{"title":"Coltelli da Macellaio","description":"","products":[{"product_id":"camel-pvc-banco-tipo-roma-cm-36","title":"CAMEL PVC BANCO TIPO ROMA CM.36","description":"\u003cp\u003eUn coltello da banco tipo Roma da 36 cm e' pensato per lavorazioni piu' ampie, dove serve una lama lunga e ben riconoscibile nella dotazione professionale. Camel PVC Banco Tipo Roma cm 36 monta una lama da cm 36 e un manico in plastica, con una configurazione diversa dai modelli da disosso piu' corti. La linea Camel PVC indica il manico in plastica, mentre la denominazione Banco Tipo Roma chiarisce la funzione generale del coltello. La lunghezza da 36 cm e' il dato tecnico piu' importante, perche' ne definisce il formato e lo distingue dalle varianti Camel di misura inferiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Banco tipo Roma: Configurazione destinata a lavorazioni da banco e uso professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 36: La lunghezza importante offre maggiore superficie utile rispetto ai coltelli da disosso compatti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Gamma Camel: Coltello appartenente alla famiglia Camel per coltelleria professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC banco tipo Roma, lunghezza lama cm 36, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC Banco Tipo Roma cm 36 e' adatto a chi cerca un coltello professionale lungo per lavorazioni da banco. Nel catalogo si distingue per la lama da 36 cm e per il manico in plastica della linea PVC.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838306640199,"sku":"C560644036","price":35.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099861_0_cfece23b-0d3d-48cd-a46b-cdf4eb9f6e64.jpg?v=1777915600"},{"product_id":"camel-pvc-colpo-mod-roma-kg-0-85-cm-32","title":"CAMEL PVC COLPO MOD.ROMA KG.0,85 CM.32","description":"\u003cp\u003eUn coltello colpo modello Roma deve offrire massa, lunghezza e controllo adeguati alle lavorazioni professionali da banco o macelleria. Camel PVC Colpo Modello Roma kg 0,85 cm 32 presenta lama da cm 32, peso kg 0,85 e manico in plastica. Questa combinazione lo rende una versione piu' leggera rispetto al modello da kg 1,0 della stessa misura, mantenendo comunque un formato lungo e operativo. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica, mentre il modello Roma distingue la configurazione del colpo all'interno della gamma Camel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Colpo modello Roma: Configurazione pensata per lavorazioni professionali con utensile da colpo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 32: La lunghezza offre formato ampio per uso da banco o macelleria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Peso kg 0,85: La massa dichiarata distingue questa versione dalla variante da kg 1,0.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC colpo modello Roma, peso kg 0,85, lunghezza lama cm 32, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC Colpo Modello Roma kg 0,85 cm 32 e' indicato per chi cerca un colpo professionale lungo ma piu' leggero. Nel catalogo si distingue per il peso da kg 0,85 e la lama da 32 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307066183,"sku":"C560680032","price":68.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099864_0_781fb37e-b15c-48b1-b132-1f77b33d7585.jpg?v=1777915606"},{"product_id":"camel-pvc-colpo-mod-roma-kg-1-cm-32","title":"CAMEL PVC COLPO MOD.ROMA KG.1 CM.32","description":"\u003cp\u003ePer lavorazioni professionali che richiedono piu' massa, un colpo modello Roma da kg 1,0 offre una presenza maggiore rispetto alle versioni piu' leggere. Camel PVC Colpo Modello Roma kg 1 cm 32 combina lama da cm 32, peso kg 1,0 e manico in plastica. La lunghezza da 32 cm consente una buona superficie operativa, mentre il peso da kg 1,0 lo distingue dalla variante da kg 0,85. La linea Camel PVC indica il manico in plastica e rende il prodotto coerente con gli altri coltelli professionali Camel della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Colpo modello Roma: Utensile professionale per lavorazioni da banco e macelleria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 32: La lunghezza definisce un formato ampio e operativo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Peso kg 1,0: La massa maggiore lo distingue dalla versione da kg 0,85.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC colpo modello Roma, peso kg 1,0, lunghezza lama cm 32, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC Colpo Modello Roma kg 1 cm 32 e' adatto a chi cerca un colpo professionale con maggiore massa. Nel catalogo si distingue per il peso da kg 1,0 e per la lama da 32 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307131719,"sku":"C560681032","price":71.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099865_0_061846bb-2770-4b05-837e-8b2943e3f9f8.jpg?v=1777915606"},{"product_id":"camel-pvc-colpo-a-petto-kg-1-cm-28","title":"CAMEL PVC COLPO A PETTO KG.1 CM.28","description":"\u003cp\u003eIl colpo a petto e' un coltello professionale pensato per lavorazioni che richiedono forza, controllo e una configurazione specifica della lama. Camel PVC Colpo a Petto kg 1 cm 28 offre lama da cm 28, peso kg 1,0 e manico in plastica. Rispetto ai colpi modello Roma da 32 cm, questa versione ha misura piu' corta ma mantiene una massa importante, utile per chi cerca un utensile compatto e consistente. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica e collega il prodotto alla gamma professionale Camel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Colpo a petto: Configurazione specifica per lavorazioni professionali di macelleria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 28: La misura piu' corta rispetto ai modelli da 32 cm favorisce maggiore controllo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Peso kg 1,0: La massa dichiarata offre consistenza nella lavorazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC colpo a petto, peso kg 1,0, lunghezza lama cm 28, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC Colpo a Petto kg 1 cm 28 e' indicato per chi cerca un colpo professionale compatto ma consistente. Nel catalogo si distingue per la configurazione a petto, il peso da kg 1,0 e la lama da 28 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307164487,"sku":"C560687028","price":71.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099863_0_5eaba9e1-87a2-49a2-8847-e0c4a97fc46d.jpg?v=1777915607"},{"product_id":"camel-pvc-1-2-colpo-a-petto-kg-0-8-cm-28","title":"CAMEL PVC 1\/2 COLPO A PETTO KG.0,8 CM.28","description":"\u003cp\u003eUn mezzo colpo a petto e' pensato per chi cerca una configurazione piu' leggera rispetto al colpo a petto standard, mantenendo una misura utile per lavorazioni professionali. Camel PVC Mezzo Colpo a Petto kg 0,8 cm 28 monta lama da cm 28, peso kg 0,8 e manico in plastica. La lunghezza resta uguale alla versione a petto da kg 1,0, ma la massa inferiore rende questa variante piu' gestibile. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica e colloca il prodotto nella gamma Camel per coltelleria professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Mezzo colpo a petto: Variante piu' leggera del colpo a petto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 28: La misura mantiene un formato operativo per lavorazioni professionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Peso kg 0,8: La massa inferiore lo distingue dalla versione da kg 1,0.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC mezzo colpo a petto, peso kg 0,8, lunghezza lama cm 28, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC Mezzo Colpo a Petto kg 0,8 cm 28 e' adatto a chi cerca un colpo professionale piu' leggero e controllabile. Nel catalogo si distingue per il peso da kg 0,8 e per la configurazione mezzo colpo a petto.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307197255,"sku":"C560691028","price":67.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099850_0_588be3fc-4d3e-4771-bcd8-35237b26140f.jpg?v=1777915608"},{"product_id":"camel-pvc-banco-petto-largo-cm-30","title":"CAMEL PVC BANCO PETTO LARGO CM.30","description":"\u003cp\u003eUn coltello da banco petto largo deve offrire una lama ampia e stabile, adatta a lavorazioni professionali dove servono superficie utile e controllo. Camel PVC Banco Petto Largo cm 30 monta una lama da cm 30 e un manico in plastica, configurazione pratica per macelleria e lavorazioni alimentari. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica, mentre la denominazione banco petto largo distingue questo modello dalle versioni a petto modello francese. La misura da 30 cm lo rende un formato importante ma ancora piu' contenuto rispetto alla variante da 36 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Banco petto largo: Configurazione pensata per lavorazioni da banco con lama ampia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 30: La misura offre buona superficie utile mantenendo controllo operativo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Gamma Camel: Coltello professionale appartenente alla famiglia Camel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC banco petto largo, lunghezza lama cm 30, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC Banco Petto Largo cm 30 e' indicato per chi cerca un coltello da banco ampio ma gestibile. Nel catalogo si distingue per la lama da 30 cm e per la configurazione petto largo.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307393863,"sku":"C560712130","price":33.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099858_0_bdb5854c-b4f5-4fb7-b965-4c35c13c7451.jpg?v=1777915611"},{"product_id":"camel-pvc-banco-petto-largo-cm-36","title":"CAMEL PVC BANCO PETTO LARGO CM.36","description":"\u003cp\u003eUn coltello da banco petto largo da 36 cm e' pensato per lavorazioni professionali che richiedono una lama lunga e una buona superficie di taglio. Camel PVC Banco Petto Largo cm 36 presenta lama da cm 36 e manico in plastica, con descrizione tecnica collegata alla configurazione a petto modello francese. La lunghezza da 36 cm lo distingue dalla variante da 30 cm e offre maggiore portata nelle lavorazioni da banco. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica e colloca il prodotto tra i coltelli professionali Camel per macelleria e cucina operativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Banco petto largo: Configurazione da banco con formato lungo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 36: La misura ampia offre maggiore superficie e portata operativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• A petto modello francese: La descrizione tecnica collega il prodotto a questa geometria di lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC banco petto largo \/ a petto modello francese, lunghezza lama cm 36, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC Banco Petto Largo cm 36 e' adatto a chi cerca un coltello professionale lungo per lavorazioni da banco. Nel catalogo si distingue per la lama da 36 cm e per il formato piu' sviluppato.