{"title":"Bianchi","description":"","products":[{"product_id":"adenzia-2022-bianco-sicilia-doc-baglio-cristo-75cl","title":"BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO Adenzia 2022 Bianco Sicilia DOC 75cl","description":"Dal colore giallo paglierino. Al nasofruttato con note di melone bianco emela. 3 mesi di affinamento in acciaioe 2 in bottiglia.Grillo ed Insolia","brand":"Baglio del Cristo di Capobello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53698643722567,"sku":"V999168","price":14.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/V999168_--_000_38111.jpg?v=1779701382"},{"product_id":"laudari-2020-chardonnay-doc-sicilia-75cl","title":"BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO Laudari 2020 Chardonnay DOC Sicilia 75cl","description":"\u003cp\u003eIl Baglio del Cristo di Campobello Laudàri rappresenta l'eccellenza dell'enologia siciliana, offrendo un'esperienza olfattiva e gustativa unica. Questo vino, interamente prodotto da uve Chardonnay, si presenta con una fragranza intensa e complessa, che cattura l'essenza del territorio dal quale nasce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Profumo: Il Laudàri si apre con aromi vivaci di agrumi e fiori, arricchiti da soavi note burrose. Questa sinfonia olfattiva è ulteriormente impreziosita da sentori fruttati di mango e susina gialla, che si fondono armoniosamente su un elegante sfondo vanigliato, risultato di un sapiente passaggio in barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Sapore: Al palato, il vino si rivela equilibrato e pieno, con una struttura che rispecchia la complessità aromatica avvertita all'olfatto. L'utilizzo delle barriques contribuisce a donare una piacevole rotondità e una sottile venatura legnosa che arricchisce il profilo gustativo senza sovrastare la freschezza e la fruttuosità dello Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Abbinamenti: Grazie alla sua versatilità e ricchezza aromatica, il Laudàri si accompagna splendidamente a piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi di media stagionatura. È inoltre un compagno ideale per antipasti raffinati e piatti a base di funghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Occasioni: Perfetto per occasioni speciali, cene eleganti o semplicemente come vino da meditazione, il Laudàri DOC è in grado di trasformare ogni momento in un'esperienza sensoriale indimenticabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Baglio del Cristo di Campobello Laudàri DOC è una testimonianza dell'arte vitivinicola siciliana, dove la passione per la terra e l'attenzione alla qualità si uniscono per creare vini di indiscutibile bellezza e complessità. Apri una bottiglia di Laudàri per celebrare la ricchezza e la varietà dei sapori che solo la Sicilia sa offrire. \u003c\/p\u003e","brand":"Baglio del Cristo di Capobello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53698644967751,"sku":"V999170Z","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/V999170Z_--_000_130874.jpg?v=1779701388"},{"product_id":"laudari-2022-chardonnay-doc-sicilia-75cl","title":"BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO Laudari 2022 Chardonnay DOC Sicilia 75cl","description":"\u003cp\u003eIl Baglio del Cristo di Campobello Laudàri rappresenta l'eccellenza dell'enologia siciliana, offrendo un'esperienza olfattiva e gustativa unica. Questo vino, interamente prodotto da uve Chardonnay, si presenta con una fragranza intensa e complessa, che cattura l'essenza del territorio dal quale nasce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Profumo: Il Laudàri si apre con aromi vivaci di agrumi e fiori, arricchiti da soavi note burrose. Questa sinfonia olfattiva è ulteriormente impreziosita da sentori fruttati di mango e susina gialla, che si fondono armoniosamente su un elegante sfondo vanigliato, risultato di un sapiente passaggio in barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Sapore: Al palato, il vino si rivela equilibrato e pieno, con una struttura che rispecchia la complessità aromatica avvertita all'olfatto. L'utilizzo delle barriques contribuisce a donare una piacevole rotondità e una sottile venatura legnosa che arricchisce il profilo gustativo senza sovrastare la freschezza e la fruttuosità dello Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Abbinamenti: Grazie alla sua versatilità e ricchezza aromatica, il Laudàri si accompagna splendidamente a piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi di media stagionatura. È inoltre un compagno ideale per antipasti raffinati e piatti a base di funghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Occasioni: Perfetto per occasioni speciali, cene eleganti o semplicemente come vino da meditazione, il Laudàri DOC è in grado di trasformare ogni momento in un'esperienza sensoriale indimenticabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Baglio del Cristo di Campobello Laudàri DOC è una testimonianza dell'arte vitivinicola siciliana, dove la passione per la terra e l'attenzione alla qualità si uniscono per creare vini di indiscutibile bellezza e complessità. Apri una bottiglia di Laudàri per celebrare la ricchezza e la varietà dei sapori che solo la Sicilia sa offrire. \u003c\/p\u003e","brand":"Baglio del Cristo di Capobello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53698645098823,"sku":"V999171","price":21.