi lavora spesso verdure e desidera una lama leggera, stabile e priva di ossidazione a contatto con gli alimenti. Samura Inca Ceramica Nero Nakiri CM.16,5 utilizza biossido di zirconio nero sinterizzato a 2000 gradi Celsius per 48 ore, così da ottenere una struttura monocristallina dura come il diamante. La lama in ceramica non necessita di affilatura e mantiene il taglio per lunga durata, mentre il manico in plastica ABS con rivestimento in gomma TPR offre un tocco morbido. Il motivo dell'impugnatura richiama decorazioni tradizionali Incas, coerenti con la collezione Inca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato nakiri cm 16,5: la lama è adatta a tagli ordinati e controllati su verdure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Ceramica nera: il biossido di zirconio nero sinterizzato a 2000 gradi Celsius per 48 ore crea una struttura monocristallina dura come il diamante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama leggera: i coltelli Inca sono molto leggeri e non necessitano di affilatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ABS con TPR: il rivestimento in gomma TPR offre tocco morbido e motivo decorativo tradizionale Incas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: materiale lama ceramica in biossido di zirconio nero, sinterizzazione a 2000 gradi Celsius per 48 ore, manico in plastica ABS con rivestimento in gomma TPR, lunghezza lama cm 16,5, lama senza ossidazione a contatto con gli alimenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Inca Ceramica Nero Nakiri CM.16,5 è indicato per chi cerca un coltello da verdure leggero e distintivo. Nel catalogo si distingue per la ceramica nera e per il profilo nakiri da 16,5 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838332821831,"sku":"C670SIN43B","price":38.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119471_0_50326aab-db42-4073-bae8-b8ee18ae49be.jpg?v=1777915944"}],"url":"https:\/\/mameingrosso.it\/collections\/coltelli-professionali-giapponesi.oembed?page=5","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}