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307426631,"sku":"C560712136","price":41.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099859_0_4944bf72-714b-424f-a749-86c74423ce3f.jpg?v=1777915612"},{"product_id":"camel-pvc-banco-petto-largo-dentato-cm-36","title":"CAMEL PVC BANCO PETTO LARGO DENTATO CM.36","description":"\u003cp\u003eUn coltello da banco petto largo dentato deve unire formato ampio e filo seghettato, utile quando serve affrontare lavorazioni che richiedono maggiore presa sul taglio. Camel PVC Banco Petto Largo Dentato cm 36 monta una lama da cm 36 seghettata e un manico in plastica. La lunghezza importante offre portata e superficie, mentre la seghettatura distingue questa versione dalla variante liscia da 36 cm. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica e rende il prodotto coerente con la gamma professionale Camel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Versione dentata: La lama seghettata distingue questa variante dalla versione liscia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 36: Il formato lungo offre maggiore superficie di lavoro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• A petto modello francese: La descrizione tecnica collega il prodotto a questa configurazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC banco petto largo dentato \/ a petto modello francese, lunghezza lama cm 36 seghettata, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC Banco Petto Largo Dentato cm 36 e' indicato per chi cerca un coltello professionale lungo con filo seghettato. Nel catalogo si distingue per la lama da 36 cm seghettata e per il manico in plastica.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307524935,"sku":"C560712236","price":41.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099860_0_b117e8f5-eb06-4067-bf4b-0c12af3e59fe.jpg?v=1777915613"},{"product_id":"camel-pvc-a-petto-mod-francese-cm-16","title":"CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.16","description":"\u003cp\u003eUn coltello a petto modello francese da 16 cm deve essere compatto, preciso e facile da controllare nelle lavorazioni professionali. Camel PVC A Petto Modello Francese cm 16 presenta lama da cm 16 e manico in plastica, con una configurazione adatta a chi cerca maneggevolezza in un formato corto. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica, mentre la denominazione a petto modello francese distingue questa serie dai coltelli da disosso, da banco e da colpo. La misura da 16 cm e' la piu' compatta di questo gruppo e valorizza il controllo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• A petto modello francese: Geometria dichiarata per lavorazioni professionali controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 16: Il formato corto favorisce maneggevolezza e precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Versione compatta: La misura da 16 cm distingue questa variante dalle misure superiori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC a petto modello francese, lunghezza lama cm 16, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC A Petto Modello Francese cm 16 e' adatto a chi cerca un coltello professionale compatto e pratico. Nel catalogo si distingue per la lama da 16 cm e per la configurazione a petto modello francese.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307557703,"sku":"C560720016","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099851_0_5c73f9c7-790e-498b-8dc8-525e6f3e6084.jpg?v=1777915614"},{"product_id":"camel-pvc-petto-francese-cm-18","title":"CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.18","description":"\u003cp\u003eUn coltello a petto modello francese da 18 cm offre un formato ancora maneggevole, ma con maggiore sviluppo rispetto alla variante piu' compatta. Camel PVC A Petto Modello Francese cm 18 monta una lama da cm 18 e un manico in plastica, mantenendo una configurazione semplice e funzionale per uso professionale. La lunghezza da 18 cm aiuta a gestire tagli con un po' piu' di portata, mentre il manico in plastica identifica la linea Camel PVC. Questa versione si colloca tra il formato da 16 cm e le misure piu' lunghe della stessa serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• A petto modello francese: Configurazione pensata per lavorazioni professionali di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 18: Offre piu' sviluppo rispetto alla versione da 16 cm, restando maneggevole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Gamma Camel: Coltello appartenente alla famiglia professionale Camel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC a petto modello francese, lunghezza lama cm 18, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC A Petto Modello Francese cm 18 e' indicato per chi cerca un coltello professionale pratico e ben controllabile. Nel catalogo si distingue per la lama da 18 cm e per la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307590471,"sku":"C560720018","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099852_0_3141ece0-8b27-47ef-a9ac-fc8fff4bf86f.jpg?v=1777915615"},{"product_id":"camel-pvc-a-petto-mod-francese-cm-20","title":"CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.20","description":"\u003cp\u003eQuando serve un equilibrio tra maneggevolezza e superficie di taglio, una lama da 20 cm rappresenta una misura versatile nella serie a petto modello francese. Camel PVC A Petto Modello Francese cm 20 presenta lama da cm 20 e manico in plastica, con una configurazione adatta a lavorazioni professionali di cucina e macelleria. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica e rende il prodotto coerente con le altre misure della gamma. Rispetto alle versioni da 16 e 18 cm offre maggiore portata, restando piu' compatto dei formati lunghi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• A petto modello francese: Geometria professionale distinta dalle serie da banco e da disosso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 20: Misura versatile tra controllo e capacita' operativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato intermedio: La lunghezza da 20 cm bilancia maneggevolezza e portata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC a petto modello francese, lunghezza lama cm 20, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC A Petto Modello Francese cm 20 e' adatto a chi cerca un coltello professionale versatile nella gamma Camel. Nel catalogo si distingue per la misura intermedia e per il manico in plastica.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307623239,"sku":"C560720020","price":14.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099853_0_d6016b04-5846-4109-896c-631d506e51c6.jpg?v=1777915616"},{"product_id":"camel-pvc-petto-francese-cm-22","title":"CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.22","description":"\u003cp\u003eUn coltello a petto modello francese deve offrire una lama ampia e controllabile per lavorazioni di macelleria, tagli di preparazione e operazioni dove serve una buona superficie di taglio. CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.22 abbina una lama da cm 24 a un manico in plastica, mantenendo una configurazione semplice e funzionale. La forma a petto e il modello francese sono pensati per chi lavora con gesti ampi e ripetuti, mentre il manico in plastica rende l'utensile pratico da usare e gestire nel lavoro quotidiano. Il formato CM.22 identifica questa variante nel catalogo Camel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Modello francese a petto: forma adatta a lavorazioni di macelleria e preparazioni che richiedono una superficie di taglio ampia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Lama cm 24: la lunghezza della lama favorisce tagli piu estesi e una buona capacita di lavoro su pezzi di dimensioni importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Manico in plastica: soluzione pratica per impiego professionale, con gestione semplice nelle attivita quotidiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Formato Camel PVC: costruzione essenziale pensata per chi cerca un coltello operativo, diretto e senza accessori aggiuntivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: modello CAMEL PVC A Petto Mod. Francese CM.22, lunghezza lama cm 24, manico plastica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.22 e adatto a chi cerca un coltello da macelleria semplice e funzionale. Nel catalogo si distingue per lama cm 24, forma a petto e manico in plastica.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307656007,"sku":"C560720024","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099854_0_ae6c3e36-2c07-4a66-8a4b-391bbfd69008.jpg?v=1777915616"},{"product_id":"camel-pvc-a-petto-mod-francese-cm-25","title":"CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.25","description":"\u003cp\u003eUn coltello a petto modello francese da 25 cm offre una lama piu' sviluppata, adatta a lavorazioni dove serve maggiore superficie senza arrivare ai formati piu' lunghi. Camel PVC A Petto Modello Francese cm 25 monta una lama da cm 25 e un manico in plastica, mantenendo una configurazione professionale semplice e riconoscibile. La misura da 25 cm lo distingue dalle versioni da 16, 18 e 20 cm e lo colloca tra i formati piu' operativi della serie. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica e collega il prodotto alla gamma Camel per uso professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• A petto modello francese: Configurazione dedicata a lavorazioni professionali di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 25: Misura sviluppata per maggiore portata operativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato professionale: La lunghezza da 25 cm offre piu' superficie rispetto ai modelli compatti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC a petto modello francese, lunghezza lama cm 25, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC A Petto Modello Francese cm 25 e' indicato per chi cerca un coltello professionale con lama piu' lunga e pratica. Nel catalogo si distingue per la misura da 25 cm e per la configurazione a petto modello francese.