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/V999171_--_000_38115.jpg?v=1779701396"},{"product_id":"marrone-langhe-doc-2020-chardonnay-memundis-75cl","title":"MARRONE Langhe DOC 2020 Chardonnay Memundis 75cl","description":"\u003cp\u003eVino di grande struttura, prodotto in quantità molto limitate, lo Chardonnay “Memundis” presenta piacevoli sentori di vaniglia, che non eccedono nel legno, agrumi, fichi bianchi, acacia, miele.\u003cbr\u003eLa fermentazione in barrique dona al prodotto tannini dolci che consentono sorprendenti accostamenti a piatti anche leggermente grassi, antipasti, grigliate di pesce, carni bianche.\u003cbr\u003eO semplicemente come Bianco da Meditazione, in Buona Compagnia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVITIGNO: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMPOSIZIONE DEL SUOLO: Esposizione sud Ovest, altitudine 350 m. Queste colline, di recente formazione geologica, hanno in superficie un terreno prevalentemente calcareo, con un’elevata presenza di sabbia di quarzo e calcare molto fine, che si alternano a strati compatti di arenaria grigia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 1978, Guyot tradizionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Manuale, inizio Settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Produzione limitata a 80 q\/ha. Selezione in vigna delle uve migliori. Vendemmia manuale in ceste di plastica da 25 kg in 2 momenti diversi, solo quando le uve sono perfettamente mature. Subito dopo la raccolta le uve vengono portate in celle frigo dove subiscono un abbattimento della temperatura fino a 6° C, fondamentale per preservare i profumi durante la pressatura. Fermentazione alcolica e malolattica in barrique di primo passaggio, austriache e francesi. 3 batonnage settimanali per 5 mesi, poi 2 batonnage settimanali per 11 mesi. Temperatura di fermentazione 16- 18°C. Imbottigliamento sotto copertura di azoto. Affinamento in bottiglia per un anno prima della vendita. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Marrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53699471180103,"sku":"V999182","price":32.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/V999182_--_000_84047.jpg?v=1779704535"},{"product_id":"marrone-langhe-doc-2022-arneis-tre-fie-75cl","title":"MARRONE Langhe DOC 2022 Arneis Tre Fie 75cl","description":"\u003cp\u003eVino bianco fresco, molto delicato. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli. Il profumo è delicato, con sentori di fiori bianchi, camomilla, mela, pesca e nocciola. Il sapore è asciutto e gradevolmente amarognolo. Uno dei vitigni autoctoni più conosciuti e apprezzati della regione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Dedicato alle tre figlie (Tre Fie), tutte impegnate in azienda. L’Arneis è un antico vitigno, riesumato e subito impostosi quale alfiere dei bianchi piemontesi. Eccellente come aperitivo, accetta volentieri d’accompagnarsi con tutto ciò che piace, magnifico viatico di ciascun primo piatto e di carni bianche. Ideale con il pesce”. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVITIGNO: 100% Arneis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMPOSIZIONE DEL SUOLO: Esposizione nord Ovest, altitudine 380 m. Terreno con una maggiore presenza di sabbia rispetto a limo e argilla. Un terreno leggermente sabbioso dona al vino Arneis finezza e complessità olfattiva, in particolare note fruttate e floreali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 1975, Guyot tradizionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Manuale, la prima settimana di settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Vendemmia manuale in ceste di plastica da 25 kg, in 2 momenti a distanza di 1-2 settimane l’una dall’altra per raccogliere i grappoli solo quando hanno raggiunto la giusta maturazione e poi vinificate separatamente. Subito dopo la raccolta le uve vengono portate in celle frigo dove subiscono un abbattimento della temperatura fino a 6° C, fondamentale per preservare i profumi durante la pressatura. Macerazione a freddo a contatto con le bucce per 6-8 ore. Fermentazione in acciaio a 15-17° C, batonnage e affinamento sulle fecce fini per minimo 7 mesi. Imbottigliamento sotto copertura di azoto. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Marrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53699471409479,"sku":"V999181","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/V999181_--_000_84046.jpg?v=1779704542"}],"url":"https:\/\/mameingrosso.it\/collections\/bollicine-e-champagne-copia.oembed","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}