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307688775,"sku":"C560720025","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122746_0_8f41109d-50a5-453a-8851-e29f58b312dc.jpg?v=1777915617"},{"product_id":"camel-pvc-a-petto-mod-francese-cm-27","title":"CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.27","description":"\u003cp\u003eUna lama da 27 cm nella serie a petto modello francese offre maggiore sviluppo per lavorazioni professionali che richiedono portata e controllo. Camel PVC A Petto Modello Francese cm 27 presenta lama da cm 27 e manico in plastica, con una configurazione pensata per chi cerca un formato lungo ma non estremo. La linea Camel PVC identifica il manico in plastica, mentre la misura da 27 cm lo distingue sia dai modelli intermedi sia dalla versione da 30 cm. E' un coltello adatto a chi vuole piu' superficie utile mantenendo una gestione ancora controllabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• A petto modello francese: Geometria professionale per lavorazioni di taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 27: La misura offre maggiore portata rispetto ai formati intermedi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Formato lungo: La lunghezza da 27 cm si colloca sotto la variante da 30 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC a petto modello francese, lunghezza lama cm 27, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC A Petto Modello Francese cm 27 e' adatto a chi cerca un coltello professionale lungo e controllabile. Nel catalogo si distingue per la lama da 27 cm e per la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307754311,"sku":"C560720027","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099855_0_a8c34ec8-f7fc-4e96-8321-9de685da586c.jpg?v=1777915618"},{"product_id":"camel-pvc-a-petto-mod-francese-cm-30","title":"CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.30","description":"\u003cp\u003eUn coltello a petto modello francese da 30 cm e' pensato per lavorazioni professionali dove serve una lama lunga, riconoscibile e con maggiore superficie operativa. Camel PVC A Petto Modello Francese cm 30 monta una lama da cm 30 e un manico in plastica, configurazione ampia all'interno della serie Camel PVC. La lunghezza da 30 cm lo distingue dalle versioni da 16, 18, 20, 25 e 27 cm, offrendo il formato piu' sviluppato di questo gruppo. Il manico in plastica identifica la linea PVC e rende chiara la composizione principale del manico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• A petto modello francese: Configurazione professionale per lavorazioni da banco e macelleria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama cm 30: Il formato lungo offre maggiore superficie e portata operativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in plastica: Il materiale dichiarato identifica la linea Camel PVC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Versione piu' sviluppata: La misura da 30 cm chiude la serie dei formati progressivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Camel PVC a petto modello francese, lunghezza lama cm 30, manico plastica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCamel PVC A Petto Modello Francese cm 30 e' indicato per chi cerca un coltello professionale lungo e ben identificabile. Nel catalogo si distingue per la lama da 30 cm e per il formato piu' ampio della serie.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307787079,"sku":"C560720030","price":23.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0099856_0_8c03bb64-5e00-4397-b7ee-0e5fedc8acbd.jpg?v=1777915619"},{"product_id":"camel-pvc-a-petto-mod-francese-cm-34","title":"CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.34","description":"\u003cp\u003eUn coltello a petto modello francese di grande formato deve sostenere tagli ampi, lavorazioni robuste e uso continuativo in contesti di macelleria o preparazione professionale. CAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.34 utilizza una lama da cm 36 e un manico in plastica, offrendo una configurazione essenziale ma orientata al lavoro su pezzi importanti. La lama lunga aumenta la superficie utile e permette movimenti estesi, mentre il manico in plastica mantiene praticita e gestione semplice. Il formato CM.34 distingue questa variante rispetto ai modelli piu compatti della stessa famiglia Camel PVC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Grande formato a petto: adatto a lavorazioni che richiedono ampia superficie di taglio e movimenti piu lunghi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Lama cm 36: la lunghezza elevata consente tagli estesi e maggiore capacita operativa su pezzi di dimensioni importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Manico in plastica: soluzione pratica e diretta per uso professionale, con gestione semplice nelle attivita quotidiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Modello francese: la forma a petto in versione francese identifica un coltello da lavoro essenziale per macelleria e preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: modello CAMEL PVC A Petto Mod. Francese CM.34, lunghezza lama cm 36, manico plastica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAMEL PVC A PETTO MOD.FRANCESE CM.34 e adatto a chi cerca un coltello ampio, semplice e orientato al lavoro professionale. Nel catalogo si distingue per lama cm 36, forma a petto e costruzione essenziale Camel PVC.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838307819847,"sku":"C560720036","price":28.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119727_0_d6126291-1427-45e0-823c-d7c6880aab4e.jpg?v=1777915619"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-curvo-rigido-5-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE CURVO (Boning knife curved) RIGIDO 5\" (7124UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso curvo e rigido è pensato per chi lavora carni con gesti controllati e frequenti, soprattutto in macelleria e industria alimentare. Frosts Unigrip Disossare Curvo Rigido 5\" 7124UG fa parte della serie Unigrip, concepita per lavori quotidiani nella lavorazione di carni e alimenti. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per raggiungere durezza 58 HRC, restando facile da affilare. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama curva da cm 12,4 - 5\" lo rende adatto alle operazioni di disosso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso curvo rigido: Configurazione pensata per lavorazioni di disosso controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per offrire una buona presa durante l’uso professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie indicata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Curvo Rigido 7124UG, lunghezza lama cm 12,4 - 5\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Curvo Rigido 5\" 7124UG è adatto a chi cerca un coltello da disosso professionale, compatto e tecnico. Nel catalogo si distingue per lama curva rigida, acciaio Sandvik 12C27 e struttura Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838314963271,"sku":"C5827124UG","price":20.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101750_0_8df2f606-ff27-4fed-ba58-db4ac7577465.jpg?v=1777915764"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-stretto-5-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE STRETTO (Boning knife narrow) 5\" (7126UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso stretto è utile quando servono precisione, controllo e una lama compatta per lavorazioni frequenti su carne. Frosts Unigrip Disossare Stretto 5\" 7126UG appartiene alla serie Unigrip, sviluppata per lavori quotidiani in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 riceve trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC e mantenere facilità di affilatura. Il manico in poliammide favorisce una buona presa, mentre la lama stretta da cm 12,6 - 5\" permette un utilizzo preciso nelle operazioni di disosso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso stretto: Configurazione compatta per lavorazioni precise su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa nell’uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Stretto 7126UG, lunghezza lama cm 12,6 - 5\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Stretto 5\" 7126UG è indicato per chi cerca un coltello da disosso compatto, preciso e progettato per uso professionale frequente. Nel catalogo si distingue per lama stretta, acciaio Sandvik 12C27 e manico in poliammide.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315061575,"sku":"C5827126UG","price":22.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101759_0_b6fccbf4-b3a0-49be-aba3-804308917313.jpg?v=1777915765"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-largo-5-5-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE LARGO (Boning knife wide) 5,5\" (7132UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso largo è pensato per chi lavora carni con frequenza e cerca una lama compatta ma più ampia rispetto alle versioni strette. Frosts Unigrip Disossare Largo 5,5\" 7132UG fa parte della serie Unigrip, concepita per lavori quotidiani in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per raggiungere durezza 58 HRC e restare facile da affilare. Il manico in poliammide offre una buona presa, mentre la lama da cm 13,2 - 5 1\/2\" rende il coltello adatto a lavorazioni controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso largo: Configurazione utile per lavorazioni su carne con lama compatta e più ampia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa durante l’uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Largo 7132UG, lunghezza lama cm 13,2 - 5 1\/2\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Largo 5,5\" 7132UG è adatto a chi cerca un coltello da disosso professionale, compatto e stabile nella presa. Nel catalogo si distingue per lama larga, acciaio Sandvik 12C27 e struttura Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315127111,"sku":"C5827132UG","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101756_0_ea5ff92e-16c2-42f5-afd2-c05743ff7f01.jpg?v=1777915766"},{"product_id":"frosts-unigrip-francese-6-pollici-sandvik-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP FRANCESE (Butcher's knife wide) 6\" (7145UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello francese da macelleria deve offrire una lama robusta, ampia e adatta a lavorazioni frequenti su carne. Frosts Unigrip Francese 6\" 7145UG appartiene alla serie Unigrip, sviluppata per l’uso quotidiano in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 riceve trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC, mantenendo al tempo stesso facilità di affilatura. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama da cm 14,5 - 6\" lo rende pratico per tagli controllati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Coltello francese: Configurazione larga da macelleria per lavorazioni professionali su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per una presa buona e stabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie indicata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Francese 7145UG, lunghezza lama cm 14,5 - 6\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Francese 6\" 7145UG è indicato per chi cerca un coltello professionale da macelleria con lama ampia e materiali tecnici. Nel catalogo si distingue per acciaio Sandvik 12C27, trattamento sottozero e manico Unigrip in poliammide.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315192647,"sku":"C5827145UG","price":33.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101762_0_fdf5bbe1-a8b6-4dd6-a7b8-8c2c9c38c3de.jpg?v=1777915766"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-stretto-6-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE STRETTO (Boning knife narrow) 6\" (7151UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso stretto da 6\" è adatto a chi cerca precisione e controllo nelle lavorazioni frequenti su carne. Frosts Unigrip Disossare Stretto 6\" 7151UG appartiene alla serie Unigrip, progettata per lavori quotidiani in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per raggiungere durezza 58 HRC e restare facile da affilare. Il manico in poliammide favorisce una buona presa, mentre la lama da cm 15,1 - 6\" offre una lunghezza utile nelle operazioni di disosso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso stretto: Lama stretta per lavorazioni precise e controllate su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa durante l’uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Stretto 7151UG, lunghezza lama cm 15,1 - 6\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Stretto 6\" 7151UG è adatto a chi cerca un coltello da disosso tecnico e preciso. Nel catalogo si distingue per lama stretta, acciaio Sandvik 12C27 e manico in poliammide.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315225415,"sku":"C5827151UG","price":25.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101760_0_5752baee-2ee6-4fe6-9ce3-82a1a1cb8a9d.jpg?v=1777915767"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-dritto-6-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE DRITTO (Boning knife wide) 6\" (7153UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso dritto e largo è pensato per lavorazioni frequenti in cui servono appoggio, controllo e una lama più ampia rispetto ai modelli stretti. Frosts Unigrip Disossare Dritto 6\" 7153UG fa parte della serie Unigrip, dedicata a macelleria, lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è trattata sottozero per ottenere durezza 58 HRC, mantenendo facilità di affilatura. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lunghezza lama di cm 15,3 - 6\" lo rende versatile nella dotazione professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso dritto largo: Configurazione ampia e lineare per lavorazioni professionali su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per offrire una buona presa nell’uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Dritto 7153UG, lunghezza lama cm 15,3 - 6\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Dritto 6\" 7153UG è indicato per chi cerca un coltello professionale da disosso con lama larga e controllo elevato. Nel catalogo si distingue per configurazione dritta, acciaio Sandvik 12C27 e serie Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315258183,"sku":"C5827153UG","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101754_0_9ba7e70a-805f-4958-9ba0-92120871c1b9.jpg?v=1777915769"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-curvo-rigido-6-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE CURVO (Boning knife curved) RIGIDO 6\" (7154UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso curvo e rigido da 6\" è pensato per lavorazioni frequenti in cui la lama deve accompagnare il taglio con controllo e stabilità. Frosts Unigrip Disossare Curvo Rigido 6\" 7154UG appartiene alla serie Unigrip, concepita per macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per raggiungere durezza 58 HRC e mantenere facilità di affilatura. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama da cm 15,4 - 6\" offre un formato professionale compatto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso curvo rigido: Configurazione curva e stabile per lavorazioni controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire buona presa durante l’uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie indicata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Curvo Rigido 7154UG, lunghezza lama cm 15,4 - 6\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Curvo Rigido 6\" 7154UG è adatto a chi cerca un coltello da disosso tecnico, compatto e stabile. Nel catalogo si distingue per lama curva rigida, acciaio Sandvik 12C27 e manico Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315290951,"sku":"C5827154UG","price":20.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101751_0_61f0810b-e024-46e9-8669-71506c3fc8c5.jpg?v=1777915769"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-largo-6-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE LARGO (Boning knife wide) 6\" (7157UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso largo da 6\" è utile quando serve una lama compatta ma più ampia, adatta a lavorazioni frequenti in macelleria e industria alimentare. Frosts Unigrip Disossare Largo 6\" 7157UG appartiene alla serie Unigrip, pensata per uso quotidiano nella lavorazione di carni e alimenti. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 riceve trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC e restare facile da affilare. Il manico in poliammide favorisce una buona presa, mentre la lama da cm 15,7 - 6\" offre controllo e superficie di lavoro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso largo: Configurazione ampia per lavorazioni professionali su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Largo 7157UG, lunghezza lama cm 15,7 - 6\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Largo 6\" 7157UG è indicato per chi cerca un coltello da disosso largo, tecnico e adatto a uso frequente. Nel catalogo si distingue per lama Sandvik 12C27 e manico Unigrip in poliammide.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315323719,"sku":"C5827157UG","price":23.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101757_0_7c3ace27-3532-46ba-81bc-2f056c84b5d3.jpg?v=1777915770"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-curvo-largo-6-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE CURVO LARGO (Boning knife curved wide) 6\" (7158UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso curvo largo è pensato per chi desidera combinare controllo della curvatura e maggiore ampiezza della lama nelle lavorazioni su carne. Frosts Unigrip Disossare Curvo Largo 6\" 7158UG fa parte della serie Unigrip, dedicata a lavori quotidiani in macelleria, lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è trattata sottozero per ottenere durezza 58 HRC, restando facile da affilare. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama da cm 15,8 - 6\" offre un formato professionale compatto e controllabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso curvo largo: Configurazione curva e ampia per lavorazioni professionali su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per una buona presa durante l’uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Curvo Largo 7158UG, lunghezza lama cm 15,8 - 6\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Curvo Largo 6\" 7158UG è adatto a chi cerca un coltello da disosso con lama curva, larga e professionale. Nel catalogo si distingue per acciaio Sandvik 12C27 e configurazione Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315356487,"sku":"C5827158UG","price":23.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101753_0_209fcf5e-d53a-4772-b160-ce5c51bf89b0.jpg?v=1777915771"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-largo-alveoli-6-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE LARGO C\/ALVEOLI (Boning knife scalloped) 6\" (7158UW)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso largo con alveoli è pensato per lavorazioni professionali in cui serve una lama ampia e riconoscibile per configurazione. Frosts Unigrip Disossare Largo con Alveoli 7158UW appartiene alla serie Unigrip, concepita per lavori quotidiani in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC e mantenere facilità di affilatura. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama da cm 15,8 con alveoli distingue questa versione dalle varianti lisce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama con alveoli: Configurazione c\/alveoli indicata per distinguere questa variante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa nell’uso professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Largo con Alveoli 7158UW, lunghezza lama cm 15,8, lama c\/alveoli, lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Largo con Alveoli 7158UW è indicato per chi cerca un coltello professionale con lama larga e alveolata. Nel catalogo si distingue per configurazione c\/alveoli, acciaio Sandvik 12C27 e manico Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315422023,"sku":"C5827158UW","price":32.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101758_0_32bd3f4d-26ed-4d8a-97d5-734edc13af87.jpg?v=1777915772"},{"product_id":"frosts-unigrip-francese-7-pollici-sandvik-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP FRANCESE (Butcher's knife wide) 7\" (7177UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello francese da macelleria da 7\" è indicato per chi cerca una lama ampia e più lunga per lavorazioni frequenti su carne. Frosts Unigrip Francese 7\" 7177UG appartiene alla serie Unigrip, sviluppata per lavori quotidiani in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è trattata sottozero per raggiungere durezza 58 HRC, mantenendo facilità di affilatura. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama da cm 17,7 - 7\" offre un formato più generoso rispetto alle versioni da 6\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Coltello francese: Configurazione larga da macelleria per lavorazioni professionali su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per una presa buona e stabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Francese 7177UG, lunghezza lama cm 17,7 - 7\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Francese 7\" 7177UG è indicato per chi cerca un coltello professionale da macelleria con lama ampia e lunga. Nel catalogo si distingue per formato 7\", acciaio Sandvik 12C27 e manico in poliammide.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315553095,"sku":"C5827177UG","price":33.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101763_0_d921db13-cc85-422f-956c-d391212fde3d.jpg?v=1777915773"},{"product_id":"frosts-unigrip-francese-8-5-pollici-sandvik-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP FRANCESE (Butcher's knife wide) 8,5\" (7212UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello francese da macelleria con lama lunga è pensato per chi lavora carni con frequenza e cerca una superficie di taglio ampia e controllabile. Frosts Unigrip Francese 8,5\" 7212UG appartiene alla serie Unigrip, sviluppata per lavori quotidiani in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per raggiungere durezza 58 HRC e restare facile da affilare. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama da cm 21,2 - 8 1\/3\" offre un formato generoso per lavorazioni professionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Coltello francese: Lama larga da macelleria per lavorazioni frequenti su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa durante l’uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Francese 7212UG, lunghezza lama cm 21,2 - 8 1\/3\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Francese 8,5\" 7212UG è indicato per chi cerca un coltello da macelleria lungo, tecnico e adatto a uso frequente. Nel catalogo si distingue per lama Sandvik 12C27 e struttura Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315618631,"sku":"C5827212UG","price":35.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101764_0_20bb669a-9cb2-4f31-91c5-d3ade502aa71.jpg?v=1777915774"},{"product_id":"frosts-unigrip-francese-12-pollici-sandvik-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP FRANCESE (Butcher's knife wide) 12\" (7250UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello francese da 12\" è pensato per lavorazioni di macelleria che richiedono una lama ampia e importante. Frosts Unigrip Francese 12\" 7250UG fa parte della serie Unigrip, concepita per lavori quotidiani e frequenti nella lavorazione carni e nel settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è trattata sottozero per ottenere durezza 58 HRC, mantenendo facilità di affilatura. Il manico in poliammide offre una buona presa, mentre la lama da cm 25 - 12\" lo rende adatto a tagli ampi e continui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Coltello francese: Configurazione larga da macelleria per lavorazioni professionali su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa nell’uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Francese 7250UG, lunghezza lama cm 25 - 12\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Francese 12\" 7250UG è adatto a chi cerca un coltello professionale con lama ampia e lunga. Nel catalogo si distingue per formato 12\", acciaio Sandvik 12C27 e manico in poliammide.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315716935,"sku":"C5827250UG","price":45.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101761_0_a557163a-c7a3-41b8-8273-28fe4edf4bab.jpg?v=1777915775"},{"product_id":"frosts-unigrip-scimitarra-10-pollici-sandvik-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP SCIMITARRA (Steak knife) 10\" (7253UG)","description":"\u003cp\u003eUna scimitarra professionale è pensata per tagli ampi e lavorazioni frequenti su carne, dove servono lama lunga, controllo e presa sicura. Frosts Unigrip Scimitarra 10\" 7253UG appartiene alla serie Unigrip, dedicata a macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 riceve trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC e restare facile da affilare. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama da cm 25,3 - 10\" offre un formato tecnico adatto a lavorazioni importanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Scimitarra professionale: Lama lunga per tagli ampi e lavorazioni su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per una presa buona e stabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Scimitarra 7253UG, lunghezza lama cm 25,3 - 10\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Scimitarra 10\" 7253UG è indicato per chi cerca una scimitarra tecnica, lunga e adatta a uso professionale frequente. Nel catalogo si distingue per acciaio Sandvik 12C27 e manico Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315782471,"sku":"C5827253UG","price":52.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101765_0_8f1d7ddf-0c59-4228-ad10-85036d3e3c30.jpg?v=1777915777"},{"product_id":"frosts-unigrip-scimitarra-12-pollici-sandvik-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP SCIMITARRA (Steak knife) 12\" (7305UG)","description":"\u003cp\u003eUna scimitarra da 12\" è un coltello professionale per lavorazioni su carne che richiedono lama lunga e capacità di taglio ampia. Frosts Unigrip Scimitarra 12\" 7305UG fa parte della serie Unigrip, progettata per uso quotidiano in macelleria, lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per raggiungere durezza 58 HRC e mantenere facilità di affilatura. Il manico in poliammide offre una buona presa, mentre la lama da cm 30,5 - 12\" la rende la variante più lunga di questo gruppo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Scimitarra professionale: Coltello con lama lunga per tagli ampi su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa durante l’uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Scimitarra 7305UG, lunghezza lama cm 30,5 - 12\", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Scimitarra 12\" 7305UG è adatta a chi cerca una scimitarra professionale lunga e robusta. Nel catalogo si distingue per lama da 30,5 cm, acciaio Sandvik 12C27 e struttura Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315913543,"sku":"C5827305UG","price":44.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101766_0_b67b36bb-3825-4efd-8b62-a11bd32781a0.jpg?v=1777915777"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-curvo-semiflex-5-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE CURVO (Boning knife curved) SEMIFLEX 5\" (8124UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso curvo semiflex è pensato per chi cerca una lama capace di seguire meglio le lavorazioni su carne rispetto a una versione rigida. Frosts Unigrip Disossare Curvo Semiflex 5\" 8124UG appartiene alla serie Unigrip, concepita per lavori quotidiani in macelleria e industria alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è trattata sottozero per raggiungere durezza 58 HRC e restare facile da affilare. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama curva da cm 12,4 - 5\" semiflex offre controllo e flessibilità intermedia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso curvo semiflex: Configurazione curva con flessibilità intermedia per lavorazioni controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa durante l’uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Curvo Semiflex 8124UG, lunghezza lama cm 12,4 - 5\", lama semiflex, lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Curvo Semiflex 5\" 8124UG è indicato per chi cerca un coltello da disosso compatto con maggiore adattabilità della lama. Nel catalogo si distingue per configurazione semiflex e acciaio Sandvik 12C27.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838315979079,"sku":"C5828124UG","price":20.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101752_0_3d4feb3c-d3f0-4214-b1a6-a54a284cc2cd.jpg?v=1777915778"},{"product_id":"frosts-unigrip-disossare-curvo-flex-5-pollici-12c27","title":"FROSTS UNIGRIP DISOSSARE CURVO (Boning knife curved) FLEX 5\" (9124UG)","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso curvo flex è adatto a lavorazioni in cui la lama deve seguire con maggiore elasticità il profilo della carne. Frosts Unigrip Disossare Curvo Flex 5\" 9124UG fa parte della serie Unigrip, pensata per lavori frequenti in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 riceve trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC e mantenere facilità di affilatura. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama curva da cm 12,4 - 5\" flex distingue questa versione dalla semiflex e dalla rigida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso curvo flex: Lama curva flessibile per lavorazioni più adattabili su carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in poliammide: Materiale indicato per una buona presa nell’uso professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Curvo Flex 9124UG, lunghezza lama cm 12,4 - 5\", lama flex, lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrosts Unigrip Disossare Curvo Flex 5\" 9124UG è adatto a chi cerca un coltello da disosso compatto con lama flessibile. Nel catalogo si distingue per configurazione flex, acciaio Sandvik 12C27 e manico Unigrip.\u003c\/p\u003e","brand":"FROSTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838316077383,"sku":"C5829124UG","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101749_0_a20cc661-405d-4b76-9d76-40fad7af76de.jpg?v=1777915779"},{"product_id":"samura-butcher-disosso-cm-18-7-sbu-0063","title":"Samura BUTCHER DISOSSO (Boning Knife) CM.18,7 SBU-0063","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve offrire controllo, precisione e una presa sicura nelle lavorazioni vicino all'osso, dove stabilità ed efficienza sono fondamentali. Samura BUTCHER DISOSSO CM.18,7 SBU-0063 appartiene alla serie Butcher, composta da 12 coltelli diversi e realizzata per soddisfare le esigenze dei macellai più esigenti. La lama da cm 18,7 in acciaio AUS-8 Japanese Steel, con durezza 58-59 HRC, è pensata per prestazioni professionali. Il manico curvo in plastica TPE, antiscivolo e testurizzato, favorisce comfort, sicurezza ed efficienza nei tagli rapidi e controllati. La configurazione è adatta a chi lavora carne e preparazioni che richiedono precisione operativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama disosso da cm 18,7: La misura offre controllo nelle lavorazioni vicino all'osso e nei tagli tecnici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8 Japanese Steel: La lama in acciaio inossidabile AUS-8 con durezza 58-59 HRC è orientata a prestazioni professionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico curvo in TPE: L'impugnatura in plastica TPE offre comfort e stabilità durante l'uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Presa antiscivolo testurizzata: La superficie del manico consente tagli rapidi e sicuri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello da disosso Boning Knife, serie Butcher composta da 12 coltelli, acciaio lama AUS-8 Japanese Steel, acciaio inossidabile AUS-8, durezza 58-59 HRC, lunghezza lama cm 18,7, manico curvo in plastica TPE, impugnatura antiscivolo e testurizzata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura BUTCHER DISOSSO CM.18,7 SBU-0063 è adatto a chi cerca un coltello professionale per disosso e lavorazioni precise sulla carne. Nel catalogo si distingue per la lama da 18,7 cm, il manico TPE antiscivolo e la serie Butcher.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838325449031,"sku":"C670SBU063","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120350_0_74cf9748-a625-41e3-b173-3f0897bf4c80.jpg?v=1777915873"},{"product_id":"samura-butcher-macellaio-cm-19-5-sbu-0066","title":"Samura BUTCHER MACELLAIO (Butcher Knife) CM.19,5 SBU-0066","description":"\u003cp\u003eUn coltello da macellaio professionale deve unire lama resistente, manico sicuro e geometria adatta a tagli rapidi e controllati. Samura BUTCHER MACELLAIO (Butcher Knife) CM.19,5 SBU-0066 appartiene alla serie Butcher, sviluppata per rispondere alle esigenze dei macellai che cercano comfort, sicurezza ed efficienza. La lama in acciaio inossidabile AUS-8 Japanese Steel con durezza 58-59 HRC offre una base tecnica affidabile per uso professionale, mentre il manico curvo in TPE antiscivolo e testurizzato migliora la presa durante lavorazioni intense. La lunghezza lama cm 22,8 completa un coltello pensato per tagli ampi e gestione sicura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Serie Butcher: progettata per macelleria professionale, con attenzione a comfort, sicurezza ed efficienza nel taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Lama AUS-8: l'acciaio inossidabile giapponese AUS-8 con durezza 58-59 HRC offre resistenza e prestazioni coerenti nell'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Manico TPE antiscivolo: la struttura curva e testurizzata migliora presa e controllo anche durante tagli rapidi e ripetuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Lama cm 22,8: la lunghezza permette tagli ampi e una buona capacita operativa su carni e preparazioni importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: modello Samura Butcher Macellaio CM.19,5 SBU-0066, acciaio lama AUS-8 Japanese Steel, durezza 58-59 HRC, materiale manico plastica TPE, lunghezza lama cm 22,8.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamura BUTCHER MACELLAIO SBU-0066 e adatto a chi cerca un coltello da macelleria tecnico, sicuro nella presa e orientato al lavoro intenso. Nel catalogo si distingue per lama AUS-8, manico TPE antiscivolo e serie Butcher professionale.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838325514567,"sku":"C670SBU066","price":21.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120352_0_bd7e84c1-e3a1-49c9-9e83-106cf184597a.jpg?v=1777915873"},{"product_id":"samura-damascus-disossare-cm-16-5-sd-0063","title":"Samura DAMASCUS DISOSSARE (Boning Knife) CM.16,5 SD-0063","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve offrire precisione e controllo nelle lavorazioni vicino all'osso, dove la stabilità della presa è fondamentale. Samura DAMASCUS DISOSSARE CM.16,5 SD-0063 appartiene alla serie Damascus, sviluppata con attenzione a precisione, ergonomia e design. La lama da cm 16,5 in AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel è forgiata con 67 strati di acciaio giapponese di Damasco, una costruzione che unisce lunga durata e resa estetica. Il manico ergonomico in G-10 offre controllo completo durante il taglio ed è realizzato in materiale durevole, utilizzato anche per coltelli outdoor. La misura della lama rende il coltello adatto a lavorazioni tecniche e controllate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama disosso da cm 16,5: La misura è adatta a lavorazioni precise vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• AUS-10 Core Damascus: La lama in Damascus 67 layers Japanese Steel offre una struttura tecnica distintiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Damasco a 67 strati: La forgiatura con acciaio giapponese valorizza durata e design.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ergonomico in G-10: Il materiale durevole garantisce controllo completo durante il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: Coltello da disossare Boning Knife, acciaio lama AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel, lama forgiata con 67 strati di acciaio giapponese di Damasco, lunghezza lama cm 16,5, manico ergonomico G-10.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura DAMASCUS DISOSSARE CM.16,5 SD-0063 è adatto a chi cerca un coltello tecnico per disosso e lavorazioni precise. Nel catalogo si distingue per la lama da 16,5 cm e per il manico in G-10.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838326792519,"sku":"C670SD0063","price":81.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119391_0_22a4deda-a4d8-4bcd-a254-bca02a056c2b.jpg?v=1777915893"},{"product_id":"samura-mo-v-disosso-cm-16-5-sm-0063","title":"Samura MO-V DISOSSO (Boning knife) CM.16,5 SM-0063","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve essere preciso, controllabile e comodo nelle lavorazioni in cui la lama deve seguire il profilo dell'alimento con sicurezza. Samura Mo-V Disosso Boning knife CM.16,5 nasce per questa funzione nella linea professionale Mo-V, con lama in acciaio inox AUS-8 Japanese Steel e manico ergonomico curvo in G-10. L'impugnatura offre controllo completo durante il taglio, mentre il G-10 e' un materiale duraturo utilizzato anche per coltelli outdoor e da sopravvivenza. L'acciaio molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, il nodo in acciaio anti-microbico e l'affilatura europea su due lati con gradienti lisci completano una configurazione tecnica adatta a uso domestico e professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Boning knife cm 16,5: il formato da disosso aiuta nelle lavorazioni precise vicino all'osso o su tagli che richiedono controllo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8 Mo-V: il Japanese Steel con molibdeno-vanadio offre resistenza alla ruggine e una base tecnica affidabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ergonomico G-10: la forma curva favorisce controllo completo durante il taglio e sfrutta un materiale duraturo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Nodo anti-microbico: il nodo in acciaio valorizza l'impiego professionale e completa la struttura del coltello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, acciaio inox molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, manico ergonomico curvo in G-10, lunghezza lama cm 16,5, formato Boning knife, nodo in acciaio anti-microbico, affilatura europea su due lati con gradienti lisci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Mo-V Disosso CM.16,5 e' adatto a chi cerca un coltello da disosso professionale, controllabile e costruito con materiali resistenti. Nel catalogo si distingue per la lama da 16,5 cm e per la combinazione tra AUS-8 Mo-V e manico G-10.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838335508807,"sku":"C670SM0063","price":30.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0119509_0_90b08d4f-42d7-4c32-a394-c8b8d857d308.jpg?v=1777915974"},{"product_id":"samura-mo-v-disosso-small-cm-15-5-sm-0064","title":"Samura MO-V DISOSSO (Small Butcher knife) CM.15,5 SM-0064","description":"\u003cp\u003eUn piccolo butcher knife da disosso deve offrire robustezza, controllo e una misura gestibile per lavorazioni di precisione su carne e preparazioni da banco. Samura Mo-V Disosso Small Butcher knife CM.15,5 abbina questo formato alla costruzione professionale della serie Mo-V, con lama in acciaio inox AUS-8 Japanese Steel e manico ergonomico curvo in G-10. L'impugnatura offre controllo completo durante il taglio, mentre il G-10 e' un materiale duraturo usato anche per coltelli outdoor e da sopravvivenza. L'acciaio molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, il nodo in acciaio anti-microbico e l'affilatura europea su due lati rendono il modello tecnico e concreto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Small butcher cm 15,5: la misura compatta e' adatta a lavorazioni controllate su carne e tagli da banco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio inox AUS-8: il Japanese Steel con molibdeno-vanadio resiste alla ruggine e sostiene un uso frequente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico curvo in G-10: l'impugnatura ergonomica migliora il controllo durante il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Affilatura europea: la lama e' configurata su due lati con gradienti lisci per un utilizzo immediato e pratico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, acciaio inox molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, manico ergonomico curvo in G-10, lunghezza lama cm 15,5, formato Small Butcher knife, nodo in acciaio anti-microbico, affilatura europea su due lati con gradienti lisci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Mo-V Disosso Small Butcher CM.15,5 e' indicato per chi cerca un coltello tecnico, compatto e ben controllabile per lavorazioni da cucina. Nel catalogo si distingue per il formato small butcher e per la struttura Mo-V con manico G-10.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838335574343,"sku":"C670SM0064","price":49.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120388_0_f6cdbadb-8216-4921-9c86-82dee1726b68.jpg?v=1777915975"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-disosso-cm-16-5-sm-0063b","title":"Samura MO-V STONEWASH DISOSSO (Boning knife) CM.16,5 SM-0063B","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve essere preciso, comodo da controllare e adatto a seguire lavorazioni ravvicinate con sicurezza. Samura Mo-V Stonewash Disosso Boning knife CM.16,5 unisce questa funzione alla finitura Stonewash della linea Mo-V, con lama in acciaio inox AUS-8 Japanese Steel e manico ergonomico curvo in G-10. La rifinitura Stonewash rende il modello elegante e moderno, mentre il G-10 offre una presa controllabile e duratura. L'acciaio molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, il nodo in acciaio anti-microbico e l'affilatura europea su due lati completano una configurazione tecnica adatta a cuochi dilettanti e professionisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Boning knife cm 16,5: il formato da disosso aiuta nei tagli precisi e nelle lavorazioni vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Rifinitura Stonewash: la finitura distingue il modello nella gamma Mo-V.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio AUS-8 Mo-V: il molibdeno-vanadio resistente alla ruggine offre una base tecnica affidabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico ergonomico G-10: l'impugnatura curva favorisce controllo completo durante il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, acciaio inox molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, manico ergonomico curvo in G-10, lunghezza lama cm 16,5, formato Boning knife, rifinitura Stonewash, nodo in acciaio anti-microbico, affilatura europea su due lati con gradienti lisci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamura Mo-V Stonewash Disosso CM.16,5 e' indicato per chi cerca un coltello da disosso tecnico, moderno e ben controllabile. Nel catalogo si distingue per la lama da 16,5 cm e per la finitura Stonewash.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838336557383,"sku":"C670SM063B","price":41.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120314_0_8e2498f9-e4a8-44b8-bcf7-05bc45b96f4e.jpg?v=1777915990"},{"product_id":"gude-kappa-disosso-cm-13-0703","title":"Gude KAPPA DISOSSO (Boning knife) CM.13 0703\/13","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve permettere controllo, precisione e una gestione sicura nelle lavorazioni vicino all'osso. Gude Kappa Disosso CM.13 0703\/13 utilizza una lama da cm 13 in Stainless Steel con manico Stainless Steel, inserita nel design interamente in metallo della serie Kappa. La struttura continua favorisce equilibrio e distribuzione del peso, qualità importanti quando il coltello deve seguire tagli tecnici e ravvicinati. Il prodotto è inossidabile, indurito dal ghiaccio e lavabile in lavastoviglie, con forgiatura a mano da un unico pezzo e oltre 30 operazioni manuali di finitura. Il Red Dot Design Award e l'origine Made in Germany completano una configurazione professionale e curata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso cm 13: lama adatta a lavorazioni precise vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Stainless Steel: lama e manico in acciaio con design interamente metallico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Controllo Kappa: equilibrio e distribuzione del peso curati per tagli tecnici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Struttura pratica: inossidabile, indurita dal ghiaccio e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso, lunghezza lama cm 13, acciaio lama Stainless Steel, manico Stainless Steel, forgiato a mano da un unico pezzo, oltre 30 operazioni manuali di finitura, design interamente in metallo, distribuzione del peso ed equilibrio curati, inossidabile, indurito dal ghiaccio, lavabile in lavastoviglie, Red Dot Design Award, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Kappa Disosso CM.13 è indicato per chi cerca un coltello tecnico per preparazioni di carne e lavorazioni precise. Nel catalogo si distingue per il formato da disosso, la costruzione in acciaio e la produzione tedesca.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838352253255,"sku":"C700070313","price":88.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120564_0_061037f2-994f-4c5c-a638-775c3116eb30.jpg?v=1777916149"},{"product_id":"gude-alpha-disosso-cm-13-1603","title":"Gude ALPHA DISOSSO (Boning knife) CM.13 1603\/13","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve offrire precisione nelle lavorazioni vicino all'osso, mantenendo controllo e presa stabile. Gude Alpha Disosso CM.13 1603\/13 monta una lama da cm 13 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. La misura è adatta a tagli tecnici e ravvicinati, mentre il manico robusto e di facile manutenzione aiuta nell'uso frequente in cucina. La serie Alpha utilizza acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, pensata per bilanciare resistenza e tenuta del filo. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso cm 13: lama adatta a lavorazioni precise vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e di facile manutenzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso frequente: lavabile in lavastoviglie e adatto a cucina domestica o professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso Boning knife, lunghezza lama cm 13, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Disosso CM.13 è adatto a chi cerca un coltello tecnico per carne e preparazioni precise. Nel catalogo si distingue per la lama da 13 cm, l'acciaio Alpha e il manico Hostaform.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838353236295,"sku":"C701160313","price":73.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120480_0_afdb5424-e1a4-4b13-84f5-7bb12f589182.jpg?v=1777916168"},{"product_id":"gude-alpha-disosso-flessibile-cm-13-1703","title":"Gude ALPHA DISOSSO FLESSIBILE (Boning knife flex) CM.13 1703\/13","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso flessibile deve seguire le forme dell'alimento con più adattabilità rispetto a una lama rigida, mantenendo controllo nelle lavorazioni vicino all'osso. Gude Alpha Disosso Flessibile CM.13 1703\/13 monta una lama flessibile da cm 13 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. Il formato compatto e flessibile è utile per tagli tecnici e ravvicinati, mentre il manico robusto e di facile manutenzione supporta l'uso frequente. La serie Alpha utilizza acciaio al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso flessibile cm 13: lama adatta a seguire profili e lavorazioni vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e di facile manutenzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Uso frequente: lavabile in lavastoviglie e pratico in cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso flessibile Boning knife flex, lunghezza lama cm 13 flessibile, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Disosso Flessibile CM.13 è adatto a chi cerca un coltello tecnico per lavorazioni precise e più adattabili. Nel catalogo si distingue per lama flessibile, manico Hostaform e produzione tedesca.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838353334599,"sku":"C701170313","price":73.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120482_0_6f5eba84-7090-49ff-9a0e-a63e39dd71af.jpg?v=1777916170"},{"product_id":"gude-alpha-disosso-cm-16-1703","title":"Gude ALPHA DISOSSO (Boning knife) CM.16 1703\/16","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso da 16 cm offre maggiore sviluppo rispetto ai formati più corti e aiuta nelle lavorazioni su tagli più ampi. Gude Alpha Disosso CM.16 1703\/16 utilizza una lama da cm 16 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. La lama è pensata per lavorazioni vicino all'osso e tagli controllati, mentre il manico robusto e di facile manutenzione sostiene un uso frequente domestico o professionale. La serie Alpha impiega acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc. Il prodotto è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso cm 16: lama più lunga per lavorazioni tecniche su carne e tagli ampi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e facile da mantenere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lavabile in lavastoviglie: praticità per uso frequente in cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso Boning knife, lunghezza lama cm 16, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Disosso CM.16 è indicato per chi cerca un coltello da disosso più lungo e stabile. Nel catalogo si distingue per la misura da 16 cm, l'acciaio Alpha e il manico Hostaform.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838353465671,"sku":"C701170316","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120481_0_cf2dbe72-042b-4272-b4c2-7a02cd93e5bb.jpg?v=1777916171"},{"product_id":"gude-alpha-ulivo-disosso-13cm-x603","title":"Gude ALPHA ULIVO DISOSSO (Boning knife) CM.13 X603\/13","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve offrire precisione e controllo nelle lavorazioni vicino all'osso, con una lama adatta a tagli tecnici e ravvicinati. Gude Alpha Ulivo Disosso CM.13 X603\/13 monta una lama da cm 13 in Stainless Steel con manico in legno di ulivo selezionato. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, lavorata in oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in ulivo è duro, resistente alle intemperie e caratterizzato da venature naturali con effetti chiaro-scuro. Le parti in legno non devono essere messe in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso cm 13: lama adatta a lavorazioni precise vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Alpha Ulivo: manico in legno di ulivo selezionato fino a 500 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama forgiata: acciaio al cromo-vanadio-molibdeno da un unico pezzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Cura del legno: il manico in ulivo non deve essere lavato in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso Boning knife, lunghezza lama cm 13, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di ulivo selezionato fino a 500 anni, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Ulivo Disosso CM.13 è adatto a chi cerca un coltello tecnico per carne con manico naturale. Nel catalogo si distingue per il formato da disosso, l'ulivo selezionato e la produzione tedesca.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838357201223,"sku":"C702X60313","price":93.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120530_0_331aca61-1577-4d94-ac5c-a408fe6ee20c.jpg?v=1777916207"},{"product_id":"gude-alpha-ulivo-disosso-flex-13cm-x703","title":"Gude ALPHA ULIVO DISOSSO FLESSIBILE (Boning knife flex) CM.13 X703\/13","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso flessibile deve adattarsi alle forme dell'alimento e seguire tagli ravvicinati vicino all'osso con maggiore controllo. Gude Alpha Ulivo Disosso Flessibile CM.13 X703\/13 monta una lama flessibile da cm 13 in Stainless Steel con manico in legno di ulivo selezionato. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, completata con oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in ulivo è duro, resistente alle intemperie e naturalmente venato. Non deve essere lavato in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso flessibile cm 13: lama adatta a seguire profili e lavorazioni vicino all'osso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ulivo: legno selezionato fino a 500 anni, duro e resistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama Alpha Ulivo: acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano da un unico pezzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Cura del legno: il manico in ulivo non deve essere lavato in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso flessibile Boning knife flex, lunghezza lama cm 13 flessibile, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di ulivo selezionato fino a 500 anni, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Ulivo Disosso Flessibile CM.13 è indicato per chi cerca un coltello da disosso adattabile e curato nei materiali. Nel catalogo si distingue per lama flessibile, ulivo selezionato e produzione tedesca.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838357397831,"sku":"C702X70313","price":93.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120532_0_452c1437-f0ea-4926-aa7c-a20b0a617822.jpg?v=1777916209"},{"product_id":"gude-alpha-ulivo-disosso-16cm-x703","title":"Gude ALPHA ULIVO DISOSSO (Boning knife) CM.16 X703\/16","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso da 16 cm deve offrire precisione e maggiore sviluppo rispetto ai formati più corti, risultando utile su tagli di carne più ampi. Gude Alpha Ulivo Disosso CM.16 X703\/16 utilizza una lama da cm 16 in Stainless Steel con manico in legno di ulivo selezionato. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, lavorata in oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in ulivo presenta venature naturali, è duro e resistente alle intemperie. Non deve essere messo in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Disosso cm 16: lama più lunga per lavorazioni tecniche su carne e tagli ampi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Alpha Ulivo: manico in legno di ulivo selezionato fino a 500 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama forgiata: acciaio al cromo-vanadio-molibdeno da un unico pezzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Cura del manico: il legno di ulivo non deve essere lavato in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso Boning knife, lunghezza lama cm 16, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di ulivo selezionato fino a 500 anni, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Ulivo Disosso CM.16 è adatto a chi cerca un coltello da disosso più lungo con manico naturale. Nel catalogo si distingue per la misura da 16 cm, l'ulivo selezionato e la produzione Made in Germany.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838357430599,"sku":"C702X70316","price":100.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120531_0_bce63ce8-2c11-47b9-a017-2f009f816785.jpg?v=1777916211"},{"product_id":"gude-alpha-pero-disosso-flex-13cm-b703","title":"Gude ALPHA PERO DISOSSO FLESSIBILE (Boning knife flex) CM.13 B703\/13","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso flessibile deve seguire meglio il profilo dell'alimento e lavorare vicino all'osso con controllo. Gude Alpha Pero Disosso Flessibile CM.13 B703\/13, indicato come Boning knife flex, monta una lama flessibile da cm 13 in Stainless Steel con manico in legno di pero. La serie Alpha Pero nasce in occasione dell'ammissione di Gude tra i fornitori preferiti dai Jeunes Restaurateurs d'Europe, sezione Germania. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, completata con più di 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in pero non deve essere lavato in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Boning knife flex cm 13: lama flessibile per disosso e lavorazioni ravvicinate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico Alpha Pero: legno di pero vellutato e finemente strutturato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama forgiata: Stainless Steel al cromo-vanadio-molibdeno ricavato da un unico pezzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lavorazione manuale: più di 40 operazioni manuali, tempra nel ghiaccio e affilatura a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso flessibile Boning knife flex, lunghezza lama cm 13 flessibile, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, più di 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di pero, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Alpha Pero Disosso Flessibile CM.13 è adatto a chi cerca un coltello tecnico per disosso con lama adattabile e manico naturale. Nel catalogo si distingue per la flessibilità della lama e la finitura Alpha Pero.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838358741319,"sku":"C703B70313","price":112.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0120495_0_eee9b23a-ddaa-4739-b491-208f98695341.jpg?v=1777916237"},{"product_id":"gude-omikron-disosso-18cm-8103","title":"Gude OMIKRON DISOSSO (Boning knife) CM.18 8103\/18","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso professionale deve essere igienico, resistente e pratico da gestire nei ritmi di lavoro intensi. Gude Omikron Disosso CM.18 8103\/18, indicato come Boning knife, monta una lama da cm 18 in Stainless Steel con manico in plastica PPN antiscivolo. La serie Omikron è progettata per le esigenze elevate della preparazione alimentare professionale: i coltelli sono inossidabili, induriti dal ghiaccio e lavabili in lavastoviglie. La lama è realizzata in acciaio inossidabile speciale per coltelli con tempra criogenica, raggiunge una durezza di 56-57 HRC e offre tenuta del filo e durata. Il prodotto è Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Boning knife cm 18: lama da disosso per lavorazioni professionali su carne e preparazioni tecniche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Serie Omikron: progettata per la preparazione alimentare professionale e per un uso pratico quotidiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico PPN: impugnatura robusta in plastica PPN antiscivolo di alta qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Tempra criogenica: acciaio inossidabile speciale per coltelli, durezza 56-57 HRC, buona tenuta del filo e durata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: coltello disosso Boning knife, lunghezza lama cm 18, acciaio lama Stainless Steel, acciaio inossidabile speciale per coltelli, tempra criogenica, durezza 56-57 HRC, inossidabile, indurito dal ghiaccio, lavabile in lavastoviglie, manico plastica PPN antiscivolo, origine Made in Germany.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGude Omikron Disosso CM.18 è indicato per chi cerca un coltello professionale essenziale, igienico e resistente. Nel catalogo si distingue per il manico PPN antiscivolo, la lavabilità in lavastoviglie e la durezza dichiarata 56-57 HRC.\u003c\/p\u003e","brand":"GUDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838360117575,"sku":"C706810318","price":30.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122987_0_c23a4b0d-e3e9-4e31-a75c-2343096aeb0f.jpg?v=1777916254"},{"product_id":"tramontina-century-wood-nsf-disosso-15-5cm-21536-196","title":"Tramontina CENTURY WOOD NSF DISOSSO (Boning knife) CM.15,5 21536\/196","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve offrire controllo, sicurezza e una costruzione affidabile per lavorazioni precise. Tramontina Century Wood NSF Disosso cm 15,5 21536\/196 fa parte della serie Century Wood, con lama forgiata in acciaio inox speciale DIN 1.4116 Stainless Steel e manico in legno trattato fissato con rivetti in acciaio. La lama da cm 15,5 identifica la funzione da boning knife, mentre la struttura della serie punta su sicurezza, durabilità e un'estetica più elegante. La certificazione NSF risponde agli standard internazionali di sicurezza e igiene alimentare. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e ha origine Made in Brasil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Coltello da disosso: la lama da cm 15,5 è coerente con una lavorazione precisa e controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama forgiata DIN 1.4116: l'acciaio inox speciale sostiene alte prestazioni e durabilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in legno trattato: rivetti in acciaio e finitura elegante migliorano sicurezza e solidità della presa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Certificazione NSF: riconoscimento internazionale per sicurezza e igiene alimentare; lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: acciaio lama DIN 1.4116 Stainless Steel, lama forgiata, manico legno trattato, rivetti in acciaio, lunghezza lama cm 15,5, certificazione NSF, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Brasil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTramontina Century Wood NSF Disosso cm 15,5 21536\/196 è indicato per chi cerca un coltello da disosso tecnico, robusto e certificato. Nel catalogo si distingue per la lama forgiata da cm 15,5 e il manico in legno trattato.\u003c\/p\u003e","brand":"TRAMONTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838366703943,"sku":"C78021536A","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122397_0_7f52b06d-4189-4580-a294-d434bedd7a2a.jpg?v=1777916384"},{"product_id":"tramontina-black-collection-disosso-15cm-22840-106","title":"Tramontina BLACK COLLECTION DISOSSO (Boning knife) CM.15 22840\/106","description":"\u003cp\u003eUn coltello da disosso deve offrire controllo, precisione e una struttura sicura anche nelle lavorazioni più tecniche. Tramontina Black Collection Disosso cm 15 22840\/106 unisce il design nero opaco della linea Black Collection a una lama in AISI 420 Stainless Steel con trattamento subzero e rivestimento speciale. La lama da cm 15 è pensata per la funzione boning knife, mentre il rivestimento contribuisce a resistenza all'usura, alla corrosione e a una pulizia più semplice grazie alla superficie antiaderente. Il manico ergonomico in legno di ipè con rivetti in acciaio aggiunge comfort e sicurezza. Origine Made in Brasil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Lama AISI 420 subzero: acciaio AISI 420 Stainless Steel con trattamento subzero e rivestimento speciale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Coltello da disosso cm 15: formato tecnico per la funzione boning knife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Rivestimento speciale: favorisce lunga durata, resistenza a usura e corrosione e pulizia più semplice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Manico in ipè: legno di ipè con rivetti in acciaio, ergonomico e orientato a comfort e sicurezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Specifiche tecniche: acciaio lama AISI 420 Stainless Steel con trattamento subzero, rivestimento speciale antiaderente, manico legno di ipè con rivetti in acciaio, lunghezza lama cm 15, linea Black Collection, design nero opaco, origine Made in Brasil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTramontina Black Collection Disosso cm 15 22840\/106 è adatto a chi cerca un coltello da disosso tecnico, elegante e resistente. Nel catalogo si distingue per il trattamento subzero, il rivestimento speciale e il manico in ipè.\u003c\/p\u003e","brand":"TRAMONTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838367424839,"sku":"C78022840A","price":17.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0122380_0_919c285b-0830-419b-bf47-8f6ac29da772.jpg?v=1777916395"}],"url":"https:\/\/mameingrosso.it\/collections\/coltelli-da-macellaio.oembed","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}